GAPOKTAN BMS

pangandaran

2011-06-28T02:59:00.000+07:00

Obyek Wisata Pantai Pangandaran Kabupaten Ciamis Jawa Barat

GAPURA GAPOKTAN BMS PADAHERANG CIAMIS JAWA BARAT

2011-04-24T22:01:00.000+07:00

Penghargaan Presiden RI (Petani Berprestasi Tk. Nasional 2008)

2011-04-24T21:49:00.000+07:00

POKOKE ALAM LESTARI

2010-12-27T00:18:00.000+07:00

SI KEPIS

2010-11-19T20:49:00.001+07:00

GAPOKTAN
BANYUMETU SEJAHTERA
PUSAT PELATIHAN PERTANIAN PERDESAAN SWADAYA
P4S “KAMPOENG AGRIBISNIS”
BUDIDAYA
1. KAKAO
2. KELAPA
3. KAMBING
4. ENAU
5. ENTOK
6. PADI
7. ITIK
8. SAPI

MULTI AKTIVITAS AGRIBISNIS SISTEM INTEGRASI KAKAO-KELAPA-KAMBING-ENTOK-PADI-ITIK-SAPI (SI-KKEEPIS)

SEKRETARIAT : DSN. CIBADAK RT 24/08 DESA PALEDAH KECAMATAN PADAHERANG KABUPATEN CIAMIS JAWA BARAT
2008

PELATIHAN BUDIDAYA SI KKEEPIS
SISTEM INTEGRASI-KAKAO-KAMBING-ENAU-ENTOK-PADI-ITIK-SAPI
P4S “KAMPOENG AGRIBISNIS”

KAKAO
PENDAHULUAN
Tanaman kakao (Theobroma cacao, L.) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang dikembangluaskan dalam rangka peningkatan sumber devisa negara dari sektor nonmigas. Tanaman kakao tersebut merupakan salah satu anggota genus Theobrama dari familia Sterculaieeae yang banyak dibudidayakan, yang secara sistematika mempunyai urutan taksa sebagai berikut :
• Divisio : Spermatophyta
• Subdivisio : Angiospermae
• Kelas : Dicotyledoneae
• Ordo : Malvales
• Familia : Sterculiaceae
• Genus : Theobroma
• Spesies : Theobroma cacao, L.
Pada daerah asalnya, kakao merupakan tanaman kecil di bagian bawah hutan hujan tropis di Amerika Selatan (purseglove, 1968), tumbuhnya selalu terlindung pohon besar lain (Sunaryo, 1978). Selanjutnya menyebarkan dengan penyebaran geografis abtara 20 LU – 20 LS, dengan batas penyebaran yang memberikan keuntungan antara 10 LS dan 10 LU (Sunaryo dan Situniorang, 1978). Daerah hutan hujan tropis merupakan daerah dengan sifat ekologi yang paling cocok untuk tanaman kakao (Purseglove, 1968).
Indonesia merupakan jajaran dudus kepulauan Nusantara yang terletak di sepanjang khatulistiwa, dengan letak geografis antara 6 LU – 11 LS dan 95 BT – 141 BT, secara geografis merupakan daerah tropis yang mempunyai potensi baik untuk pengembangan kakao. Namun demikian oleh transaksi antara tanaman itu dengan lingkungannya. Produksi potensial tanaman ditentukan oleh sifat genetiknya, sedangkan produksi aktual di lapangan ditentukan oleh lingkungan tempat tumbuhnya. Pangudiyatno (1983) menyebutkan bahwa kondisi yang sesuai untuk suatu jenis tanaman tertentu, akan memberikan kenampakan pertumbuhan yang jagur dan sehat, dengan perkembangan akar yang baik dan kuat sehingga tanaman akan memberikan produksi yang tinggi. Oleh karena itu untuk pengembangan kakao, terlebih dahulu perlu dilakukan pemilihan dan penilaian kesesuaian lahan yang sesuai dengan persyaratan tumbuhnya, dan diikuti teknik budidaya yang tepat sehingga tanaman kakao dapat memberikan produksi yang tinggi sesuai dengan yang diharap.
Sebagai tanaman yang di daerah asalnya tumbuh ternaungi pohon-pohon besar dan dalam budidayanya memerlukan naungan, maka tahap awal penting dalam budidaya kakao adalah persiapan naungan. Dikatakan oleh Alvim (1977) bahwa tidak mungkin untuk mulai menanan kakao di lapangan tanpa menaungi tanaman muda 2-3 tahun pertama. Selain naungan harus disiapkan dengan baik, penanaman bibit kakao juga harus dilakukan dengan benar karena bibit kakao sangat peka terhadap gangguan akar, sehingga pada saat penanaman harus dijaga agar akar bibit tidak terganggu atau tidak mengalami kerusakan.
Tanaman kakao merupakan tanaman tahunan yang apabila dipelihara dengan baik akan dapat berproduksi baik sampai umur yang panjang (lebih 30 tahun). Untuk mendapatkan produksi yang tinggi dan menghindari kegagalan dalam jangka panjang, maka beberapa tahap awal penting perlu diperhatikan antara lain persyaratan tumbuh, kesesuaian lahan, persiapan lahan, dan penanamannya merupakan faktor penting yang harus diperhatikan.

PERSYARATAN TUMBUH TANAMAN KAKAO
FAKTOR IKLIM
Iklim merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman. Seperti telah disebutkan bahwa pada daerah asalnya, tanaman kakao merupakan tanaman kecil yang tumbuh di bagian bawah hutan hujan tropis. Habitatnya merupakan daerah yang panas dan lembab. Oleh karena itu banyak faktor iklim yang berpengaruh pertumbuhan dan perkembangan tanaman kakao, antara lain faktor temperatur, curah hujan, angin, kelembaban, dan cahaya.
Temperatur
Temperatur merupakan faktor penting yang berpengaruh terhadap proses fisiologi tanaman kakao, sehingga temperatur berpengaruh terhadap penyebaran kakao secara geografis.
Temperatur rendah dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan tanaman kakao. Pada temperatur di bawah 25,5 C pembentukan bunga terhambat dan pertumbuhan berkurang (smyth, 1966). Kerusakan tanaman terjadi adabila keadaan beku, seperti disebutkan Alvirn (1977) bahwa akibat temperatur turun sampai -3 C akan terjadi gejala daun gosong terbakar dan semua bunga gugur.
Temperatur yang tinggi menyebabkan pertumbuhan vegetatif berlebihan. Pada temperatur lebih tinggi dari 28 C, dengan fluktuasi harian lebih dari 9 C, akan terjadi ledakan tunas atau flush yang berlebihan (Smith, 1966). Demikian pula disebutkan oleh Alvim (1977) bahwa jarak antara dua flush berkurang jika temperatur meningkat. Pada temperatur 74 F (23,7 C) flush terjadi setiap 95 hari; sedangkan pada temperatur 80-86 F (26,5 – 30 C) flush terjadi setiap 36 sampai 20 hari.
Batas bawah temperatur membatasi penyebaran kakao antara 20 LU – 20 LS, batasan tersebut juga membatasi penyebaran kakao menurut tinggi tempat. Sunaryo (1976) menyebutkan bahwa walaupun di Costa Rica dan Venezuela tanaman kakao Criollo dapat tumbuh pada ketinggian 1000 m, namun kebanyakan tanaman kakao dijumpai pada ketinggian tempat kurang dari 600 m dpl.

Curah Hujan
Curah hujan dan distribusinya merupakan faktor penting dalam budidaya kakao. Tanaman kakao memerlukan curah hujan tahunan yang lebih besar dari evapotranspirasinya atau memerlukan curah hujan yang cukup dan terdistribusi merata (Alvim, 1977). Lebih lanjut disebutkan bahwa curah hujan yang diperlukan tanaman kakao bervariasi antara 1500 – 2500 mm/th.
Pada daerah dengan curah hujan kurang dari 1200 mm/th tanaman kakao hanya akan berhasil apabila ada irigasi, karena evapotranspirasi lebih besar daripada curah lainnya (Wood, 1975). Sedangkan pada daerah dengan curah hujan lebih besar 2500 – 3000 mm/th hasilnya dapat menurun karena serangan hama dan penyakit (Alvim 1977), pencucian dan pelindihan hara yang berlebih (Wood, 1975), dan erosi yang besar (Beers, 1950)

Kelembaban Udara
Tanaman kakao mempunyai lingkungan dengan kelembaban yang tinggi, Dierendonck (1959) mengatakan bahwa kelembaban yang tinggi dan konstan di atas 80% merupakan mikrolimat hutan tropis dan dapat menjamin keseimbangan metabolisme tanaman, karena kelembaban yang tinggi akan mengimbangi evapotranspirasi. Pada tanah yang mempunyai kandungan air cukup, tanaman dapat memelihara keseimbangan air pada kondisi kelembaban air, Smyth 1966) menyebutkan bahwa jika tanah mampu menyediakan air penurunan kelembaban sampai 40 – 50% pada tengah hari tidak merugikan tanaman.
Keadaan dengan kelembaban yang tinggi dapat mengurangi evantranspirasi dan mengkompensasi curah hujan yang rendah (Murray, 1955). Namun perlu diingat bahwa keadaan dengan kelembaban tinggi yang terus menerus juga memungkinkan terjadinya serangan penyakit yang disebabkan oleh jamur.

Angin
Angin merupakan faktor yang perlu diperhatikan dalam budidaya kakao. Murray (1955) menyebutkan bahwa angin yang bertiup keras dapat merusak tanaman kakao melalui 2 jalan yaitu :
 Secara langsung dapat merobek dan merusak daun, terutama daun muda yang baru dikembang dari flush.
 Secara langsung meningkatkan kehilangan iar dari tanaman melalui transpirasi, yang akhirnya menyebabkan defoliasi atau gugur daun.
Lama dan intensitas angin dapat menjadi pembatas dalam budidaya kakao, pada daerah yang sering dilalui angin yang bertiup keras, tanaman kakao tidak dapat tumbuh baik tanpa adanya tanaman pematah angin atau “ mind breaker” (Alvim, 1977)

Cahaya
Cahaya merupakan faktor penting yang berhubungan dengan pertumbuhan dan produksi tanaman kakao. Sebagai tanaman yang pada daerah asalnya tumbuh terlindung pohon besar, dalam budidayanya tanaman kakao memerlukan naungan. Alvim (1977) menyebutkan bahwa tidak mungkin untuk mulai menanam kakao di lapangan tanpa menaungi tanaman muda 2-3 tahun pertama. Kenyataan ini menjadi petunjuk bahwa tanaman kakao suka naungan terutama pada awal perkembangannya.
Pada kondisi persyaratan lain pada keadaan terpenuhi dilaporkan bahwa pembongkaran naungan dan penggunaan pupuk dapat meningkatkan produksi kakao. Namun dikatakan oleh Alvim (1977), bahwa meningkatnya produksi kakao karena pembongkaran naungan biasanya tidak langgeng, karena segera diikuti dengan menurunya keadaan kesehatan tanaman dengan gejala defoliasi dan dieback setelah 3-4 tahun kemudian.
Masalah cahaya tampaknya tidak terlepas dengan masalah naungan, sehingga dapat dikatakan bahwa naungan tetap diperlukan dalam budidaya kakao, karena tanaman penaung juga berfungsi sebagai penyangga lingkungan, yaitu berfungsi untuk mengatur cahaya, menjaga temperatur dan kelembaban, serta mengurangi evaporasi dari tanah. Macam dan jenis tanaman penaung yang digunakan dapat disesuai dengan situasi, kondisi dan kegunaanya.

FAKTOR TANAH
Tanaman kakao dapat tumbuh pada berbagai macam tanah, asalkan tanah tersebut mempunyai sifat fisika dan kimia tanah yang baik. Oleh karena itu, faktor tanah yang perlu diperhatikan adalah sifat fisika dan sifat kimia tanahnya.

Sifat Fisika Tanah
Tanah yang ideal untuk tanaman kakao adalah yang mempunyai daya menahan air dengan baik, serta mempunyai drainase dan aerasi tanah yang baik, sehingga tidak membatasi pertumbuhan tanaman.
Tanaman kakao menghendaki tanah dengan solum tanah yang dalam, yang memberikan ruang perakaran yang cukup, dan ditetapkan kedalaman solum tanah tidak kurang dari 1,50 m (Smyth, 1966). Walaupun hampir 80% akar tanaman kakao terletak pada kedalaman 20-30 cm, lapisan tanah yang dapat ditembus akar tunggang harus cukup dalam. Karena apabila terjadi akar tunggang kerdil atau akar tunggang bengkok, tanaman tidak berumur panjang dan produksinya cepat menurun (Darmawijaya, 1973)
Tekstur tanah yang baik untuk tanaman kakao adalah geluh lempungan (Clay loam), karena ada tekstur tanah yang demikian pasir, debu, dan lempung akan membentuk agregat yang mantap, yang mempunyai daya menahan air yang tinggi, tetapi juga dapat dilalui peredaran udara dengan baik (Darmawijaya, 1973). Pada tanah yang tekstumnya sangat berat pertumbuhan akar terhambat karena aerasi tanah jelek. Sedangkan tanah pasir memberi peluang yang baik untuk penestrasi akar ke dalam tanah, tetapi mempunyai daya menahan air yang jelek, dan hanya dapat disarankan untuk tanaman kakao apabila curah hujannya tinggi dan terdistribusi merata (Alvim, 1977).

Sifat Kimia Tanah
Tanaman kakao juga memerlukan tahan dengan sifat kimia tanah yang baik, yaitu yang mengandung bahan organik tinggi, Phnya sekitar netral dan kaya akan unsur hara (Beers, 1950).
Bahan organik sangat diperlukan untuk tanaman kakao (Saleh, 1979), antara lain karena dapat berperan untuk menahan air, memperbaiki struktur tanah, dan sebagai sumber unsur hara. Untuk tanaman kakao kandungan bahan organik pada lapisan tanah 0-15 cm tidak boleh kurang dari 3% (Smyth, 1966). Disebutkan bahwa ada hubungan positif antara kandungan bahan organik tanah dan produksii kakao meningkat secara linier apabila kandungan bahan organik meningkat dari 3-6%. Kemasaman (pH) tanah merupakan faktor paling penting dan merupakan indikator ketersediaan unsur hara dalam tanah (Smyth 1966). Pada pH > 8 (alkalis) menyebabkan khlorosis karena Fe, Mn, Zn, Cu tidak dapat diserap oleh akar tanaman kakao, sebaliknya pada pH < 4 (masam) terjadi keracunan karena Fe, Mn, Zn, Cu tersedia dalam jumlah yang berlebihan (Saleh, 1979). Tanaman kakao dapat tumbuh pada pH 4 – 8, tetapi yang baik adalah sekitar pH 6,0 – 7,0. Disamping bahan organik dan pH, Smyth (1966) memberi batasan sifat kimia untuk tanaman kakao sebagai berikut :
 Kapasitas basa tertukar di permukaan tanah tidak kurang dari 12 me/100 gr tanah dan di lapis bawah tidak kurang dari 5 me/100 gr tanah.
 Kandungan bahan organik pada lapisan 0-15 cm tidak kurang dari 3,0%
 Kejenuhan basa pada horison di bawah permukaan, tidak boleh kurang dari 3,5%
 Kandungan hara yang dapat dipertukarkan pada lapisan 0–15 cm cukup, yaitu:
- Ca tidak kurang dari 8,0 me/100 gr tanah
- Mg tidak kurang dari 2,0 me/100 gr tanah
- K tidak kurang dari 0,24 me/100 gr tanah

PENILAIAN KESESUAIAN LAHAN
Penilaian lahan, didasarkan pada tolok ukur iklim dan lahan. Penentuan klas lahan ditentukan oleh faktor yang mempunyai level paling rendah. Klasifikasi lahan dapat dikatagorikan menjadi 2 katagori utama yaitu sesuai (S) dan tidak sesuai (N).
Berdasarkan tingkat kesesuaiannya, lahan yang sesuai untuk kakao dapat dibedakan menjadi : lahan yang mempunyai tingkat kesesuaian klas S1 (sesuai), S2 (cukup sesuai), atau minimal S3 (kurang sesuai atau marginal). Makin rendah klas lahan, produktifitas yang dapat diharapkan makin rendah atau kebutuhan masukan (input) yang diperlukan untuk mengatasi faktor kendala masih besar.
Klasifikasi penilaian kesesuaian lahan untuk tanaman kakao dengan berdasarkan data-data keadaan iklim dan tanahnya dilakukan sesuai tabel berikut :

PERSIAPAN LAHAN/NAUNGAN
PEMBUKAAN LAHAN
Pembukaan lahan selektif, areal kebun kelapa
Pembukaan dan persiapan lahan pada areal kebun kelapa dilakukan dengan membersihkan perdu, tanaman tidak produktif selain kelapa, dan gulma dilakukan secara manual atau kimiawi. Kayu-kayu hasil pembersihan ditumpuk di pinggir jalan. Pembersihan dan pemupukan kayu sebaiknya telah selesai dilaksanakan 2 bulan sebelum tanam naungan. Pada waktu pembersihan lahan tersebut juga perlu pembuatan jalan-jalan dan saluran drainase.
Populasi tanaman kelapa dalam (tall) yang optimum sebagai penaung kakao adalah 80-100 pohon/ha. Apabila terlalu jarang maka ditempat-tempat tertentu yang masih kosong dapat ditanami penaung (stek glirisidae atau lamtoro). Sebaliknya apabila terlalu rapat maka apabila memungkinkan dilakukan penjarangan. Tetapi apabila kurang memungkinkan dalam pemeliharaan tanaman perlu selalu dilakukan pengurangan pelepah tua. Jumlah pelepah kelapa minimal 18 pelepah/pohon adalah cukup untuk mendukung produksi yang tinggi.
Pembukaan lahan selektif, areal kebun aneka tanaman
Untuk areal kebun aneka tanaman, pertama-tama dilakukan pemberian tanda pada tanaman yang dipilih sebagai penaung kakao. Sebaiknya dipilih yang mempunyai nilai ekonomis, tajuklah dapat diatur (tahan dipangkas), dan sebaiknya dapat meneruskan cahaya diffus. Jarak antara tanaman sebaiknya diusahakan sesuai dengan keperluan naungan untuk tanakan kakao yaitu sekitar 6 x 6 m atau 8 x 8 m.
Selanjutnya dilakukan pemotongan perdu dan semua tanaman yang tidak terpilih. Kayu-kayu hasil pembersihan diusahakan ditumpuk dipinggir jalan (Kebun), dan dilakukan pembersihan gulma secara manual atau kimiawi.

PEMBUATAN LUBANG TANAM
Untuk memberikan media pertumbuhan yang baik untuk bibit kakao yang akan ditanam, pada calon tempat tanaman kakao akan ditanam perlu dibuat lubang tanam dengan ukuran yang cukup.
Jarak tanam kakao 3 X 3 m atau 4 X 2 m, sedangkan ukuran lubang yang umum dipergunakan adalah 60 X 60 X 60 cm. Lubang tanam dibuat 6 bulan sebelum tanam. Kedalam lubang dapat dimasukan pupuk hijau atau pupuk kandang. Dengan pembuatan lubang tanam ini, diusahakan agar batu-batu, padas, dan sisa-sisa akar tidak dimasukan kembali kedalam lubang tanam.

PENCEGAHAN EROSI
Untuk lahan yang kemiringannya lebih dari 15% perlu dilakukan pencegahan, dengan membuat teras atau rorak.

Teras
Beberapa jenis teras dapat dibuat, diantaranya teras bangku, teras gulud, dan teras individu.
Teras bangku berfungsi untuk memperpendek panjang lereng, memperlambat laju aliran air permukaan, meningkatkan laju infiltrasi air ke dalam tanah, serta mempermudah pengolahan tanah. Teras bangku dapat dibuat untuk tanah yang jeluknya dapal
Teras gulud berupa guludan yang dilengkapi saluran pembuangan air dan dibuat memotong lereng. Teras gulud sesuai untuk lahan yang jeluk tanahnya dangkal dan kemiringannya kurang dari 15%.
Teras individu adalah perataan tanah di sekitar pokok tanaman. Biasanya garis tengahnya 1-1,5 m.

Rorak
Rorak dibuat setelah bibit ditanam di kebun, diutamakan pada lahan yang miring. Dibuat sejajar garis kontur, ukuran panjang x lebar x dalam sekitar 100 x 30 x 30 cm. Ke dalam rorak dapat diisikan bahan organik (daun hasil pangkasan penaung maupun kakao). Bila sudah penuh, rorak ditutup tanah, dan dibuat rorak baru.

PERSIAPAN POHON PENAUNG
Tanaman penaung tetap maupun tanaman penaung sementara harus sudah ditanam setahun sebelum tanaman kakao di tanam, sehingga pada saat bibit kakao ditanam tanaman penaung sudah tumbuh baik dan siap berfungsi sebagai penaung kakao. Untuk tanaman penaung sementara biasanya digunakan Moghania macrophylla, sedangkan untuk tanaman penaung tetap yang biasa digunakan adalah tanaman Gamal (Gliricidia sp) atau Lamtoro (Leucaena sp). Sebagai penaung kakao dapat pula digunakan produktif seperti tanaman Pisang, Kelapa, dan sebagainya.

Moghania macrophylla
Tanaman penaung sementara Moghania macrophylla ditanam satu tahun sebelumnya, dengan menggunakan benih sekitar 20-30 kg/ha, dan ditanam sebagai barisan arah utara-selatan, dengan jarak antar baris sesuai dengan jarak tanam kakao misalnya 3 m.
Selanjutnya tanaman Moghania dapat dipotong pada ketinggian 10 cm dari permukaan tanah, biasanya pemotongan tersebut dilakukan satu tahun sekali, pada awal musim hujan. Tanaman penaung sementara pada saatnya didongkel seluruhnya, yaitu pada saat tanaman kakao berumur 4 tahun atau apabila tajuknya sudah saling menutup.

Gamal (Gliricidia sp) atau Lamtoro (Leucaena sp)
Tanaman penaung tetap yang biasa digunakan adalah tanaman Gamal terlalu berat, terutama pada musim hujan. Tingkat penaungan yang baik untuk kakao adalah apabila sekitar 70-80% intensitas cahaya matahari dapat diteruskan oleh tajuk pohon penaung. Apabila tanaman kelapa sudah terlalu tinggi (umur lebih dari 40 tahun), maka perlu tambahan tanaman penaung lainnya, seperti Lamtoro atau Gliricidia yang ditanam pada diagonal tanaman kelapa.

PENANAMAN BIBIT KAKAO
Bibit kakao dapat ditanam apabila kondisi lapangan telah siap, pohon penaung telah berfungsi dengan baik, dengan kriteria intensitas cahaya yang diteruskan penaung sekitar 30-50% cahaya matahari langsung.
Untuk penanaman dalam jumlah besar (massal) perlu disiapkan jumlah tenaga kerja yang mendasar pada luas areal, prestasi kerja dan waktu yang tersedia. Misalnya untuk luas areal 100 ha, dengan jumlah bibit yang akan ditanam 110.000 bibit, dengan asumsi (Prestasi kerja per orang 50 bibit per hari dan waktu yang tersedia untuk tanam 25 hari), berarti perlu disediakan tenaga kerja per hari = 110.000 / (50x25) = 88 orang.
Untuk penanaman antara lain diperlukan alat-alat seperti cangkul, pisau besar yang tajam, keranjang (atau alat angkut lain) untuk mengangkut dan mengecer bibit. Pada waktu mengangkut, mengecer, dan menanam bibit, diusahakan tanah dalam kantong plastik (polybag) tidak pecah atau rusak.
Penanaman dilakukan pada lubang tanam yang telah disiapkan dan dilaksanakan dengan hati-hati, dijaga agar akar tidak mengalami gangguan yang berat, dengan tahapan dan cara sebagai berikut :
- Bagian bawah kantong plastik sekitar 1-2 cm dipotong.
- Kantong plastik dimasukkan dalam lubang yang telah dibuat seukuran dengan volume tanah dalam kantong plastik, samping-sampingnya diisi tanah sampai kantong plastik berdiri tegak.
- Salah satu sisi kantong plastik disayat dari bawah ke atas, tanah dipadatkan dengan tanah.
- Kantong plastik ditarik keatas, kemudian tanah dipadatkan dengan kaki.
Pada waktu memadatkan tanah disekitar bibit dengan kaki, diusahakan tanah yang berasal dari kantong plastik tidak rusak. Bibit yang sudah diangkut dan diecer sebaiknya selesai ditanam pada hari yang sama. Bibit yang mati atau kerdil, segera disulam yang dapat dilakukan sampai umur 1 tahun. Piringan bibit kakao muda perlu dibersihkan dari gulma yang antara lain dapat dilakukan dengan pemberian mulsa.

PENUTUP
Sebagai tanaman yang apabila dibudidayakan dengan baik dapat memberikan hasil yang tinggi dalam jangka panjang, maka pemilihan lahan yang sesuai dan persiapan lahan/naungan yang baik merupakan tahap awal penting dalam budidaya kakao.
Persiapan lahan, penyiapan bibit, dan saat tanam harus dilakukan dengan perencanaan yang baik, sehingga pada saat tanam yaitu pada awal musim hujan bibit telah siap dan tanaman penaung di lapangan juga harus siap berfungsi sebagai penaung.
Selanjutnya dengan penggunaan bibit unggul yang disiapkan dan ditanam dengan cara yang benar pada saat yang tepat, maka akan diperoleh pertumbuhan tanaman kakao muda yang optimum, dan dengan budidaya yang benar maka tanaman kakao akan dapat memberikan hasil yang tinggi sesuai dengan yang diharapkan.

BUDIDAYA KELAPA

PENDAHULUAN
Menurunnya minat petani untuk membudidayakan komoditi kelapa sebenarnya merugikan secara nasional, karena tanaman kelapa mempunyai kesesuaian syarat tumbuh hampir di seluruh wilayah Indonesia. Gapoktan Banyu Metu Sejahtera berupaya memberikan pedoman teknis budidaya kelapa dengan aspek K- 3 yaitu kuantitas, kualitas dan kelestarian lingkungan , sehingga mampu meningkatkan taraf penghasilan petani.

SYARAT PERTUMBUHAN
- Tanah yang ideal untuk penanaman kelapa adalah tanah berpasir , berabu gunung, dan tanah berliat. dengan pH tanah 5,2 hingga 8 dan mempunyai struktur remah sehingga perakaran dapat berkembang dengan baik.
- Sinar matahari banyak minimal 120 jam perbulan , jika kurang dari itu produksi buah akan rendah.
- Suhu yang paling cocok adalah 27ºC dengan variasi rata-rata 5-7 º C, suhu kurang dari 20º C tanaman kurang produktif.
- Curah hujan yang baik 1300-2300 mm/th. Kekeringan panjang menyebabkan produksi berkurang 50% , sedangkan kelembapan tinggi menyebabkan serangan penyakit jamur.
- Angin yang terlalu kencang terkadang merugikan tanaman yang terlalu tinggi terutama varietas dalam.

PENGOLAHAN LAHAN
Pengolahan tanah yang diperlukan adalah pembuatan lobang tanam dengan ukuran 0,9m x 0,9m x 0,9m dengan penambahan pupuk kandang dan humus. Jarak tanam yang baik untuk jenis dalam yaitu 9 x 10 m dan jenis genjah 6 x 6 m.

PEMBIBITAN
- Pilih buah yang bagus dan tua, rendam dengan larutan air + HORMONIK dengan dosis 1 tutup per l0 liter air selama 2 minggu, kemudian semaikan bibit di bedengan dan kedalaman sama dengan buah kelapa , timbun buah kelapa dengan letak horizontal dengan tebal timbunan 2/3 buah. Jarak antar bibit 25cm x 25 cm dan bibit akan berkecambah setelah 12-16 minggu, jika lebih dari 5 bulan tidak berkecambah dianggap mati/ bibit jelek. Rawat bibit di bedengan hingga umur 30 minggu atau berdaun 3 lembar. Lakukan penyiraman bila tanah kurang air.
- Bibit dipelihara dengan pemberian pupuk POC hingga umur bibit kurang lebih 9 bulan dengan dosis 1-2 cc/lt air perbibit disiramkan 1-2 minggu sekali. Jangan mengabaikan tindakan preventif perlindungan tanaman dari gangguan ternak atau dengan memasang pagar kayu.
Lakukan pemupukan sesuai dengan rekomendasi atau dengan mengacu pada tabel pemupukan berikut :
Umur Bibit (bulan) Kebutuhan Pupuk (gr/tanman)
N (Urea/ZA) P (TSP) K (KCl/MOP) Mg (Kies)
1 5/10 50 75 100
2 5/10 75 125 150
3 5/10 100 150 200
4 10/15 200 400 400
5 10/15 300 600 500
6 10/15 400 800 750
7 15/20 500 1000 1000
8 15/20 600 1250 2000
9 15/20 700 1500 2500

Pospat diberikan 2 minggu sebelum pupuk lain dan dicampur rata dengan tanah
Catatan :
Akan lebih baik pembibitan diselingi / ditambah POC 1-2 kali selang waktu 3-4 bulan sekali dengan dosis 1 botol untuk ± 400 bibit. 1 botol POC diencerkan dalam 4 liter (4000 ml) air dijadikan larutan induk. Kemudian setiap 1 liter air diberi 10 ml larutan induk tadi untuk penyiraman setiap bibit.

PENANAMAN
Umur Tanaman Dosis Pupuk (gr/pokok)
Urea (TSP) RP KCl Kies Borak
Saat tanam - - - - - -
1 bln setelah tanam 100 100 100 100 100 100

2 tahun
- apl I 200 200 200 200 200 200
- apl II 200 200 200 200 200 200

3 tahun
- apl I 350 350 350 350 350 350
- apl II 350 350 350 350 350 350

4 tahun
- apl I 500 500 500 500 500 500
- apl II 500 500 500 500 500 500

5 tahun
- apl I 500 500 500 500 500 500
- apl II 500 500 500 500 500 500

Catatan :
- Pemberian pupuk pertama sebaiknya pada awal musim hujan (September - Oktober) dan kedua di akhir musim hujan (Maret - April)
- Kocorkan atau siram POC dosis 1 sendok makan per 10 lt air per pohon setiap 3-6 bulan sekali
- Penyemprotan POC 3 - 4 tutup per tangki setiap 2-4 minggu sekali

PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT

1. Golongan Coleoptera
Hama golongan ini yang paling banyak menyerang adalah Oryctes rhinoceros . Cara mengendalikan dengan membuat trap/ jebakan berupa kotak-kotak yang diisi sampah dan secara preventif dikendalikan dengan pemberian Natural BVR atau jika sudah menjadi uret dengan PESTONA, atau dengan menggunakan musuh alaminya yaitu tikus, tupai, ayam , bebek , dan burung hantu.

2. Golongan Lepidoptera
Species yang sering menyerang adalah Tiratabha rufivena yang larvarnya memakan bunga kelapa, dan Acritocera negligens yang mengebor tangkai bunga yang belum membuka dan memakan isinya. Pengendaliannya dengan menggunakan PENTANA + AERO 810 ataupun Natural BVR sifatnya yang cepat berpindah maka pengendaliannya harus secara merata untuk pencegahan .

3. Golongan Hemiptera
Jenis yang menghisap cairan daun sehingga daun mati adalah jenis homoptera (Gareng pong= Jawa). Jenis lain yang menghisap cairan buah adalah Heteroptera, sehingga buah menjadi rontok sebelum matang. Pencegahan dengan PENTANA+AERO 810 dan PESTONA secara bergantian.

4. Penyakit yang juga mungkin menyerang adalah:
Busuk tunas atau pucuk yang disebabkan oleh jamur Phytophthora palmivora dan penyakit Lingkar merah pada daun yang disebabkan cacing / belut tanah Rhadinaphelencus cocophilus. Kedua macam penyakit ini hanya dengan eradikasi atau pemusnahan tanaman yang terkena serangan.

Catatan :
Jika pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida alami belum mengatasi, sebagai alternative terakhir bisa digunakan pestisida kimia yang dianjurkan. Agar penyemprotan lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan Perekat Perata Pembasah AERO 810 dosis 0,5 tutup botol per tangki

PEMANENAN
- Untuk kelapa jenis dalam, umur berbuah setelah 8-10 tahun, dan umur bisa mencapai 60 - 100 tahun dengan produksi yang diharapkan adalah kopra. Untuk kelapa jenis genjah berbuah setelah umur 3 - 4 tahun dan berbuah maksimal pada saat umur 9 - 10 tahun, dan bisa mencapai umur 30 - 40 tahun kurang bagus untuk kopra karena daging buahnya yang lunak.
- Panen buah kelapa dilakukan menurut kebutuhannya. Jika kelapa yang diinginkan dalam keadaan kelapa masih muda kira-kira umur buah 7 -8 bulan dari bunganya. Jika ingin mengambil buah tua untuk santan atau kopra dipanen di saat umur sudah mencapai 12-14 bulan dari berbunga atau jika sudah tidak lagi terdengar suara air di dalam buahnya.

PASCA PENEN
Pengolahan buah kelapa yang tua pada akhir-akhir ini mulai mengarah pada pemanfaatan minyak kelapa murni atau virgin coconut oil yang mampu meningkatkan nilai jual dari produk kelapa, ataupun masih dalam bentuk nira ( legen =Jawa) untuk keperluan industri gula kelapa, nata de coco, asam cuka, produk minuman dan substrat,serta alkohol yang juga mampu meningkatkan nilai jual dari produk kelapa.
- Gula kelapa :
kandungan sukrosa yang dominan di antara kandungan bahan kimia non air lainnya menjadikan nira sebagai sumber gula yang sangat potensil.
- Nata de coco :
Adalah bahan olahan nira kelapa berbentuk gel, tekstur kenyal seperti kolang kaling, yang proses fermentasinya dibantu oleh mikrorganisme Acetobacter xylium.
- Asam cuka :
dikenal sebagai penegas rasa, warna dan juga sebagai bahan pengawet karena membatasi pertumbuhan bakteri.
- Produk minuman:
Dapat dibuat minuman segar non alcohol maupun alkohol dalam kadar rendah(tuak) ataupun dalam kadar tinggi (arak).
- Substrat :
Yaitu bahan nutrient yang dipergunakan untuk menumbuhkan mikroba. Substrat ini sangat diperlukan bagi pekerjaan di lab bioteknologi.

BUDIDAYA TERNAK KAMBING
1. KELUARAN
Ternak domba berproduksi optimal
2. PEDOMAN TEKNIS
1) Jenis domba asli di Indonesia adalah domba ekor tipis, Domba ekor gemuk dan Domba garut
2) Memilih bibit
a. Pemilihan bibit, umur Domba > 12 bulan (2 buah gigi seri tetap), dengan tubuh baik, bebas cacat tubuh, puting dua buah dan berat badan > 20 kg, keturunan dari ternak yang beranak kembar.
b. Calon pejantan, umur > 1 1/2 tahun (2 gigi seri tetap), keturunan domba beranak kembar, tidak cacat, skrotum symetris dan relatif besar, sehat dan konfirmasi tubuh seimbang.
3) Pakan
a. Ternak domba menyukai macam-macam daun-daunan sebagai pakan dasar dan pakan tambahan (konsentrat).
b. Pakan tambahan dapat disusun (bungkil kalapa, bungkil kedelai), dedak, tepung ikan ditambah mineral dan vitamin.
c. Pakan dasar umumnya adalah rumput kayangan, daun lamtoro, gamal, daun nangka, dsb.
d. Pemberian hijauan sebaiknya mencapai 3 % berat badan (dasar bahan kering) atau 10 - 15 % berat badan (dasar bahan segar)
4) Pemberian pakan induk
Selain campuran hijauan, pakan tambahan perlu diberikan saat bunting tua dan baru melahirkan, sekitar 1 1/2 % berat badan dengan kandungan protein 16 %.
5) Kandang
Pada prinsipnya bentuk, bahan dan konstruksi kandang kambing berukuran 1 1/2 m2 untuk induk secara individu. Pejantan dipisahkan dengan ukuran kandang 2 m2, sedang anak lepas sapih disatukan (umur 3 bulan) dengan ukuran 1 m / ekor. Tinggi penyekat 1 1/2 - 2 X tinggi ternak.
6) Pencegahan penyakit :
Sebelum dikandangkan, domba harus dibebaskan dari parasit internal dengan pemberian obat cacing, dan parasit eksternal dengan dimandikan.

3. SUMBER
Departemen Pertanian, http://www.deptan.go.id

4. KONTAK HUBUNGAN
Departemen Pertanian RI, Kantor Pusat Departemen Pertanian - Jalan Harsono RM No. 3, Ragunan - Pasar Minggu, Jakarta 12550 - Indonesia

NAU/AREN

I. Pendahuluan
Masyarakat pada umumnya, sudah sejak lama mengenal pohon enau/aren sebagai pohon yanh dapat menghasilkan bahan-bahan untuk industri kerajinan. Hampir semua bagian atau produk tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomi. Akan tetapi, tanaman ini kurang mendapat perhatian untuk dikembangkan atau dibudidayakan secara sungguh-sungguh oleh berbagai pihak.
Selama ini pemenuhan akan permintaan bahan baku industri yang berasal dari bagian-bagian pohon enau/aren, masih dilayani dengan mengandalkan tanaman enau/aren yang tumbuh liar (tidak ditanam orang). Bagian-bagian fisik pohon enau/aren yang dimanfaatkan, misalnya akar ( untuk obat tradisional), batang (untuk berbagai peralatan), Ijuk (untuk kerpeluan bangunan), daun (kususnya daun muda untuk pembungkus dan merokok). Demikian pula hasil produksinya seperti buah dan nira dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan minuman.
Permintaan produk-produk yang dihasilkan dari tanaman ini akan selalu meningkat sejalan dengan perkembangan pembangunan yang ada. Oleh karena itu penanaman atau pembudidayaan tanaman enau/aren mempunyai harapan atau prospek yang baik dimasa datang.
Saat ini telah tercatat ada empat jenis pohon yang termasuk kelompok enau/aren yaitu : Arenge pinata (Wurmb) Merr, Arenge undulatitolia Bree, Arenge westerhoutii Grift dan Arenge ambcang Becc. Diantaranya keempat jenis tersebut yang sudah dikenal manfaatnya adalah arenge piñata, yang dikenal sehari-hari dengan nama enau atau aren.
Usaha pengembangan atau pembudidayaan tanaman enau/aren di Ciamis sangat memungkinkan. Disamping masih luasnya lahan-lahan tidak produktif, juga dapat memenuhi kebutuhan konsumsi di domestic dan dalam negeri atas produk-produk yang berasal dari tanaman enau/aren, sekaligus meningkatkan pendapatan petani dari usaha tani tanaman enau/aren dan dapat pula ikut melestarikan sumber daya alam serta lingkungan hidup.

II. Mengenal Enau/Aren
A. Bentuk Pohon, Bunga dan Buah
Enau/Aren termasuk suku Aracaceae (pinang-pinangan). Batangnya tidak berduri, tidak bercabang, tinggi dapat mencapai 25 meter dan diameter pohon dapat mencapai 65 cm.
Tanaman ini hampir mirip dengan pohon kelapa. Perbedaannya, jika pohon kelapa batang pohonnya bersih (pelepah daun yang tua mudah lepas), maka batang pohon enau/aren ini sangat kotor karena batangnya terbalut oleh ijuk sehingga pelepah daun yang sudah tua sulit diambil atau lepas dari batangnya. Oleh karena itulah, batang pohon enau/aren sering ditumbuhi oleh banyak tanaman jenis paku-pakuan.
Tangkai daun enau/aren panjangnya dapat mencapai 1,5 meter, helaian daun panjangnya dapat mencapai 1.45 meter, lebar 7 cm dan bagian bawah daun ada lapisan lilin.
B. Penyebaran dan Syarat Tumbuh
Wilayah penyebaran enau/aren terletak antara garis lintang 20º LU - 11ºLS yaitu meliputi : India, Srilangka, Banglades, Burma, Thailand, Laos, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Hawai, Philipina, Guam dan berbagai pulau disekitar pasifik. (Burkil, 1935); Miller, 1964; Pratiwi (1989).
Di Indonesia tanaman enau/aren banyak terdapat dan tersebar hampir diseluruh wilayah Nusantara, khususnya di daerah perbukitan dan lembah.
Tanaman enau/aren sesungguhnya tidak membutuhkan kondisi tanah yang khusus (Hatta-Sunanto, 1982) sehingga dapat tumbuh pada tanah-tanah liat, berlumur dan berpasir, tetapi enau/aren tidak tahan pada tanah yang kadar asamnya tinggi (pH tanah terlalu asam). Enau/aren dapat tumbuh pada ketinggian 9 – 1.400 meter di atas permukaan laut. Namun yang paling baik pertumbuhannya pada ketinggian 500 – 800 meter di atas permukaan laut dengan curah hujan lebih dari 1.200 mm setahun atau pada iklim sedang dan basah menurut Schmidt dan Ferguson.
C. Nama-nama Daerah
Enau/aren (Arrenge pinnata) mempunyai banyak nama daerah seperti : bakjuk / bakjok (Aceh), pola / paula (Karo), bagot (Toba), agaton / bargat (Mandailing), anau / neluluk / nanggong (Jawa), aren / kawung (Sunda), hanau (dayak, Kalimantan), Onau (Toraja, Sulawesi), mana / nawa-nawa (Ambon, Maluku).
D. Kegunaan Pohon Enau/Aren.
Pohon enau/aren dapat dimanfaatkan, baik berfungsi sebagai konservasi, maupun fungsi produksi yang menghasilkan berbagai komoditi yang mempunyai nilai ekonomi.
a. Fungsi Konservasi
Pohon enau/aren dengan perakaran yang dangkal dan melebar akan sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya erosi tanah. Demikian pula dengan daun yang cukup lebat dan batang yang tertutup dengan lapisan ijuk, akan sangat efektif untuk menahan turunnya air hujan yang langsung kepermukaan tanah. Disamping itu pohon enau/aren yang dapat tumbuh baik pada tebing-tebing, akan sangat baik sebagai pohon pencegah erosi longsor.
b. Fungsi Produksi
Fungsi produksi dari pohon enau/aren dapat diperoleh mulai dari akar, batang, daun, bunga dan buah. Di Jawa akar enau/aren digunakan untuk berbagai Obat Tradisional (Heyne, 1927; Dongen, 1913 dalam Burkil 1935). Akar segar dapat menghasilkan arak yang dapat digunakan sebagai obat sembelit, obat disentri dan obat penyakit paru-paru.
Batang yang keras digunakan sebagai bahan pembuat alat-alat rumah tangga dan ada pula yang digunakan sebagai bahan bangunan. Batang bagian dalam dapat menghasilkan sagu sebagai sumber karbohidrat yang dipakai sebagai bahan baku dalam pembuatan roti, soun, mie dan campuran pembuatan lem (Miller, 1964). Sedangkan ujung batang yang masih muda (umbut) yang rasanya manis dapat digunakan sebagai sayur mayor (Burkil, 1935).
Daun muda, tulang daun dan pelapah daunnya, juga dapat dimanfaatkan untuk pembungkus rokok, sapu lidi dan tutup botol sebagai pengganti gabus. Tangkai bunga bila dipotong akan menghasilkan cairan berupa nira yang mengandung zat gula dan dapat diolah menjadi gula aren atau tuak (Steenis et.al., 1975). Buahnya dapat diolah menjadi bahan makanan seperti kolang-kaling yang banyak digunakan untuk campuran es. Kolak atau dapat juga dibuat manisan kolang-kaling.

III. Penanaman Enau/Aren

A. Pengumpulan dan Pemilihan Biji.
Tanaman enau/aren dapat diperbanyak secara generatif (dengan biji). Dengan cara ini akan diperoleh bibit tanaman dalam jumlah besar, sehingga dapat dengan mudah mengembangkan (membudidayakan) tanaman enau/aren secara besar-besaran.
Langkah yang perlu dilakukan dalam pengumpulan dan pemilihan biji adalah sebagai berikut :
• Pengumpulan buah enau/aren yang memenuhi persyaratan.
 Berasal dari pohon enau/aren yang pertumbuhannya sehat, berdaun lebat.
 Buah enau/aren masak benar (warna kuning kecoklatan dan daging buah lunak).
 Buah berukuran besar (diameter minimal 4 cm)
 Kulit buah halus (tidak diserang penyakit).
• Keluarkan biji enau/aren buah yang telah dikumpulkan dengan membelahnya.
• Memilih biji-bijian enau/aren yang memenuhi syarat :
 Ukuran biji relative besar
 Berwarna hitam kecoklat-coklatan
 Permukaan halus (tidak keriput)
 Biji dalam keadaan sehat/tidak berpenyakit.
Yang perlu diperhatikan dalam pengumpulan biji adalah bahwa buah enau/aren terkandung asam oksalat yang apabila mengenai kulit kita akan menimbulkan rasa sangat gatal. Oleh Karen itu perlu dilakukan pencegahan antara lain dengan cara :
• Memakai sarung tangan apabila kita sedang mengambil biji dari buahnya.
• Hindari agar tangan kita tidak menyentuh bagian tubuh lain, ketika mengeluarkan biji-biji enau/aren tersebut dari buahnya.
Cara lain untuk mencegah agar tidak terkena getah enau/aren ketika kita sedanga mengeluarkan bijinya dari buah yaitu dengan memeram terlebih dahulu buah-buah enau/aren yang sudah tua sampai membusuk. Pemeraman dapat dilakukan dengan memasukan buah enau/aren de dalam kotak kayu dan ditutup dengan karung goni yang selalu dibasahi. Setelah ± 10 hari, buah enau/aren menjadi busuk yang akan memudahkan pengambilan biji-bijian.
B. Pembibitan
Pengadaan bibit dapat dilakukan dengan dua cara yaitu bibit dari permudaan alam dan bibit dari hasil persemaian biji.
a. Pengadaan bibit dari permudaan alam/anakan liar.
Proses pembibitan secara alami dibantu oleh binatang yaitu musang. Binatang tersebut memakan buah-buahan enau/aren dan bijinya dan bijinya keluar secara utuh dari perutnya bersama kotoran. Bibit tumbuh tersebar secara tidak teratur dan berkelompok. Untuk menanamnya dilapangan, dapat dilakukan dengan mencabut secara putaran (bibit diambil bersama-sama dengan tanahnya).
Pemindahan bibit ini dapat langsung segera ditanam di lapangan atau melalui proses penyapihan dengan memasukan anakan ke dalam kantong plastic (polybag) selama 2-4 minggu.
b. Pengadaan bibit melalui persemaian
Untuk mendapatkan bibit dalam jumlah yang besar dengan kualitas yang baik, dilakukan melalui pengadaan bibit dengan persemaian.
Proses penyemaian biji enau/aren berlangsung agak lama. Untuk mempercepatnya dapat dilakukan upaya perlakuan biji sebelum disemai yaitu :
• Merendam biji dalam larutan HCL dengan kepekatan 95 % dalam waktu 15 – 25 menit.
• Meredam biji dalam air panas bersuhu 50º selama 3 menit.
• Mengikir biji pada bagian dekat embrio.
Media penyemaian dapat dibuat dengan kantong plastic ukuran 20 x 25 cm yang diisi dengan kompos, pasir dan tanah 3 : 1 : 1 dan lubangi secukupnya pada bagian bawahnya sebagai saluran drainase. Biji-biji yang telah diperlakukan tersebut dimasukan kedalam kantong plastic tersebut sedalam sekitar ¾ bagian biji di bawah permukaan tanah dengan lembaga menghadap ke bawah dengan posisi agak miring.
Untuk mencapai bibit siap tanam di lapangan (ukuran = 40 cm) diperlukan waktu persemaian 12 – 15 bulan.
Pemeliharaan bibit di persemaian dilakukan dengan cara :
• Penyiraman 2 kali sehari, pagi jam 08.00 – 09.00 dan sore hari jam 15.00 – 16.00
• Penyiangan persemaian yaitu menghilangkan rumput-rumput pengganggu.
• Pemberantasan hama dan penyakit, apabila ada gejala serangan hama dan penyakit.
C. Penanaman
Teknik penanaman enau/aren dapat dilakukan dengan sistem monokultur atau dengan sistim agroforestri/tumpangsari. Dengan sistim monokultur terlebih dahulu dilakukan pembersihan lapangan dari vegetasi yang ada (land clearing) dan pengolahan tanah dengan pembajakan atau pencangkulan serta pembuatan lubang tanaman.
Pembuatan lubang tanaman dengan ukuran 30 x 30 x 30 cm dan jarak antar lubang (jarak tanam) 5 x 5 m atau 9 x 9 m. untuk mempercepat pertumbuhan pada lubang tanaman diberi tanah yang telah dicampur dengan pupuk kandang, Urea, TSP, sekitar 3 – 5 hari setelah lubang tanaman disiapkan, baru dilakukan penanaman. Bibit yang baru ditanam, sebaiknya diberi naungan atau peneduh.
Sistem agroforestri/tumpangsari, ini dapat dilakukan dengan menanami bagian lahan yang terbuka yaitu diantara kedua tanaman pokok dengan tanaman penutup tanah seperti leguminose atau tanaman palawija
D. Pemeliharaan Tanaman
Agar budidaya enau/aren dapat berhasil dengan baik diperlukan pemeliharaan tanaman yang cukup. Pemeliharaan tanaman enau/aren meliputi :
a. Pengendalian Hama Penyakit
Hama dan penyakit pohon enau/aren belum terlalu banyak di ketahui. Namun sebagai langkah pencegahan dapat didekat dengan mengetahui hama dan penyakit yang biasa menyerang jenis palmae yang lain seperti kelapa, kelapa sawit dan sagu.
Hama pada tanaman jenis Palmae antara lain berupa kumbang badak (Oryctes thinoceros), kumbang sagu (Rhinochophorus ferrugineus(, belalang (Sexava spp). Hama lain untuk pohon enau/aren ini adalah pengisap nira dan bunga seperti lebah, kelelawar dan musang. Pengendalian hama dapat dilakukan dengan cara :
 Mekanis, yaitu pohon-pohon enau/aren yang mendapat serangan hama ditebang dan dibakar.
 Kimiawi, yaitu dengan penyemprotan pestisida tertentu seperti Heptachlor 10 gram, Diazonin 10 gram dan BHC.
Jenis penyakit yang sering menyerang pohon enau/aren di persemaian adalah bercak dan kuning pada daun yang disebabkan oleh Pestalotia sp., Helmiathosporus sp. penanggulangan penyakit ini dapat dilakukan dengan fungisida seperti Dithane N-45, Delsene NX 200.
b. Penanggulangan Tanaman Pengganggu (Gulma)
Tanaman pengganggu (gulma) pada tanaman enau/aren sangat mengganggu pertumbuhannya. Oleh karena itu, pengendalian gulma harus dilakukan.
Gulma pada tanaman/pohon enau/aren umumnya terdapat di dua tempat yaitu pada bagian batang (seperti benalu dan kadaka) dan pada tanah di sekitar pangkal teratur yaitu 4 kali setahun sampai tanaman berumur 3-4 tahun. Teknis pemberantasannya dilakukan dengan cara mekanis yaitu dengan menghilangkan tanaman pengganggu tersebut dari pohon enau/aren.
c. Pemupukan
Pemupukan dilakukan untuk merangsang pertumbuhan pertumbuhan agar lebih cepat. Pemupukan dilakukan pada tanaman berumur 1-3 tahun dengan memberikan seperti pupuk urea, NPK, pupuk kandang dan KCL yang ditaburkan pada sekeliling batang pohon enau/aren yang telah digemburkan tanahnya.

IV. Pemungutan Hasil

A. Jenis Hasil
Seperti telah diuraikan di muka, hamper semua bagian dari pohon enau/aren dapat dimanfaatkan atau menghasilkan produk yang mempunyai nilai ekonomi.
Jenis produk yang dihasilkan dari pohon enau/aren yaitu sebagai berikut :
• Ijuk sebagai bahan baku pembuatan peralatan keperluan rumah tangga.
• Nira sebagai bahan baku gula merah, tuak, dan cuka.
• Kolang-kaling yang dihasilkan dari buah pohon enau/aren.
• Tepung enau/aren sebagai bahan baku pembuatan sabun, mie, dawet (cendol).
• Batang pohon sebagai bahan bangunan dan peralatan rumah tangga.

B. Pemungutan Hasil
Ijuk
Ijuk dihasilkan dari pohon enau/aren yang telah berumur lebih dari 5 tahun sampai dengan tongkol-tongkol bunganya keluar. Pohon yang masih muda produksi ijuknya kecil. Demikian pula pohon yang mulai berbunga kualitas dan hasil ijuknya tidak baik.
Pemungutan ijuk dapat dilakukan dengan memotong pangkal pelepah-pelapah daun, kemudian ijuk yang bentuknya berupa lempengan anyaman ijuk itu lepas dengan menggunakan parang dari tempat ijuk itu menempel.
Lempenganlempengan anyaman ijuk yang baru dilepas dari pohon enau/aren, masih mengandung lidi-lidi ijuk. Lidi-lidi ijuk dapat dipisahkan dari serat-serat ijuk dengan menggunakan tangan. Untuk membersihkan serat ijuk dari berbagai kotoran dan ukuran serat ijuk yang besar, digunakan sisir kawat. Ijuk yang sudah dibersihkan dapat dipergunakan untuk membuat tambang ijuk, sapu ijuk, atap ijuk dll.

Nira
Nira enau/aren dihasilkan dari penyadapan tongkol (tandan) bunga, baik bunga jantan maupun bunga betina. Akan tetapi biasanya, tandan bunga jantan yang dapat menghasilkan nira dengan kualitas baik dan jumlah yang banyak. Oleh karena itu, biasanya penyadapan nira hanya dilakukan pada tandan bunga jantan.
Sebelum penyadapan dimulai, dilakukan persiapan penyadapan yaitu :
 Memilih bunga jantan yang siap disadap, yaitu bunga jantan yang tepung sarinya sudah banyak yang jatuh di tanah. Hal ini dapat dilihat jika disebelah batang pohon aren, permukaan tanah tampak berwarna kuning tertutup oleh tepungsari yang jatuh.
 Pembersihan tongkol (tandan) bunga dan memukul-mukul serta mengayun-ayunkannya agar dapat memperlancar keluarnya nira.
Pemukulan dan pengayunan dilakukan berulang-ulang selama tiga minggu dengan selang dua hari pada pagi dan sore dengan jumlah pukulan kurang lebih 250 kali.
Untuk mengetahui, apakah bunga jantan yang sudah dipukul-pukul dan diayun-ayun tersebut sudah atau belum menghasilkan nira, dilakukan dengan cara menorah (dilukai) tongkol (tandan) bunga tersebut. Apabila torehan tersebut mengeluarkan nira maka bunga jantan sudah siap disadap.
Penyadapan dilakukan dengan memotong tongkol (tandan) bunga pada bagian yang ditoreh. Kemudian pada potongan tongkol dipasang bumbung bamboo sebagai penampung nira yang keluar.
Penyadapan nira dilakukan 2 kali sehari (dalam 24 jam) pagi dan sore. Pada setiap penggantian bumbung bamboo dilakukan pembaharuan irisan potongan dengan maksud agar saluran/pembuluh kapiler terbuka, sehingga nira dapat keluar dengan lancer.
Setiap tongkol (tandan) bunga jantan dapat dilakukan penyadapan selama 3 – 4 bulan sampai tandan mongering. Hasil dari air enau/aren dapat diolah menjadi gula aren, tuak, cuka dan minuman segar.

Tepung Enau/Aren
Tepung enau/aren dapat dihasilkan dengan memanfaatkan batang pohon enau/aren dengan proses sebagai berikut :
• Memiliki batang pohon enau/aren yang banyak mengandung pati/tepungnya dengan cara :
 Umur pohon relative muda (15 – 25 tahun)
 Menancapkan kampak atau pahat ke dalam batang sedalam 10 – 12 cm pada dari ketinggian 1,5 m dari permukaan tanah.
 Periksa ujung kampak atau pahat tersebut apakah terdapat tepung/pati yang menempel.
 Apabila terdapat tepung/pati, tebang pohon enau/aren tersebut.
• Potong batang pohon yang sudah ditebang menjadi beberapa bagian sepanjang 1,5 – 2,0 m.
• Belah dan pisahkan kulit luar dari batang dengan empelurnya.
• Empelur diparut atau ditumbuk, kemudian dicampur dengan air bersih (diekstraksi).
• Hasil ekstraksi diendapkan semalaman (±12 jam) dilakukan pemisahan air dengan endapannya. Lakukan pencucian kembali dengan air bersih dan diendapkan lagi, sampai menghasilkan endapan yang bersih
• Hasil endapan dijemur sampai kering.
Tepung enau/aren dapat dipergunakan sebagai bahan baku seperti mie, soun, cendol, dan campuran bahan perekat kayu lapis.

Kolang Kaling
Kolang kaling dapat diperoleh dari inti biji buah enau/aren yang setengah masak. Tiap buah enau/aren mengandung tiga biji buah. Buah enau/aren yang setengah masak, kulit biji buahnya tipis, lembek dan berwarna kuning inti biji (endosperm) berwarna putih agak bening dan lembek, endosperm inilah yang diolah menjadi kolang-kaling.
Adapun cara untuk membuat kolang-kaling :
• Membakar buah enau/aren dengan tujuan agar kulit luar dari biji dan lender yang menyebabkan rasa gatal pada kulit dapat dihilangkan. Biji-biji yang hangus, dibersihkan dengan air sampai dihasilkan inti biji yang bersih.
• Merebus buah enau/aren dalam belanga/kuali sampai mendidih selam 1-2 jam. Dengan merebus buah enau/aren ini, kulit biji menjadi lembek dan memudahkan untuk melepas/memisahkan dengan inti biji. Inti biji ini dicuci berulang-ulang sehingga menghasilkan kolang-kaling yang bersih.
Untuk menghasilkan kolang-kaling yang baik bersih dan kenyal inti biji yang sudah dicuci diendapkan dalam air kapur selama 2 – 3 hari. Setelah direndam dlam air kapur, maka kolang-kaling yang terapung inilah yang siap untuk dipasarkan.

NTOG
Kerajaan: Animalia
Filum: Chordata
Kelas: Aves
Ordo: Anseriformes
Famili: Anatidae
Genus: Cairina
Spesies: C. moschata
Entok (Peliharaan)
Entok peliharaan adalah sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek. Istilah entok berasal dari bahasa sunda, di tempat lain ia mungkin disebut dengan salah satu atau beberapa nama berikut: entok, mentok atau entog (Sd., Bms.), basur (Bms.), itik manila, atau bebek manila (Ind.). Dalam bahasa Inggris disebut Muscovy Duck atau Barbary Duck.
Di Indonesia unggas ini adalah sepenuhnya hewan peliharaan, yang diternakkan terutama untuk dagingnya. Asal-usul entok peliharaan adalah dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan, di mana populasi burung ini hidup alami dan liar di rawa-rawa berhutan dan wilayah berpaya di sekitar danau dan sungai; termasuk di hilir lembah Sungai Rio Grande di Texas. Populasi lepasan yang meliar (feral) juga dijumpai di Florida bagian selatan.

Pemerian
Burung yang berukuran sedang sampai agak besar. Entok jantan liar dapat mencapai 86 cm, dari ujung paruh hingga ke ujung ekor. Dan beratnya bisa sampai 3 kg. Entok betina lebih kecil, sampai sekitar 64 cm dan 1,3 kg. Entok peliharaan biasanya lebih gemuk, di mana jantan bisa mencapai 7 kg dan betina mencapai 5 kg.
Berwarna dominan hitam dan putih, entok memiliki kulit atau tonjolan kulit berwarna merah dan hitam di sekitar mata dan wajah. Paruh gemuk pendek khas bebek, putih kemerahan; kaki gemuk pendek berselaput renang, abu-abu kehitaman. Ekor memipih datar agak lebar.
Kebiasaan
Meskipun pandai terbang, entok peliharaan hampir tak pernah terbang jauh. Unggas ini sering terlihat berjalan bersama kelompoknya, perlahan-lahan dan tak pernah tergesa-gesa, dengan ekor bergoyang ke kanan dan ke kiri untuk mengimbangi tubuh (Jw., megal-megol) sehingga berkesan lucu.

Entok jantan alias basur
Entok liar di alamnya tidur di atas cabang-cabang pohon. Akan tetapi entok peliharaan biasanya tidur di atas tanah. Di pedesaan di Jawa, entok jarang dikandangkan. Dibiarkan bebas berkeliaran mencari makanannya sendiri, terutama di sekitar saluran air, sungai dan sawah. Entok memakan aneka siput, cacing, serangga air, yuyu kecil dan pucuk-pucuk tumbuhan. Oleh pemiliknya, entok kerap diberi makan dedak bercampur air dan sisa-sisa makanan.
Unggas ini tidak berisik, tidak seperti itik petelur. Entok betina mengeluarkan desisan dan desahan sambil berjalan. Entok jantan terkadang mengeluarkan desis keras sambil menggerakkan kepala maju mundur (Jw., nyosor), untuk memperingatkan atau mengusir pengganggu.
Entok bertelur hingga kurang-lebih 10 butir, yang dierami oleh betinanya selama sekitar 5 minggu.
Kerabat Terdekat
Jenis entok liar yang terdapat di Indonesia adalah entok rimba (Cairina scutulata). Unggas ini menyebar luas secara alami mulai dari India, Asia Tenggara hingga Sumatra dan Jawa. Populasi entok rimba kini terancam kepunahan, karena perburuan dan terutama karena perubahan habitat yang drastis. Di Jawa, hewan ini sekarang diduga sudah punah.

Masakan
Daging entok disukai orang, terutama di pedesaan. Rasanya yang kuat dan tidak begitu berbau, tak seperti daging itik petelur, menjadikan daging unggas ini sebagai salah satu favorit di samping daging ayam.
Ada berbagai macam masakan daging entok. Yang paling sederhana namun enak ialah entok bakar, dengan bumbu sedikit garam dan bawang putih dilengkapi dengan sambal tomat hijau atau sambal jeruk nipis (cara Dompu).
Dari Indramayu dikenal masakan pedesan entog [1]. Dari Tambak, Banyumas terkenal masakan sate dan gule bebek; yang sebetulnya adalah sate dan gule entok. Demikian pula, kebanyakan bebek goreng atau pecel bebek pada gerai pecel lele Lamongan di tepi jalan di banyak kota sebetulnya adalah entok goreng. Sementara dari Tegal juga dikenal kupat blengong, ketupat dengan masakan daging blengong- yakni hasil persilangan entok dengan itik petelur.

PADI
Produksi gabah padi di Indonesia rata-rata 4 - 5 ton/ha. Petani berupaya membantu tercapainya ketahanan pangan nasional melalui peningkatan produksi padi berdasarkan asas kuantitas, kualitas dan kelestarian ( K-3 ).

SYARAT TUMBUH
Padi dapat tumbuh pada ketinggian 0-1500 mdpl dengan temperatur
19-270C , memerlukan penyinaran matahari penuh tanpa naungan. Angin berpengaruh pada penyerbukan dan pembuahan. Padi menghendaki tanah lumpur yang subur dengan ketebalan 18-22 cm dan pH tanah 4 – 7
PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA

A.Benih
Dengan jarak tanam 25 x 25 cm per 1000 m2 sawah membutuhkan 1,5-3 kg. Jumlah ideal benih yang disebarkan sekitar 50-60 gr/m2. Perbandingan luas tanah untuk pembenihan dengan lahan tanam adalah 3 : 100, atau 1000 m2 sawah : 3,5 m2 pembibitan

B.Perendaman Benih
Benih direndam POC NASA dan air, dosis 2 cc/lt air selama 6-12 jam. tiriskan dan masukkan karung goni, benih padi yang mengambang dibuang. Selanjutnya diperam menggunakan daun pisang atau dipendam di dalam tanah selama 1 - 2 malam hingga benih berkecambah serentak.

C.Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian
Persemaian diairi dengan berangsur sampai setinggi 3 - 5 cm. Setelah bibit berumur 7-10 hari dan 14-18 hari, dilakukan penyemprotan POC NASA dengan dosis 2 tutup/tangki.

D. Pemindahan benih
Bibit yang siap dipindahtanamkan ke sawah berumur 21-40 hari, berdaun 5-7 helai, batang bawah besar dan kuat, pertumbuhan seragam, tidak terserang hama dan penyakit.

E. Pemupukan
Pemupukan seperti pada tabel berikut, dosis pupuk sesuai dengan hasil panen yang diinginkan. Semua pupuk makro dicampur dan disebarkan merata ke lahan sesuai dosis.
Khusus penggunaan Hormonik bisa dicampurkan dengan POC NASA kemudian disemprotkan ( 3-4 tutup NASA + 1 tutup HORMONIK /tangki ). Hasil akan bervariasi tergantung jenis varietas, kondisi dan jenis tanah, serangan hama dan penyakit serta

TABEL PENGGUNAAN POC NASA DAN SUPERNASA

Waktu Aplikasi
Jenis Pupuk Olah Tanah (kg) 14 hari ( kg ) 30 hari ( kg ) 45 hari ( kg ) 60 hari ( kg )
Urea 36,5 9 9 9 9
ZA 3,5 1 1 1 1
SP-36 6,5 1,5 1,5 1,5 1,5
KCl 20 5 5 5 5
Dolomit 13 3 3 3 3
Catatan : Dosis produksi padi 1,2 – 1,7 ton/ 1000 M2 Gabah Kering Panen

Waktu Aplikasi
Jenis Pupuk Olah Tanah (kg) 10–14 hari ( kg ) 25–28 hari ( kg ) 42–45 hari ( kg )
Urea 12 6 6 6
SP-36 10 50 - -
KCl - - 7 8
Catatan : Dosis produksi padi 0,8 – 1,1 ton/ 1000 M2 Gabah Kering Panen

Waktu Aplikasi
Jenis Pupuk Olah Tanah (kg) 10–14 hari ( kg ) 25–28 hari ( kg ) 42–45 hari ( kg )
Urea 10 4,5 4 4
SP-36 11,5 - - -
KCL - - 5 6,5
Catatan : Dosis produksi padi 0,8 – 1,1 ton/ 1000 M2 Gabah Kering Panen
G. PENGOLAHAN LAHAN RINGAN
Dilakukan pada umur 20 HST, bertujuan untuk sirkulasi udara dalam tanah, yaitu membuang gas beracun dan menyerap oksigen.

H.PENYIANGAN
Penyiangan rumput-rumput liar seperti jajagoan, sunduk gangsir, teki dan eceng gondok dilakukan 3 kali umur 4 minggu, 35 dan 55.

I. PENGAIRAN
Penggenangan air dilakukan pada fase awal pertumbuhan, pembentukan anakan, pembungaan dan masa bunting. Sedangkan pengeringan hanya dilakukan pada fase sebelum bunting bertujuan menghentikan pembentukan anakan dan fase pemasakan biji untuk menyeragamkan dan mempercepat pemasakan biji.

J. PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT
• Hama putih (Nymphula depunctalis)
Gejala: menyerang daun bibit, kerusakan berupa titik-titik yang memanjang sejajar tulang daun, ulat menggulung daun padi. Pengendalian: (1) pengaturan air yang baik, penggunaan bibit sehat, melepaskan musuh alami, menggugurkan tabung daun; (2) menggunakan BVR atau Pestona • •Padi Thrips (Thrips oryzae)
Gejala: daun menggulung dan berwarna kuning sampai kemerahan, pertumbuhan bibit terhambat, pada tanaman dewasa gabah tidak berisi. Pengendalian: BVR atau Pestona.
• Wereng penyerang batang padi: wereng padi coklat (Nilaparvata lugens), wereng padi berpunggung putih (Sogatella furcifera) dan Wereng penyerang daun padi: wereng padi hijau (Nephotettix apicalis dan N. impicticep).
Merusak dengan cara mengisap cairan batang padi dan dapat menularkan virus. Gejala: tanaman padi menjadi kuning dan mengering, sekelompok tanaman seperti terbakar, tanaman yang tidak mengering menjadi kerdil. Pengendalian: (1) bertanam padi serempak, menggunakan varitas tahan wereng seperti IR 36, IR 48, IR- 64, Cimanuk, Progo dsb, membersihkan lingkungan, melepas musuh alami seperti laba-laba, kepinding dan kumbang lebah; (2) penyemprotan BVR
• Walang sangit (Leptocoriza acuta)
Menyerang buah padi yang masak susu. Gejala buah hampa atau berkualitas rendah seperti berkerut, berwarna coklat dan tidak enak; pada daun terdapat bercak bekas isapan dan bulir padi berbintik-bintik hitam.
Pengendalian: (1) bertanam serempak, peningkatankebersihan, mengumpulkan dan memusnahkan telur, melepas musuh alami seperti jangkrik, laba-laba; (2) penyemprotan BVR atau PESTONA
• Kepik hijau (Nezara viridula)
Menyerang batang dan buah padi. Gejala: pada batang tanaman terdapat bekas tusukan, buah padi yang diserang memiliki noda bekas isapan dan pertumbuhan tanaman terganggu. Pengendalian: mengumpulkan dan memusnahkan telur-telurnya, penyemprotan BVR atau PESTONA
• Penggerek batang padi terdiri atas: penggerek batang padi putih (Tryporhyza innotata), kuning (T. incertulas), bergaris (Chilo supressalis) dan merah jambu (Sesamia inferens). Menyerang batang dan pelepah daun. Gejala: pucuk tanaman layu, kering berwarna kemerahan dan mudah dicabut, daun mengering dan seluruh batang kering. Kerusakan pada tanaman muda disebut hama "sundep" dan pada tanaman bunting (pengisian biji) disebut "beluk". Pengendalian: (1) menggunakan varitas tahan, meningkatkan kebersihan lingkungan, menggenangi sawah selama 15 hari setelah panen agar kepompong mati, membakar jerami; (2) menggunakan BVR atau PESTONA
• Hama tikus (Rattus argentiventer)
Menyerang batang muda (1-2 bulan) dan buah. Gejala: adanya tanaman padi yang roboh pada petak sawah dan pada serangan hebat ditengah petak tidak ada tanaman. Pengendalian: pergiliran tanaman, tanam serempak, sanitasi, gropyokan, melepas musuh alami seperti ular dan burung hantu, penggunaan NAT (Natural Aromatic).
• Burung
Menyerang menjelang panen, tangkai buah patah, biji berserakan. Pengendalian: mengusir dengan bunyi-bunyian atau orang-orangan.
• Penyakit Bercak daun coklat
Penyebab: jamur Helmintosporium oryzae.
Gejala: menyerang pelepah, malai, buah yang baru tumbuh dan bibit yang baru berkecambah. Biji berbercak-bercak coklat tetapi tetap berisi, padi dewasa busuk kering, biji kecambah busuk dan kecambah mati. Pengendalian: (1) merendam benih di air hangat + POC NASA, pemupukan berimbang, tanam padi tahan penyakit ini.
• Penyakit Blast
Penyebab: jamur Pyricularia oryzae. Gejala: menyerang daun, buku pada malai dan ujung tangkai malai. Daun, gelang buku, tangkai malai dan cabang di dekat pangkal malai membusuk.
Pemasakan makanan terhambat dan butiran padi menjadi hampa. Pengendalian: (1) membakar sisa jerami, menggenangi sawah, menanam varitas unggul Sentani, Cimandiri IR-48, IR-36, pemberian pupuk N di saat pertengahan fase vegetatif dan fase pembentukan bulir; (2) pemberian GLIO di awal tanam
• Busuk pelepah daun
Penyebab: jamur Rhizoctonia sp. Gejala: menyerang daun dan pelepah daun pada tanaman yang telah membentuk anakan. Menyebabkan jumlah dan mutu gabah menurun. Pengendalian: (1) menanam padi tahan penyakit (2) pemberian GLIO pada saat pembentukan anakan
• Penyakit Fusarium
Penyebab: jamur Fusarium moniliforme. Gejala: menyerang malai dan biji muda menjadi kecoklatan, daun terkulai, akar membusuk. Pengendalian: merenggangkan jarak tanam, mencelupkan benih + POC NASA dan disebari GLIO di lahan
•Penyakit kresek/hawar daun
Penyebab: bakteri Xanthomonas campestris pv oryzae) Gejala: menyerang daun dan titik tumbuh. Terdapat garis-garis di antara tulang daun, garis melepuh dan berisi cairan kehitam-hitaman, daun mengering dan mati. Pengendalian: (1) menanam varitas tahan penyakit seperti IR 36, IR 46, Cisadane, Cipunegara, menghindari luka mekanis, sanitasi lingkungan; (2) pengendalian diawal dengan GLIO
• Penyakit kerdil
Penyebab: virus ditularkan oleh wereng coklat Nilaparvata lugens. Gejala: menyerang semua bagian tanaman, daun menjadi pendek, sempit, berwarna hijau kekuning-kuningan, batang pendek, buku-buku pendek, anakan banyak tetapi kecil. Pengendalian: sulit dilakukan, usaha pencegahan dengan memusnahkan tanaman yang terserang ada mengendalikan vector dengan BVR atau PESTONA.
• Penyakit tungro
Penyebab: virus yang ditularkan oleh wereng hijau Nephotettix impicticeps. Gejala: menyerang semua bagian tanaman, pertumbuhan tanaman kurang sempurna, daun kuning hingga kecoklatan, jumlah tunas berkurang, pembungaan tertunda, malai kecil dan tidak berisi. Pengendalian: menanam padi tahan wereng seperti Kelara, IR 52, IR 36, IR 48, IR 54, IR 46, IR 42 dan mengendalikan vektor virus dengan BVR.

K. PANEN DAN PASCA PANEN
•Panen dilakukan jika butir gabah 80 % menguning dan tangkainya menunduk
• Alat yang digunakan ketam atau sabit
• Setelah panen segera dirontokkan malainya dengan perontok mesin atau tenaga manusia
• Usahakan kehilangan hasil panen seminimal mungkin
Setelah dirontokkan diayaki (Jawa : ditapeni)
• Dilakukan pengeringan dengan sinar matahari 2-3 hari
• Setelah kering lalu digiling yaitu pemisahan gabah dari kulit bijinya.
• Beras siap dikonsumsi.

ITIK

1. SEJARAH SINGKAT
Itik dikenal juga dengan istilah Bebek (bhs.Jawa). Nenek moyangnya berasal dari Amerika Utara merupakan itik liar ( Anas moscha) atau Wild mallard. Terus menerus dijinakkan oleh manusia hingga jadilah itik yang diperlihara sekarang yang disebut Anas domesticus (ternak itik).

2. SENTRA PETERNAKAN
Secara internasional ternak itik terpusat di negara-negara Amerika utara, Amerika Selatan, Asia, Filipina, Malaysia, Inggris, Perancis (negara yang mempunyai musim tropis dan subtropis). Sedangkan di Indonesia ternak itik terpusatkan di daerah pulau Jawa (Tegal, Brebes dan Mojosari), Kalimantan (Kecamatan Alabio, Kabupaten Amuntai) dan Bali serta Lombok.

3. J E N I S
Klasifikasi (penggolongan) itik, menurut tipenya dikelompokkan dalam 3 (tiga) golongan, yaitu:
1) Itik petelur seperti Indian Runner, Khaki Campbell, Buff (Buff Orpington) dan CV 2000-INA;
2) Itik pedaging seperti Peking, Rouen, Aylesbury, Muscovy, Cayuga;
3) Itik ornamental (itik kesayangan/hobby) seperti East India, Call (Grey Call), Mandariun, Blue Swedish, Crested, Wood.
Jenis bibit unggul yang diternakkan, khususnya di Indonesia ialah jenis itik petelur seperti itik tegal, itik khaki campbell, itik alabio, itik mojosari, itik bali, itik CV 2000-INA dan itik-itik petelur unggul lainnya yang merupakan produk dari BPT (Balai Penelitian Ternak) Ciawi, Bogor

4. MANFAAT
1) Untuk usaha ekonomi kerakyatan mandiri.
2) Untuk mendapatkan telur itik konsumsi, daging, dan juga pembibitan ternak itik.
3) Kotorannya bisa sebagai pupuk tanaman pangan/palawija.
4) Sebagai pengisi kegiatan dimasa pensiun.
5) Untuk mencerdaskan bangsa melalui penyediaan gizi masyarakat.

5. PERSYARATAN LOKASI
Mengenai lokasi kandang yang perlu diperhatikan adalah: letak lokasi lokasi jauh dari keramaian/pemukiman penduduk, mempunyai letak transportasi yang mudah dijangkau dari lokasi pemasaran dan kondisi lingkungan kandang mempunyai iklim yang kondusif bagi produksi ataupun produktivitas ternak. Itik serta kondisi lokasi tidak rawan penggusuran dalam beberapa periode produksi.

6. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA
Sebelum seorang peternak memulai usahanya, harus menyiapkan diri, terutama dalam hal pemahaman tentang pancausaha beternak yaitu:
(1). Perkandangan;
(2). Bibit Unggul;
(3). Pakan Ternak;
(4). Tata Laksana dan
(5). Pemasaran Hasil Ternak.
6.1. Penyiapan Sarana dan Peralatan
Persyaratan temperatur kandang ± 39 derajat C.
Kelembaban kandang berkisar antara 60-65%
Penerangan kandang diberikan untuk memudahkan pengaturan kandang agar tata kandang sesuai dengan fungsi bagian-bagian kandang
Model kandang ada 3 (tiga) jenis yaitu:
a. Kandang untuk anak itik (DOD)
Pada masa stater bisa disebut juga kandang box, dengan ukuran 1 m2 mampu menampung 50 ekor DOD
b. Kandang Brower
(Untuk itik remaja) disebut model kandang Ren/kandang kelompok dengan ukuran 16-100 ekor perkelompok
c. Kandang layar
(Untuk itik masa bertelur) modelnya bisa berupa kandang baterei ( satu atau dua ekor dalam satu kotak) bisa juga berupa kandang lokasi ( kelompok) dengan ukuran setiap meter persegi 4-5 ekor itik dewasa ( masa bertelur atau untuk 30 ekor itik dewasa dengan ukuran kandang 3 x 2 meter).
Kondisi kandang dan perlengkapannya Kondisi kandang tidak harus dari bahan yang mahal tetapi cukup sederhana asal tahan lama (kuat). Untuk perlengkapannya berupa tempat makan, tempat minum dan mungkin perelengkapan tambahan lain yang bermaksud positif dalam managemen
6.2. Pembibitan
Ternak itik yang dipelihara harus benar-benar merupakan ternak unggul yang telah diuji keunggulannya dalam memproduksi hasil ternak yang diharapkan.
1) Pemilihan bibit dan calon induk Pemilihan bibit ada 3 ( tiga) cara untuk memperoleh bibit itik yang baik adalah sebagai berikut :
a. membeli telur tetas dari induk itik yang dijamin keunggulannya
b. memelihara induk itik yaitu pejantan + betina itik unggul untuk mendapatkan telur tetas kemudian meletakannya pada mentok, ayam atau mesin tetas
c. membeli DOD (Day Old Duck) dari pembibitan yang sudah dikenal mutunya maupun yang telah mendapat rekomendasi dari dinas peternakan setempat.Ciri DOD yang baik adalah tidak cacat (tidak sakit) dengan warna bulu kuning mengkilap.

2) Perawatan bibit dan calon induk
a. Perawatan Bibit
Bibit (DOD) yang baru saja tiba dari pembibitan, hendaknya ditangani secara teknis agar tidak salah rawat. Adapun penanganannya sebagai berikut: bibit diterima dan ditempatkan pada kandang brooder (indukan) yang telah dipersiapkan sebelumnya. Dan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam brooder adalah temperatur brooder diusahakan yang anak itik tersebar secara merata, kapasitas kandang brooder (box) untuk 1 m2 mampu menampung 50 ekor DOD, tempat pakan dan tempat minum sesuai dengan ketentuan yaitu jenis pakan itik fase stater dan minumannya perlu ditambah vitamin/mineral.
b. Perawatan calon Induk
Calon induk itik ada dua macam yaitu induk untuk produksi telur konsumsi dan induk untuk produksi telur tetas. Perawatan keduanya sama saja, perbedaannya hanya pada induk untuk produksi telur tetas harus ada pejantan dengan perbandingan 1 jantan untuk 5 – 6 ekor betina.
3). Reproduksi dan Perkawinan Reproduksi atau perkembangbiakan dimaksudkan untuk mendapatkan telur tetas yang fertil/terbuahi dengan baik oleh itik jantan. Sedangkan sistem perkawinan dikenal ada dua macam yaitu itik hand mating/pakan itik yang dibuat oleh manusia dan nature mating (perkawinan itik secara alami).

6.3. Pemeliharaan
Sanitasi dan Tindakan Preventif Sanitasi kandang mutlak diperlukan dalam pemeliharaan itik dan tindakan preventif (pencegahan penyakit) perlu diperhatikan sejak dini untuk mewaspadai timbulnya penyakit.
Pengontrol Penyakit Dilakukan setiap saat dan secara hati-hati serta menyeluruh. Cacat dan tangani secara serius bila ada tanda-tanda kurang sehat pada itik.
Pemberian Pakan Pemberian pakan itik tersebut dalam tiga fase, yaitu fase stater (umur 0–8 minggu), fase grower (umur 8–18 minggu) dan fase layar (umur 18–27 minggu). Pakan ketiga fase tersebut berupa pakan jadi dari pabrik (secara praktisnya) dengan kode masing-masing fase. Cara memberi pakan tersebut terbagi dalam empat kelompok yaitu:
a. Umur 0-16 hari diberikan pada tempat pakan datar (tray feeder)
b. Umur 16-21 hari diberikan dengan tray feeder dan sebaran dilantai
c. Umur 21 hari samapai 18 minggu disebar dilantai.
d. Umur 18 minggu–72 minggu, ada dua cara yaitu 7 hari pertama secara pakan peralihan dengan memperhatikan permulaan produksi bertelur sampai produksi mencapai 5%. Setelah itu pemberian pakan itik secara ad libitum (terus menerus).
Dalam hal pakan itik secara ad libitum, untuk menghemat pakan biaya baik tempat ransum sendiri yang biasa diranum dari bahan-bahan seperti jagung, bekatul, tepung ikan, tepung tulang, bungkil feed suplemen Pemberian minuman itik, berdasarkan pada umur itik juga yaitu :
a. Umur 0-7 hari, untuk 3 hari pertama iar minum ditambah vitamin dan mineral, tempatnya asam seperti untuk anak ayam.
b. Umur 7-28 hari, tempat minum dipinggir kandang dan air minum diberikan secara ad libitum (terus menerus)
c. Umur 28 hari-afkir, tempat minum berupa empat persegi panjang dengan ukuran 2 m x 15 cm dan tingginya 10 cm untuk 200-300 ekor. Tiap hari dibersihkan.
Pemeliharaan Kandang Kandang hendaknya selalu dijaga kebersihannya dan daya gunanya agar produksi tidak terpengaruh dari kondisi kandang yang ada.

7. HAMA DAN PENYAKIT
Secara garis besar penyakit itik dikelompokkan dalam dua hal yaitu:
1. penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisme seperti virus, bakteri dan protozoa
2. penyakit yang disebabkan oleh defisiensi zat makanan dan tata laksana perkandangan yang kurang tepat
Adapun jenis penyakit yang biasa terjangkit pada itik adalah:
1. Penyakit Duck Cholera Penyebab: bakteri Pasteurela avicida. Gejala: mencret, lumpuh, tinja kuning kehijauan. Pengendalian: sanitasi kandang,pengobatan dengan suntikan penisilin pada urat daging dada dengan dosis sesuai label obat.
2. Penyakit Salmonellosis Penyebab: bakteri typhimurium.Gejala: pernafasan sesak, mencret.
Pengendalian: sanitasi yang baik, pengobatan dengan furazolidone melalui pakan dengan konsentrasi 0,04% atau dengan sulfadimidin yang dicampur air minum, dosis disesuaikan dengan label obat.

8. P A N E N
8.1. Hasil Utama Hasil utama, usaha ternak itik petelur adalah telur itik
8.2. Hasil Tambahan Hasil tambah berupa induk afkir, itik jantan sebagai ternak daging dan kotoran ternak sebagai pupuk tanam yang berharga
9. PASCA PANEN
Kegiatan pascapanen yang biasa dilakukan adalah pengawetan. Dengan pengawetan maka nilai ekonomis telur itik akan lebih lama dibanding jika tidak dilakukan pengawetan. Telur yang tidak diberikan perlakuan pengawetan hanya dapat tahan selama 14 hari jika disimpan pada temperatur ruangan bahkan akan segera membusuk. Adapun perlakuan pengawetan terdiri dari 5 macam, yaitu:
a) Pengawetan dengan air hangat. Pengawetan dengan air hangat merupakan pengawetan telur itik yang paling sederhana. Dengan cara ini telur dapat bertahan selama 20 hari.
b) Pengawetan telur dengan daun jambu biji. Perendaman telur dengan daun jambu biji dapat mempertahankan mutu telur selama kurang lebih 1 bulan. Telur yang telah direndam akan berubah warna menjadi kecoklatan seperti telur pindang.
c) Pengawetan telur dengan minyak kelapa. Pengawetan ini merupakan pengawetan yang praktis. Dengan cara ini warna kulit telur dan rasanya tidak berubah.
d) Pengawetan telur dengan natrium silikat. Bahan pengawetan natrium silikat merupkan cairan kental, tidak berwarna, jernih, dan tidak berbau. Natirum silikat dapat menutupi pori kulit telur sehingga telur awet dan tahan lama hingga 1,5 bulan. Adapun caranya adalah dengan merendam telur dalam larutan natrium silikat10% selama satu bulan.
e) Pengawetan telur dengan garam dapur. Garam direndam dalam larutan garam dapur (NaCl) dengan konsentrasi 25- 40% selama 3 minggu
SAPI ( Bos sp. )
1. SEJARAH SINGKAT
Sapi yang ada sekarang ini berasal dari Homacodontidae yang dijumpai pada babak Palaeoceen. Jenis-jenis primitifnya ditemukan pada babak Plioceen di India. Sapi Bali yang banyak dijadikan komoditi daging/sapi potong pada awalnya dikembangkan di Bali dan kemudian menyebar ke beberapa wilayah seperti: Nusa Tenggara Barat (NTB), Sulawesi.

2. SENTRA PETERNAKAN
Sapi Bali, sapi Ongole, sapi PO (peranakan ongole) dan sapi Madura banyak terdapat di wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB), Sulawesi. Sapi jenis Aberdeen angus banyak terdapat di Skotlandia.
Sapi Simental banyak terdapat di Swiss. Sapi Brahman berasal dari India dan banyak dikembangkan di Amerika.

3. J E N I S
Jenis-jenis sapi potong yang terdapat di Indonesia saat ini adalah sapi asli Indonesia dan sapi yang diimpor. Dari jenis-jenis sapi potong itu, masing-masing mempunyai sifat-sifat yang khas, baik ditinjau dari bentuk luarnya (ukuran tubuh, warna bulu) maupun dari genetiknya (laju pertumbuhan)
Sapi-sapi Indonesia yang dijadikan sumber daging adalah sapi Bali, sapi Ongole, sapi PO (peranakan ongole) dan sapi Madura. Selain itu juga sapi Aceh yang banyak diekspor ke Malaysia (Pinang). Dari populasi sapi potong yang ada, yang penyebarannya dianggap merata masing-masing adalah: sapi Bali, sapi PO, Madura dan Brahman
Sapi Bali berat badan mencapai 300-400 kg. dan persentase karkasnya 56,9%. Sapi Aberdeen angus (Skotlandia) bulu berwarna hitam, tidak bertanduk, bentuk tubuh rata seperti papan dan dagingnya padat, berat badan umur 1,5 tahun dapat mencapai 650 kg, sehingga lebih cocok untuk dipelihara sebagai sapi potong. Sapi Simental (Swiss) bertanduk kecil, bulu berwarna coklat muda atau kekuning-kuningan. Pada bagian muka, lutut kebawah dan jenis gelambir, ujung ekor berwarna putih
Sapi Brahman (dari India), banyak dikembangkan di Amerika. Persentase karkasnya 45%. Keistimewaan sapi ini tidak terlalu selektif terhadap pakan yang diberikan, jenis pakan (rumput dan pakan tambahan) apapun akan dimakannya, termasuk pakan yang jelek sekalipun. Sapi potong ini juga lebih kebal terhadap gigitan caplak dan nyamuk serta tahan panas.

4. MANFAAT
Memelihara sapi potong sangat menguntungkan, karena tidak hanya menghasilkan daging dan susu, tetapi juga menghasilkan pupuk kandang dan sebagai tenaga kerja. Sapi juga dapat digunakan meranih gerobak, kotoran sapi juga mempunyai nilai ekonomis, karena termasuk pupuk organik yang dibutuhkan oleh semua jenis tumbuhan. Kotoran sapi dapat menjadi sumber hara yang dapat memperbaiki struktur tanah sehingga menjadi lebih gembur dan subur.
Semua organ tubuh sapi dapat dimanfaatkan antara lain:
1) Kulit, sebagai bahan industri tas, sepatu, ikat pinggang, topi, jaket.
2) Tulang, dapat diolah menjadi bahan bahan perekat/lem, tepung tulang dan barang kerajinan
3) Tanduk, digunakan sebagai bahan kerajinan seperti: sisir, hiasan dinding dan masih banyak manfaat sapi bagi kepentingan manusia.

5. PERSYARATAN LOKASI
Lokasi yang ideal untuk membangun kandang adalah daerah yang letaknya cukup jauh dari pemukiman penduduk tetapi mudah dicapai oleh kendaraan. Kandang harus terpisah dari rumah tinggal dengan jarak minimal 10 meter dan sinar matahari harus dapat menembus pelataran kandang serta dekat dengan lahan pertanian. Pembuatannya dapat dilakukan secara berkelompok di tengah sawah atau ladang.

6. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA
6.1. Penyiapan Sarana dan Peralatan
Kandang dapat dibuat dalam bentuk ganda atau tunggal, tergantung dari jumlah sapi yang dimiliki. Pada kandang tipe tunggal, penempatan sapi dilakukan pada satu baris atau satu jajaran, sementara kandang yang bertipe ganda penempatannya dilakukan pada dua jajaran yang saling berhadapan atau saling bertolak belakang. Diantara kedua jajaran tersebut biasanya dibuat jalur untuk jalan.
Pembuatan kandang untuk tujuan penggemukan (kereman) biasanya berbentuk tunggal apabila kapasitas ternak yang dipelihara hanya sedikit. Namun, apabila kegiatan penggemukan sapi ditujukan untuk komersial, ukuran kandang harus lebih luas dan lebih besar sehingga dapat menampung jumlah sapi yang lebih banyak.
Lantai kandang harus diusahakan tetap bersih guna mencegah timbulnya berbagai penyakit. Lantai terbuat dari tanah padat atau semen, dan mudah dibersihkan dari kotoran sapi. Lantai tanah dialasi dengan jerami kering sebagai alas kandang yang hangat.
Seluruh bagian kandang dan peralatan yang pernah dipakai harus disuci hamakan terlebih dahulu dengan desinfektan, seperti creolin, lysol, dan bahanbahan lainnya.
Ukuran kandang yang dibuat untuk seekor sapi jantan dewasa adalah 1,5x2 m atau 2,5x2 m, sedangkan untuk sapi betina dewasa adalah 1,8x2 m dan untuk anak sapi cukup 1,5x1 m per ekor, dengan tinggi atas + 2-2,5 m dari tanah. Temperatur di sekitar kandang 25-40 derajat C (rata-rata 33 derajat C) dan kelembaban 75%. Lokasi pemeliharaan dapat dilakukan pada dataran rendah (100-500 m) hingga dataran tinggi (> 500 m).
Kandang untuk pemeliharaan sapi harus bersih dan tidak lembab. Pembuatan kandang harus memperhatikan beberapa persyaratan pokok yang meliputi konstruksi, letak, ukuran dan perlengkapan kandang.
1) Konstruksi dan letak kandang
Konstruksi kandang sapi seperti rumah kayu. Atap kandang berbentuk kuncup dan salah satu/kedua sisinya miring. Lantai kandang dibuat padat, lebih tinggi dari pada tanah sekelilingnya dan agak miring kearah selokan di luar kandang. Maksudnya adalah agar air yang tampak, termasuk kencing sapi mudah mengalir ke luar lantai kandang tetap kering.
Bahan konstruksi kandang adalah kayu gelondongan/papan yang berasal dari kayu yang kuat. Kandang sapi tidak boleh tertutup rapat, tetapi agak terbuka agar sirkulasi udara didalamnya lancar. Termasuk dalam rangkaian penyediaan pakan sapi adalah air minum yang bersih. Air minum diberikan secara ad libitum, artinya harus tersedia dan
tidak boleh kehabisan setiap saat. Kandang harus terpisah dari rumah tinggal dengan jarak minimal 10 meter dan sinar matahari harus dapat menembus pelataran kandang. Pembuatan kandang sapi dapat dilakukan secara berkelompok di tengah sawah/ladang.
2) Ukuran Kandang
Sebelum membuat kandang sebaiknya diperhitungkan lebih dulu jumlah sapi yang akan dipelihara. Ukuran kandang untuk seekor sapi jantan dewasa adalah 1,5 x 2 m. Sedangkan untuk seekor sapi betina dewasa adalah 1,8 x 2 m dan untuk seekor anak sapi cukup 1,5x1 m.
3) P erlengkapan Kandang
Termasuk dalam perlengkapan kandang adalah tempat pakan dan minum, yang sebaiknya dibuat di luar kandang, tetapi masih dibawah atap. Tempat pakan dibuat agak lebih tinggi agar pakan yang diberikan tidak diinjak-injak/ tercampur kotoran. Tempat air minum sebaiknya dibuat permanen berupa bak semen dan sedikit lebih tinggi dari pada permukaan lantai.
Dengan demikian kotoran dan air kencing tidak tercampur didalamnya. Perlengkapan lain yang perlu disediakan adalah sapu, sikat, sekop, sabit, dan tempat untuk memandikan sapi. Semua peralatan tersebut adalah untuk membersihkan kandang agar sapi terhindar dari gangguan penyakit sekaligus bisa dipakai untuk memandikan sapi.
6.2. Pembibitan
Syarat ternak yang harus diperhatikan adalah:
1) Mempunyai tanda telinga, artinya pedet tersebut telah terdaftar dan lengkap silsilahnya.
2) Matanya tampak cerah dan bersih.
3) Tidak terdapat tanda-tanda sering butuh, terganggu pernafasannya serta dari hidung tidak keluar lendir.
4) Kukunya tidak terasa panas bila diraba.
5) Tidak terlihat adanya eksternal parasit pada kulit dan bulunya.
6) Tidak terdapat adanya tanda-tanda mencret pada bagian ekor dan dubur.
7) Tidak ada tanda-tanda kerusakan kulit dan kerontokan bulu.
8) Pusarnya bersih dan kering, bila masih lunak dan tidak berbulu menandakan bahwa pedet masih berumur kurang lebih dua hari.
Untuk menghasilkan daging, pilihlah tipe sapi yang cocok yaitu jenis sapi Bali, sapi Brahman, sapi PO, dan sapi yang cocok serta banyak dijumpai di daerah setempat. Ciri-ciri sapi potong tipe pedaging adalah sebagai berikut:
1) tubuh dalam, besar, berbentuk persegi empat/bola.
2) kualitas dagingnya maksimum dan mudah dipasarkan.
3) laju pertumbuhannya relatif cepat.
4) efisiensi bahannya tinggi.

6.3. Pemeliharaan
Pemeliharaan sapi potong mencakup penyediaan pakan (ransum) dan pengelolaan kandang.
Fungsi kandang dalam pemeliharaan sapi adalah :
a) Melindungi sapi dari hujan dan panas matahari.
b) Mempermudah perawatan dan pemantauan.
c) Menjaga keamanan dan kesehatan sapi.
Pakan merupakan sumber energi utama untuk pertumbuhan dan pembangkit tenaga. Makin baik mutu dan jumlah pakan yang diberikan, makin besar tenaga yang ditimbulkan dan masih besar pula energi yang tersimpan dalam bentuk daging.
1. Sanitasi dan Tindakan Preventif Pada pemeliharaan secara intensif sapi-sapi dikandangkan sehingga peternak mudah mengawasinya, sementara pemeliharaan secara ekstensif pengawasannya sulit dilakukan karena sapi-sapi yang dipelihara dibiarkan hidup bebas.
2. Pemberian Pakan Pada umumnya, setiap sapi membutuhkan makanan berupa hijauan. Sapi dalam masa pertumbuhan, sedang menyusui, dan supaya tidak jenuh memerlukan pakan yang memadai dari segi kualitas maupun kuantitasnya. Pemberian pakan dapat dilakukan dengan 3 cara: yaitu penggembalaan (Pasture fattening), kereman (dry lot faatening) dan kombinasi cara pertama dan kedua. Penggembalaan dilakukan dengan melepas sapi-sapi di padang rumput, yang biasanya dilakukan di daerah yang mempunyai tempat penggembalaan cukup luas, dan memerlukan waktu sekitar 5-7 jam per hari. Dengan cara ini, maka tidak memerlukan ransum tambahan pakan penguat karena sapi telah memakan bermacam-macam jenis rumput.
Pakan dapat diberikan dengan cara dijatah/disuguhkan yang yang dikenal dengan istilah kereman. Sapi yang dikandangkan dan pakan diperoleh dari ladang, sawah/tempat lain. Setiap hari sapi memerlukan pakan kira-kira sebanyak 10% dari berat badannya dan juga pakan tambahan 1% - 2% dari berat badan. Ransum tambahan berupa dedak halus atau bekatul, bungkil kelapa, gaplek, ampas tahu. yang diberikan dengan cara dicampurkan dalam rumput ditempat pakan. Selain itu, dapat ditambah mineral sebagai penguat berupa garam dapur, kapus. Pakan sapi dalam bentuk campuran dengan jumlah dan perbandingan tertentu ini dikenal dengan istilah ransum.
Pemberian pakan sapi yang terbaik adalah kombinasi antara penggembalaan dan keraman. Menurut keadaannya, jenis hijauan dibagi menjadi 3 katagori, yaitu hijauan segar, hijauan kering, dan silase. Macam hijauan segar adalah rumput-rumputan, kacang-kacangan (legu minosa) dan tanaman hijau lainnya. Rumput yang baik untuk pakan sapi adalah rumput gajah, rumput raja (king grass), daun turi, daun lamtoro. Hijauan kering berasal dari hijauan segar yang sengaja dikeringkan dengan tujuan agar tahan disimpan lebih lama. Termasuk dalam hijauan kering adalah jerami padi, jerami kacang tanah, jerami jagung, dsb. yang biasa digunakan pada musim kemarau. Hijauan ini tergolong jenis pakan yang banyak mengandung serat kasar. Hijauan segar dapat diawetkan menjadi silase. Secara singkat pembuatan silase ini dapat dijelaskan sebagai berikut: hijauan yang akan dibuat silase ditutup rapat, sehingga terjadi proses fermentasi. Hasil dari proses inilah yang disebut silase. Contoh-contoh silase yang telah memasyarakat antara lain silase jagung, silase rumput, silase jerami padi, dll.
3. Pemeliharaan Kandang Kotoran ditimbun di tempat lain agar mengalami proses fermentasi (+1-2 minggu) dan berubah menjadi pupuk kandang yang sudah matang dan baik. Kandang sapi tidak boleh tertutup rapat (agak terbuka) agar sirkulasi udara didalamnya berjalan lancer. Air minum yang bersih harus tersedia setiap saat. Tempat pakan dan minum sebaiknya dibuat di luar kandang tetapi masih di bawah atap. Tempat pakan dibuat agak lebih tinggi agar pakan yang diberikan tidak diinjak-injak atau tercampur dengan kotoran. Sementara tempat air minum sebaiknya dibuat permanen berupa bak semen dan sedikit lebih tinggi daripada permukaan lantai. Sediakan pula peralatan untuk memandikan sapi.
7. HAMA DAN PENYAKIT
7.1. Penyakit
1. Penyakit antraks
Penyebab: Bacillus anthracis yang menular melalui kontak langsung, makanan/minuman atau pernafasan.
Gejala: (1) demam tinggi, badan lemah dan gemetar; (2) gangguan pernafasan; (3) pembengkakan pada kelenjar dada, leher, alat kelamin dan badan penuh bisul; (4) kadang-kadang darah berwarna merah hitam yang keluar melalui hidung, telinga, mulut, anus dan vagina; (5) kotoran ternak cair dan sering bercampur darah; (6) limpa bengkak dan berwarna kehitaman.
Pengendalian: vaksinasi, pengobatan antibiotika, mengisolasi sapi yang terinfeksi serta mengubur/membakar sapi yang mati.
2. Penyakit mulut dan kuku (PMK) atau penyakit Apthae epizootica (AE)
Penyebab: virus ini menular melalui kontak langsung melalui air kencing, air susu, air liur dan benda lain yang tercemar kuman AE.
Gejala: (1) rongga mulut, lidah, dan telapak kaki atau tracak melepuh serta terdapat tonjolan bulat berisi cairan yang bening; (2) demam atau panas, suhu badan menurun drastis; (3) nafsu makan menurun bahkan tidak mau makan sama sekali; (4) air liur keluar berlebihan.
Pengendalian: vaksinasi dan sapi yang sakit diasingkan dan diobati secara terpisah.
3. Penyakit ngorok/mendekur atau penyakit Septichaema epizootica (SE)
Penyebab: bakteri Pasturella multocida. Penularannya melalui makanan dan minuman yang tercemar bakteri.
Gejala: (1) kulit kepala dan selaput lendir lidah membengkak, berwarna merah dan kebiruan; (2) leher, anus, dan vulva membengkak; (3) paru-paru meradang, selaput lendir usus dan perut masam dan berwarna merah tua; (4) demam dan sulit bernafas sehingga mirip orang yang ngorok. Dalam keadaan sangat parah, sapi akan mati dalam waktu antara 12-36 jam.
Pengendalian: vaksinasi anti SE dan diberi antibiotika atau sulfa.
4. Penyakit radang kuku atau kuku busuk (foot rot)
Penyakit ini menyerang sapi yang dipelihara dalam kandang yang basah dan kotor.
Gejala: (1) mula-mula sekitar celah kuku bengkak dan mengeluarkan cairan putih keruh; (2) kulit kuku mengelupas; (3) tumbuh benjolan yang menimbulkan rasa sakit; (4) sapi pincang dan akhirnya bisa lumpupuh
7.2. Pengendalian
Pengendalian penyakit sapi yang paling baik menjaga kesehatan sapi dengan tindakan pencegahan. Tindakan pencegahan untuk menjaga kesehatan sapi adalah:
1. Menjaga kebersihan kandang beserta peralatannya, termasuk memandikan sapi.
2. Sapi yang sakit dipisahkan dengan sapi sehat dan segera dilakukan pengobatan.
3. Mengusakan lantai kandang selalu kering.
4. Memeriksa kesehatan sapi secara teratur dan dilakukan vaksinasi sesuai petunjuk.

8. P A N E N
8.1. Hasil Utama
Hasil utama dari budidaya sapi potong adalah dagingnya
8.2. Hasil Tambahan
Selain daging yang menjadi hasil budidaya, kulit dan kotorannya juga sebagai hasil tambahan dari budidaya sapi potong.
9.PASCA PANEN
9.1. Stoving
Ada beberapa prinsip teknis yang harus diperhatikan dalam pemotongan sapi agar diperoleh hasil pemotongan yang baik, yaitu:
1. Ternak sapi harus diistirahatkan sebelum pemotongan
2. Ternak sapi harus bersih, bebas dari tanah dan kotoran lain yang dapat mencemari daging.
3. Pemotongan ternak harus dilakukan secepat mungkin, dan rasa sakit yang diderita ternak diusahakan sekecil mungkin dan darah harus keluar secara tuntas.
4. Semua proses yang digunakan harus dirancang untuk mengurangi jumlah dan jenis mikroorganisme pencemar seminimal mungkin.
9.2. Pengulitan
Pengulitan pada sapi yang telah disembelih dapat dilakukan dengan menggunakan pisau tumpul atau kikir agar kulit tidak rusak. Kulit sapi dibersihkan dari daging, lemak, noda darah atau kotoran yang menempel. Jika sudah bersih, dengan alat perentang yang dibuat dari kayu, kulit sapi dijemur dalam keadaan terbentang. Posisi yang paling baik untuk penjemuran dengan sinar matahari adalah dalam posisi sudut 45 derajat.
9.3. Pengeluaran Jeroan
Setelah sapi dikuliti, isi perut (visceral) atau yang sering disebut dengan jeroan dikeluarkan dengan cara menyayat karkas (daging) pada bagian perut sapi.
9.4 Pemotongan Karkas
Akhir dari suatu peternakan sapi potong adalah menghasilkan karkas berkualitas dan berkuantitas tinggi sehingga recahan daging yang dapat dikonsumsipun tinggi. Seekor ternak sapi dianggap baik apabila dapat menghasilkan karkas sebesar 59% dari bobot tubuh sapi tersebut dan akhirnya akan diperoleh 46,50% recahan daging yang dapat dikonsumsi. Sehingga dapat dikatakan bahwa dari seekor sapi yang dipotong tidak akan seluruhnya menjadi karkas dan dari seluruh karkas tidak akan seluruhnya menghasilkan daging yang dapat dikonsumsi manusia. Oleh karena itu, untuk menduga hasil karkas dan daging yang akan diperoleh, dilakukan penilaian dahulu sebelum ternak sapi potong. Di negara maju terdapat spesifikasi untuk pengkelasan (grading) terhadap steer, heifer dan cow yang akan dipotong
Karkas dibelah menjadi dua bagian yaitu karkas tubuh bagian kiri dan karkas tubuh bagian kanan. Karkas dipotong-potong menjadi sub-bagian leher, paha depan, paha belakang, rusuk dan punggung. Potongan tersebut dipisahkan menjadi komponen daging, lemak, tulang dan tendon. Pemotongan karkas harus mendapat penanganan yang baik supaya tidak cepat menjadi rusak, terutama kualitas dan hygienitasnya. Sebab kondisi karkas dipengaruhi oleh peran mikroorganisme selama proses pemotongan dan pengeluaran jeroan.
Daging dari karkas mempunyai beberapa golongan kualitas kelas sesuai dengan lokasinya pada rangka tubuh. Daging kualitas pertama adalah daging di daerah paha (round) kurang lebih 20%, nomor dua adalah daging daerah pinggang (loin), lebih kurang 17%, nomor tiga adalah daging daerah punggung dan tulang rusuk (rib) kurang lebih 9%, nomor empat adalah daging daerah bahu (chuck) lebih kurang 26%, nomor lima adalah daging daerah dada (brisk) lebih kurang 5%, nomor enam daging daerah perut (frank) lebih kurang 4%, nomor tujuh adalah daging daerah rusuk bagian bawah sampai perut bagian bawah (plate & suet) lebih kurang 11%, dan nomor delapan adalah daging bagian kaki depan (foreshank) lebih kurang 2,1%. Persentase bagian-bagian dari karkas tersebut di atas dihitung dari berat karkas (100%). Persentase recahan karkas dihitung sebagai berikut:
Persentase recahan karkas = Jumlah berat recahan / berat karkas x 100 %
Istilah untuk sisa karkas yang dapat dimakan disebut edible offal, sedangkan yang tidak dapat dimakan disebut inedible offal (misalnya: tanduk, bulu, saluran kemih, dan bagian lain yang tidak dapat dimakan).
10.2. Gambaran Peluang Agribisnis
Sapi potong mempunyai potensi ekonomi yang tinggi baik sebagai ternak potong maupun ternak bibit. Selama ini sapi potong dapat mempunyai kebutuhan daging untuk lokal seperti rumah tangga, hotel, restoran, industri pengolahan, perdagangan antar pulau. Pasaran utamanya adalah kota-kota besar seperti kota metropolitan Jakarta.
Konsumen untuk daging di Indonesia dapat digolongkan ke dalam beberapa segmen yaitu :
a) Konsumen Akhir
Konsumen akhir, atau disebut konsumen rumah tangga adalah pembeli-pembeli yang membeli untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan individunya. Golongan ini mencakup porsi yang paling besar dalam konsumsi daging, diperkirakan mencapai 98% dari konsumsi total
Mereka ini dapat dikelompokkan lagi ke dalam ova sub segmen yaitu :
1. Konsumen dalam negeri
( Golongan menengah keatas ) Segmen ini merupakan segmen terbesar yang kebutuhan dagingnya kebanyakan dipenuhi dari pasokan dalam negeri yang masih belum memperhatikan kualitas tertentu sebagai persyaratan kesehatan maupun selera.
2. Konsumen asing
Konsumen asing yang mencakup keluarga-keluarga diplomat, karyawan perusahaan dan sebagian pelancong ini porsinya relatif kecil dan tidak signifikan. Di samping itu juga kemungkinan terdapat konsumen manca negara yang selama ini belum terjangkau oleh pemasok dalam negeri, artinya ekspor belum dilakukan/jika dilakukan porsinya tidak signifikan.
b) Konsumen Industri
Konsumen industri merupakan pembeli-pembeli yang menggunakan daging untuk diolah kembali menjadi produk lain dan dijual lagi guna mendapatkan laba. Konsumen ini terutama meliputi: hotel dan restauran dan yang jumlahnya semakin meningkat
Adapun mengenai tata niaga daging di negara kita diatur dalam inpres nomor 4 tahun 1985 mengenai kebijakansanakan kelancaran arus barang untuk menunjang kegiatan ekonomi. Di Indonesia terdapat 3 organisasi yang bertindak seperti pemasok daging yaitu :a) KOPPHI (Koperasi Pemotongan Hewan Indonesia), yang mewakili pemasok produksi peternakan rakyat.
b)APFINDO (Asosiasi Peternak Feedlot (penggemukan) Indonesia), yang mewakili peternak penggemukan
c)ASPIDI (Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia).
TERNAK SAPI POTONG
I. Pendahuluan.
Usaha peternakan sapi potong mayoritas masih dengan pola tradisional dan skala usaha sambilan. Hal ini disebabkan oleh besarnya investasi jika dilakukan secara besar dan modern, dengan skala usaha kecilpun akan mendapatkan keuntungan yang baik jika dilakukan dengan prinsip budidaya modern. PT. NATURAL NUSANTARA dengan prinsip K-3 (Kuantitas, Kualitas dan Kesehatan) membantu budidaya penggemukan sapi potong baik untuk skala usaha besar maupun kecil.

II. Penggemukan
Penggemukan sapi potong adalah pemeliharaan sapi dewasa dalam keadaan kurus untuk ditingkatkan berat badannya melalui pembesaran daging dalam waktu relatif singkat (3-5 bulan).
Beberapa hal yang berkaitan dengan usaha penggemukan sapi potong adalah :
1. Jenis-jenis Sapi Potong.
Beberapa jenis sapi yang digunakan untuk bakalan dalam usaha penggemukan sapi potong di Indonesia adalah :
A. Sapi Bali.
Cirinya berwarna merah dengan warna putih pada kaki dari lutut ke bawah dan pada pantat, punggungnya bergaris warna hitam (garis belut). Keunggulan sapi ini dapat beradaptasi dengan baik pada lingkungan yang baru.
B. Sapi Ongole.
Cirinya berwarna putih dengan warna hitam di beberapa bagian tubuh, bergelambir dan berpunuk, dan daya adaptasinya baik. Jenis ini telah disilangkan dengan sapi Madura, keturunannya disebut Peranakan Ongole (PO) cirinya sama dengan sapi Ongole tetapi kemampuan produksinya lebih rendah.
C. Sapi Brahman.
Cirinya berwarna coklat hingga coklat tua, dengan warna putih pada bagian kepala. Daya pertumbuhannya cepat, sehingga menjadi primadona sapi potong di Indonesia.
D. Sapi Madura.
Mempunyai ciri berpunuk, berwarna kuning hingga merah bata, terkadang terdapat warna putih pada moncong, ekor dan kaki bawah. Jenis sapi ini mempunyai daya pertambahan berat badan rendah.

E. Sapi Limousin.
Mempunyai ciri berwarna hitam bervariasi dengan warna merah bata dan putih, terdapat warna putih pada moncong kepalanya, tubuh berukuran besar dan mempunyai tingkat produksi yang baik

2. Pemilihan Bakalan.
Bakalan merupakan faktor yang penting, karena sangat menentukan hasil akhir usaha penggemukan.
Pemilihan bakalan memerlukan ketelitian, kejelian dan pengalaman. Ciri-ciri bakalan yang baik adalah :
- Berumur di atas 2,5 tahun.
- Jenis kelamin jantan.
- Bentuk tubuh panjang, bulat dan lebar, panjang minimal 170 cm tinggi pundak minimal 135 cm, lingkar dada 133 cm.
- Tubuh kurus, tulang menonjol, tetapi tetap sehat (kurus karena kurang pakan, bukan karena sakit).
- Pandangan mata bersinar cerah dan bulu halus.
- Kotoran normal

III. Tatalaksana Pemeliharaan.
3.1. Perkandangan.
Secara umum, kandang memiliki dua tipe, yaitu individu dan kelompok. Pada kandang individu, setiap sapi menempati tempatnya sendiri berukuran 2,5 X 1,5 m. Tipe ini dapat memacu pertumbuhan lebih pesat, karena tidak terjadi kompetisi dalam mendapatkan pakan dan memiliki ruang gerak terbatas, sehingga energi yang diperoleh dari pakan digunakan untuk hidup pokok dan produksi daging tidak hilang karena banyak bergerak. Pada kandang kelompok, bakalan dalam satu periode penggemukan ditempatkan dalam satu kandang. Satu ekor sapi memerlukan tempat yang lebih luas daripada kandang individu. Kelemahan tipe kandang ini yaitu terjadi kompetisi dalam mendapatkan pakan sehingga sapi yang lebih kuat cenderung cepat tumbuh daripada yang lemah, karena lebih banyak mendapatkan pakan.
3.2. Pakan.
Berdasarkan kondisi fisioloigis dan sistem pencernaannya, sapi digolongkan hewan ruminansia, karena pencernaannya melalui tiga proses, yaitu secara mekanis dalam mulut dengan bantuan air ludah (saliva), secara fermentatif dalam rumen dengan bantuan mikrobia rumen dan secara enzimatis setelah melewati rumen.
Penelitian menunjukkan bahwa penggemukan dengan mengandalkan pakan berupa hijauan saja, kurang memberikan hasil yang optimal dan membutuhkan waktu yang lama. Salah satu cara mempercepat penggemukan adalah dengan pakan kombinasi antara hijauan dan konsentrat. Konsentrat yang digunakan adalah ampas bir, ampas tahu, ampas tebu, bekatul, kulit biji kedelai, kulit nenas dan buatan pabrik pakan. Konsentrat diberikan lebih dahulu untuk memberi pakan mikrobia rumen, sehingga ketika pakan hijauan masuk rumen, mikrobia rumen telah siap dan aktif mencerna hijauan. Kebutuhan pakan (dalam berat kering) tiap ekor adalah 2,5% berat badannya. Hijauan yang digunakan adalah jerami padi, daun tebu, daun jagung, alang-alang dan rumput-rumputan liar sebagai pakan berkualitas rendah dan rumput gajah, setaria kolonjono sebagai pakan berkualitas tinggi.
Penentuan kualitas pakan tersebut berdasarkan tinggi rendahnya kandungan nutrisi (zat pakan) dan kadar serat kasar. Pakan hijauan yang berkualitas rendah mengandung serat kasar tinggi yang sifatnya sukar dicerna karena terdapat lignin yang sukar larut oleh enzim pencernaan. Oleh karena itu PT. NATURAL NUSANTARA membantu peternak dengan mengeluarkan produk NATURAL PROBIOTIK (NPB) yang dapat membuat pakan berkualitas rendah menjadi mudah dicerna. NPB mengandung :
- Bakteri sellulolitic strain dominant, yaitu bakteri dalam cairan rumen yang mampu memecah
dinding sel dengan kadar lignin tinggi.
- Multi enzim yang disintesa dari rumen.
- Pengkelat bahan-bahan anti nutrisi.
Cara pemakaian NPB adalah sebagai berikut :
1. Campurkan 1 kg NPB dalam 100 liter air.
2. Bahan pakan dirajang hingga berukuran 20-25 cm untuk meningkatkan efektifitas proses fermentasi.
3. Tumpuk bahan pakan berlapis-lapis hingga tinggi maksimal 150 cm.
4. Siram tumpukan bahan pakan dengan air secara merata yang bertujuan untuk membasahi bahan pakan.
5. Siram tumpukan pakan dengan larutan NPB secara merata. Usahakan seluruh bahan pakan terkena siraman larutan NPB.
6. Tutup tumpukan pakan dengan plastik secara rapat. Setelah 48 jam tumpukan akan menjadi panas yang menandakan proses fermentasi berlangsung baik.
7. Pada hari ke-7 diamati, jika proses fermentasi telah sempurna (ditandai dengan bau caramel/bir dan bahan pakan telah lunak) proses fermentasi dapat diakhiri.
8. Jika proses belum sempurna, diperpanjang 15 hari.

9. Sebelum diberikan kepada ternak bahan pakan diangin-anginkan lebih dahulu untuk membuat pakan kering dan tidak lembab sehingga lebih disukai oleh ternak.
Selain NPB, PT. NATURAL NUSANTARA juga mengeluarkan suplemen khusus ternak yaitu VITERNA Plus. Produk ini menggunakan teknologi asam amino yang diciptakan dengan pendekatan fisiologis tubuh sapi, yaitu dengan meneliti berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak.
VITERNA Plus mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak, yaitu :
- Mineral-mineral sebagai penyusun tulang, darah
dan berperan dalam sintesis enzim, yaitu N, P, K,

Ca, Mg, Cl dan lain-lain.
- Asam-asam amino, yaitu Arginin, Histidin, Leusin, Isoleusin dan lain-lain sebagai penyusun protein, pembentuk sel dan organ tubuh.
- Vitamin lengkap yang berfungsi untuk berlangsungnya proses fisiologis tubuh yang normal dan meningkatkan ketahanan tubuh sapi dari serangan penyakit.
- Asam - asam organik essensial, diantaranya asam propionat, asam asetat dan asam butirat.
Cara penggunaannya adalah dengan dicampurkan dalam air minum atau komboran dengan dosis :
5 cc/ekor perhari untuk sapi, kerbau dan kuda
4 cc/ekor perhari untuk kambing dan domba.
Penambahan VITERNA Plus tersebut dilakukan pada pemberian air minum atau komboran yang pertama.
3.3. Pengendalian Penyakit.
Dalam pengendalian penyakit, yang lebih utama dilakukan adalah pencegahan penyakit daripada pengobatan, karena penggunaan obat akan menambah biaya produksi dan tidak terjaminnya keberhasilan pengobatan yang dilakukan. Usaha pencegahan yang dapat dilakukan untuk menjaga kesehatan sapi adalah :
a. Pemanfaatan kandang karantina. Sapi bakalan yang baru hendaknya dikarantina pada suatu kandang terpisah, dengan tujuan untuk memonitor adanya gejala penyakit tertentu yang tidak diketahui pada saat proses pembelian. Disamping itu juga untuk adaptasi sapi terhadap lingkungan yang baru. Pada waktu sapi dikarantina, sebaiknya diberi obat cacing karena berdasarkan penelitian sebagian besar sapi di Indonesia (terutama sapi rakyat) mengalami cacingan. Penyakit ini memang tidak mematikan, tetapi akan mengurangi kecepatan pertambahan berat badan ketika digemukkan. Waktu mengkarantina sapi adalah satu minggu untuk sapi yang sehat dan pada sapi yang sakit baru dikeluarkan setelah sapi sehat. Kandang karantina selain untuk sapi baru juga digunakan untuk memisahkan sapi lama yang menderita sakit agar tidak menular kepada sapi lain yang sehat.
b. Menjaga kebersihan sapi bakalan dan kandangnya. Sapi yang digemukkan secara intensif akan menghasilkan kotoran yang banyak karena mendapatkan pakan yang mencukupi, sehingga pembuangan kotoran harus dilakukan setiap saat jika kandang mulai kotor untuk mencegah berkembangnya bakteri dan virus penyebab penyakit.
c. Vaksinasi untuk bakalan baru. Pemberian vaksin cukup dilakukan pada saat sapi berada di kandang karantina. Vaksinasi yang penting dilakukan adalah vaksinasi Anthrax.
Beberapa jenis penyakit yang dapat meyerang sapi potong adalah cacingan, Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), kembung (Bloat) dan lain-lain.

IV. Produksi Daging.
Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi daging adalah
1. Pakan.
Pakan yang berkualitas dan dalam jumlah yang optimal akan berpengaruh baik terhadap kualitas daging. Perlakuan pakan dengan NPB akan meningkatkan daya cerna pakan terutama terhadap pakan yang berkualitas rendah sedangkan pemberian VITERNA Plus memberikan berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak sehingga sapi akan tumbuh lebih cepat dan sehat.

2. Faktor Genetik.
Ternak dengan kualitas genetik yang baik akan tumbuh dengan baik/cepat sehingga produksi daging menjadi lebih tinggi.

3. Jenis Kelamin.
Ternak jantan tumbuh lebih cepat daripada ternak betina, sehingga pada umur yang sama, ternak jantan mempunyai tubuh dan daging yang lebih besar.

4. Manajemen.
Pemeliharaan dengan manajemen yang baik membuat sapi tumbuh dengan sehat dan cepat membentuk daging, sehingga masa penggemukan menjadi lebih singkat HANYA DENGAN WAKTU 40 HARI.

Sapi Si Kepis

2010-08-11T02:03:00.000+07:00

Kebun Kakao Gapoktan BMS

2010-08-11T00:46:00.000+07:00

GAPOKTAN BANYU METU SEJAHTERA

2010-06-03T04:47:00.000+07:00

PROFIL GAPOKTAN BANYU METU SEJAHTERA

GAPOKTAN BANYUMETU SEJAHTERA
Desa Paledah Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis Jawa Barat
1. Visi :
”Dengan Iman dan Taqwa Petani Kecamatan Padaherang Maju, Amanah, Nyaman, Tangguh, Aman, Produktif ”MANTAP” Dalam Pengembangan Kewirausahaan Perkebunan Rakyat Yang Berkelanjutan Melalui Kegiatan Multi Aktivitas Agribisnis Integrasi Kakao-Kelapa-Kambing-Entog

-Padi-Itik-Sapi (SI-KEPIS) termaju di Kabupaten Ciamis dan terbaik di Jawa Barat Tahun 2014”.

Kakao

Kelapa

Kambing

Entog

Padi

Itik

Sapi

2. Misi :
a. Menumbuhkembangkan kewirausahaan Petani Kakao dalam komunitas Perkebunan Rakyat Kecamatan Padaherang.
b. Meningkatkan kualitas kesejahteraan Petani Kakao Kecamatan Padaherang melalui kegiatan Multi Aktivitas Agribisnis Integrasi Kakao–Kelapa–Kambing–Entog–Padi–Itik–Sapi (SI-KEPIS).
c. Membangun jaringan Agribisnis Kecamatan Padaherang terdepan di Kabupaten Ciamis dan termaju di Jawa Barat Tahun 2014.
d. Mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya hayati Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Pedesaan Kecamatan Padaherang.

3. Tujuan :
a. Meningkatkan kesejahteraan Petani Kakao di Kecamatan Padaherang melalui kegiatan Gerakan Masyarakat Multi Aktivitas Agribisnis (GEMAR) Paket B Sistem Integrasi Kakao–Kelapa–Kambing–Entog–Padi–Itik–Sapi (SI-KEPIS).
b. Meningkatkan kepemilikan asset produktif Petani Kakao Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis.
c. Mewujudkan etos kemandirian dalam komunitas Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Rakyat Kecamatan Padaherang.
d. Mengembangkan potensi Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis.
e. Membangun sentra produksi Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Rakyat di Kecamatan Padaherang untuk memenuhi pasar dalam dan luar negeri.

4. Sasaran :
a. Tercapainya kesejahteraan Petani Kakao di Kecamatan Padaherang melalui kegiatan Gerakan Masyarakat Multi Aktivitas Agribisnis (GEMAR) Paket B Sistem Integrasi Kakao–Kelapa–Kambing–Entog–Padi–Itik–Sapi (SI-KEPIS).
b. Terwujudnya peningkatan kepemilikan asset produktif Petani Kakao Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis.
c. Terwujudnya etos kemandirian dalam komunitas Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Rakyat Kecamatan Padaherang.
d. Pengembangan potensi Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis.
e. Terbangun sentra produksi Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Rakyat di Kecamatan Padaherang untuk memenuhi pasar dalam dan luar negeri.

5. Strategi :
a. Pemberdayaan dan pendampingan intensif Petani Kakao di Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis melalui kegiatan Gerakan Masyarakat Multi Aktivitas Agribisnis (GEMAR) Sistem Integrasi – Kakao–Kelapa–Kambing–Entog–Padi–Itik–Sapi (SI-KEPIS).
b. Pemuliaan dan Pengembangan Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Rakyat di Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis.
c. Pembangunan Jaringan Pasar (Marketing Board/ Bangsal Pemasaran).
Sejarah Gapoktan Banyu Metu Sejahtera
2004
Tahun 2004 para Petani (Kelompoktani) dengan dimotori oleh para Pemuda Tani di Kampoeng Cibadak Desa Paledah Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis dengan komoditi yang dikelola hanya Padi Sawah, mulai merintis pengembangan komoditi Kakao secara swadaya kelompok. Tahun 2005 bulan April para Pemuda Tani tersebut mendirikan Kelompoktani Kakao dengan nama Kelompoktani Kakao SEJAHTERA komoditas yang dikelola Padi dan Kakao.
2005
Kelompoktani Kakao SEJAHTERA dengan swadaya kelompok memulai program pengembangan Kakao–Padi–Itik–Entok. Dengan “Sistem Integrasi – Kakao–Padi–Itik– Entok”. Pada tahun 2006 program ini dikembangkan Sistem Integrasi Kakao–Kambing–Padi–Itik–Entok.
2006
Tanggal 25 Januari 2006 Kelompoktani Kakao SEJAHTERA bersama kelompoktani kakao yang lain yang ada di Desa Paledah dan Desa-Desa Tetangga di Kecamatan Padaherang mendirikan Gabungan Kelompoktani (Gapoktan) dengan nama GAPOKTAN BANYU METU SEJAHTERA, (banyu metu = air keluar ; jawa), Dengan Motto : “Tak Kan Kuwariskan Air Mata Tapi Akan Kuwariskan Mata Air dan Mata Pencaharian Multi Aktivitas Agribisnis Untuk Kesejahteraan Anak Cucu”. Mendirikan Koperasi Kelompoktani Kakao dengan nama Koperasi BANGKIT SEJAHTERA dengan Badan Hukum Nomor : 12/BH/KUKM/2006.

2007
Awal Tahun 2007 melakukan pembinaan kelompoktani kakao yang berada di Kecamatan Padaherang yang tersebar di 14 Desa sebanyak 11 Kelompoktani Kakao, GAPOKTAN BANYUMETU SEJAHTERA dengan Program Pengembangan Sistem Integrasi – Kakao–Kambing–Entog–Padi–Itik mulai ditambah dengan Ternak Sapi, dengan Program Sistem Integrasi – Kakao–Kelapa–Kambing–Entog– Padi–Itik–Sapi (SI-KEPIS). Dengan program ini Gapoktan BANYUMETU SEJAHTERA mulai mengembangkan kegiatan Multi Aktivitas Agribisnis.
2008
Tahun Prestasi
Awal tahun 2008 Ketua Kelompoktani Sejahtera sekaligus sebagai ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Warino Ma’ruf Abdulloh sebagai Petani Berprestasi Bidang Agribisnis Perkebunan Tingkat Kecamatan Padaherang dan menjadi utusan Kecamatan Padaherang dalam Lomba Tingkat Kabupaten Ciamis.

Tanggal 13 Juni 2008 Warino Ma’ruf Abdulloh Ketua Kelompoktani Sejahtera sekaligus Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Menerima Piagam Penghargaan dari Bupati Ciamis sebagai Petani Berprestasi Bidang Perkebunan Tahun 2008 dengan Nomor Piagam : 002/Kpts-417-Huk/2008

Tanggal 18 Juli 2008 Warino Ma’ruf Abdulloh Ketua Kelompoktani Sejahtera sekaligus Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Menerima Piagam Penghargaan Gubernur Jawa Barat sebagai Ketua Kelompok Tani Teladan yang Mengintegrasikan Kakao-Ternak dan Pangan Tingkat Provinsi Jawa Barat dengan Nomor Piagam : 002/Kep.366-Kepeg/2008.

Tanggal 15 Desember 2008 Warino Ma’ruf Abdulloh Ketua Kelompoktani Sejahtera sekaligus Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Menerima Piagam Penghargaan dari Kepala Dinas Perkebunan Jawa Barat sebagai Juara I Lomba Kelompok Tani Berprestasi Bidang Pengembangan Ketahanan Pangan Perkebunan Komoditi Kakao Integrated Padi dan Ternak Tingkat Provinsi Jawa Barat Tahun 2008 dengan Nomor Piagam : 861/3161/Binus/2008.

Tanggal 18 Desember 2008 Warino Ma’ruf Abdulloh Ketua Kelompoktani Sejahtera sekaligus Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Menerima Penghargaan Dari Presiden RI dan Diundang Ke Istana Presiden untuk menerima Piala dan Penghargaan atas prestasinya dalam upaya pengembangan Ketahanan Pangan melalui pengembangan agribisnis pangan Tingkat Nasional Tahun 2008.
Tanggal 18 Desember 2008 Warino Ma’ruf Abdulloh Ketua Kelompoktani Sejahtera sekaligus Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera menerima Piagam Penghargaan Ketahanan Pangan dari Menteri Pertanian RI atas Prakarsa dan Prestasinya Dalam Upaya Pengembangan Ketahanan Pangan Melalui Pengembangan Agribisnis Pangan Tahun 2008.
Gapoktan BANYUMETU SEJAHTERA dengan Basis Komoditi Kakao yang di integrasikan dengan ternak dan Padi. Kakao sebagai Komoditi andalan Kecamatan Padaherang, pada Tanggal 3 Juli 2008 Petani se–Kecamatan Padaherang men-Deklarasi-kan Kecamatan Padaherang sebagai Kecamatan Komoditi Kakao dengan Motto : “Tak Kan Kusisakan Walau Sejengkal Tanah Untuk Ditanami Kakao”, dalam Deklarasi tersebut dihadiri oleh Bpk. Bupati Ciamis, Kepala Bapeda, Kepala Dinas Pertanian, Kepala Dinas Peternakan, dan dihadiri pula oleh Bpk. Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat. Gapoktan BANYU METU SEJAHTERA dengan serius dan sungguh – sungguh melakukan kegiatan Multi Aktivitas Agribisnis Sistem Integrasi – Kakao–Kelapa–Kambing–Entog–Padi –Itik–Sapi (SI-KEPIS).

2009
Awal Tahun 2009 Sistem Integrasi – Kakao–Kelapa–Kambing–Entog–Padi–Itik–Sapi (SI-KEPIS) dijadikan sebagai program resmi kegiatan Gapoktan BANYU METU SEJAHTERA sampai dengan Tahun 2014, untuk model Gapoktan BANYUMETU SEJAHTERA merintis Desa Model dengan nama “Kampoeng Agribisnis” di Kecamatan Padaherang, dengan di awali di 3 Kelompoktani yaitu Kelompoktani SEJAHTERA Desa Paledah (30 KK), Kelompoktani KARYA MUKTI SEJAHTERA Desa Sukanagara (30 KK) dan Kelompoktani KARYA USAHA Desa Sukanagara (30 KK).
Usaha yang Sedang dilakukan Gapoktan

Kegiatan usaha yang dilakukan Gapoktan Banyu Metu Sejahtera adalah komoditi Kakao, populasi kakao Tanaman Menghasilkan yang dimiliki oleh petani anggota gapoktan Banyu Metu Sejahtera sebanyak 36 ribu pohon, sebanding dengan 45 ha.
Rata – rata produksi biji kakao kering 0,5 ton per hektar per tahun = 45 ha X 0,5 ton = 22,5 ton per tahun atau senilai Rp.450 juta per tahun (1,8 ton per bulan / Rp. 36 juta per bulan).

Ternak Milik Gapoktan Banyu Metu Sejahtera

Ternak Fungsi Jumlah (ekor) Harga (Rp) Total (Rp)
1. Sapi Jantan Pedaging 120 5.600.000 672.000.000
2. Kambing Jantan Pedaging 300 1.000.000 300.000.000
3. Itik Petelur 7.500 45.000 337.500.000
1.309.500.000

P4S Pusat Pelatihan Pertanian & Pedesaan Swadaya

2010-06-03T04:43:00.000+07:00

Pusat Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya
P4S “Kampoeng Agribisnis”
Latar belakang
Penyuluhan pertanian sebagai bagian dari upaya mencerdaskan kehidupan bangsa dan memajukan kesejahteraan umum merupakan hak asasi warga negara Republik Indonesia. Sektor pertanian (perkebunan) yang berperan penting dalam pembangunan nasional memerlukan sumberdaya manusia yang berkualitas, andal, serta berkemampuan manajerial, kewirausahaan dalam melaksanakan usahanya. Dengan demikian pelaku pembangunan pertanian (perkebunan) mampu membangun usaha dari hulu sampai dengan hilir yang berdaya saing tinggi dan berperan serta dalam melestarikan lingkungan usahanya sejalan dengan prinsip pembangunan berkelanjutan.
Penyuluhan pertanian mempunyai kedudukan yang sangat strategis dalam pembangunan pertanian, khususnya dalam pengembangan kualitas pelaku utama dan pelaku usaha. Penyuluhan pertanian adalah proses pembelajaran bagi pelaku utama serta pelaku usaha agar mereka mau dan mampu menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi, permodalan, dan sumberdaya lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas, effisiensi usaha, pendapatan dan kesejahteraannya. Sebagai kegiatan pendidikan, penyuluhan pertanian adalah upaya untuk membantu menciptakan iklim pembelajaran yang kondusif bagi pelaku utama dan keluarganya, serta pelaku usaha.
Salah satu metoda pengembangan kapasitas pelaku utama dilakukan melalui pelaksanaan kegiatan penyuluhan yang dikelola oleh pelaku utama itu sendiri (P4S Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya). Metode ini menitikberatkan pada pengembangan kapasitas manajerial, kepemimpinan dan kewirausahaan pelaku utama dalam pengelolaaan kegiatan penyuluhan pertanian.
Dalam metode P4S ini pelaku utama dan pelaku usaha mengidentifkasi permasalahan dan potensi yang ada pada diri, usaha dan wilayahnya, merencanakan kegiatan belajarnya sesuai dengan kebutuhan mereka secara partisipatif dalam rangka meningkatkan produktivitas usahanya guna peningkatan pendapatan dan kesejahteraan keluarganya.
Program Pemberdayaan Petani melalui P4S Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya merupakan program yang memfasilitasi kegiatan penyuluhan pertanian yang dikelola oleh petani. Melalui kegiatan ini petani difasilitasi untuk merencanakan dan mengelola sendiri kebutuhan belajarnya, sehingga proses pembelajaran berlangsung lebih efektif dan sesuai dengan kebutuhan pelaku utama.
P4S “Kampoeng Agribisnis” akan dilaksanakan di Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Desa Paledah Kecamatan Padaherang Kabupaten Ciamis. Kegiatan pembelajaran yang akan difasilitasi P4S “Kampoeng Agribisnis” dimulai di tingkat Desa, pembelajaran di tingkat desa dimulai dari kajian desa secara partisipatif sebagai dasar dalam penyusunan perencanaan usaha dan kegiatan belajar yang dilaksanakan dengan difasilitasi oleh penyuluh swadaya yang dipilih dari dan oleh pelaku utama dan pelaku usaha setempat secara demokratis.
Keberhasilan pelaksanaan P4S “Kampoeng Agribisnis” di tingkat desa akan diperluas ke tingkat Kecamatan, Kabupaten dan Provinsi.
Tujuan
Tujuan umum pelaksanaan P4S “Kampoeng Agribisnis” adalah untuk meningkatkan kemampuan pelaku utama dan pelaku usaha dalam merencanakan, mengorganisasikan, melaksanakan, memantau dan mengevaluasi kegiatan-kegiatan penyuluhan pertanian dari, oleh dan untuk pelaku utama dan pelaku usaha dalam mengelola usahanya secara optimal dalam rangka peningkatan pendapatan dan kesejahteraan keluarga pelaku utama secara berkelanjutan. Tujuan khusus pelaksanaan P4S “Kampoeng Agribisnis” adalah meningkatkan kapasitas pelaku utama dan pelaku usaha dalam :
a. Meng¬identifikasi potensi yang dimilikinya, masalah-masalah yang dihadapi dalam pengelolaan usahanya dan alternatif-alternatif pemecahannya;
b. Memilih usaha yang paling menguntungkan serta mengidentifikasi kebutuhan informasi, teknologi dan sarana yang diperlukan untuk mengembangkan usahanya secara berkelanjutan;
c. Membangun keswadayaan, keswadanaan dan ke¬pemimpinan pelaku utama dalam penyelenggaraan penyuluh¬an pertanian dengan memperhatikan kesetaraan gender;
d. Menumbuhkan dan meningkatkan kemampuan penyuluh swadaya dan organisasi petani (kelompoktani / gapoktan / asosiasi, Koperasi, dll) untuk menjamin keberlanjutan penyuluhan dari, oleh, dan untuk pelaku utama dan pelaku usaha dalam pengembangan sistem agribisnis;
e. Menciptakan lingkungan yang mendorong lahirnya fasilitas pembelajaran bagi pelaku utama dan organisasi petani (kelompoktani/gapoktan/aso

siasi dll) di tingkat desa, kabupaten dan provinsi dimana para pelaku utama dan pelaku usaha, laki-laki dan perempuan, dapat saling berbagi pengalaman dan juga untuk me¬ngembangkan kemitraan diantara mereka serta dengan pihak lainnya;
f. Mengembangkan jejaring kerja dengan sumber-sumber informasi teknologi, pemasaran, permodalan dalam rangka pengembangan usahanya;
g. Mengembangkan kemitraan usaha dengan pihak lain;
h. Memperluas dan mengembangkan usaha kelompoktani/gapoktan/ asosiasi sehingga mencapai skala usaha yang efisien dalam rangka meningkatkan posisi tawar pelaku utama dan pelaku usaha.
Peserta
Peserta P4S “Kampoeng Agribisnis” adalah pelaku utama dan pelaku usaha, baik yang telah bergabung maupun yang belum bergabung dalam kelompoktani / gapoktan / asosiasi / Koperasi di tingkat Desa / Kecamatan / Kabupaten / Provinsi (laki-laki dan perempuan, termasuk kelompok masyarakat yang terpinggirkan) yang memiliki usahatani dan bermaksud untuk mengembangkan usahanya menjadi usaha agribisnis yang lebih produktif, dinamis dan berdaya saing tinggi. Disamping itu, yang bersangkutan memiliki keinginan belajar yang tinggi dan bersedia untuk menyebarluaskan pengetahuan, keterampilan yang diperolehnya kepada anggota poktan/gapoktan/asosiasi/koperasi dan masyarakat di sekitarnya dalam rangka pengembangan usaha agribisnis di wilayahnya.
Ciri-Ciri dan Prinsip Dasar P4S “Kampoeng Agribisnis”
Ciri-Ciri Proses Pembelajaran
a. Kegiatan diajukan berdasarkan pada kebutuhan pelaku utama dan pelaku usaha (laki-laki dan perempuan), dan disepakati dalam rembugtani di tingkat desa/ forum organisasi petani di desa/kecamatan/kabupaten/provinsi;
b. Proses pembelajaran difasilitasi oleh penyuluh swadaya / Fasilitator Daerah (FASDA) yang berasal dari kalangan pelaku utama dan pelaku usaha;
c. Kegiatan pembelajaran dilaksanakan berdasarkan pengalaman dan atau penemuan yang diperoleh sambil bekerja ( learning by doing dan discovery learning );
d. Materi, metoda dan waktu pembelajaran disesuaikan dengan kebutuhan dan aspirasi pelaku utama dan pelaku usaha (laki-laki dan perempuan) dan peran yang dimainkan oleh masing-masing dalam kegiatan usahanya;
e. Proses belajar menggunakan teknik partisipatif dengan melibatkan seluruh unsur masyarakat, termasuk mereka yang termasuk kelompok terpinggirkan ( disadvantaged group ), yaitu keluarga miskin dan kaum perempuan.
Prinsip-Prinsip Dasar Pelaksanaan P4S “Kampoeng Agribisnis”
a. Partisipatif : kegiatan penyuluhan pertanian harus melibatkan pelaku utama dan pelaku usaha untuk berperan secara aktif dalam setiap pengambilan keputusan dan pelaksanaan kegiatan penyuluhan pertanian, termasuk kelompok terpinggirkan (disadvantaged groups) yaitu keluarga miskin dan perempuan. Partisipasi akan berkembang dalam berbagai cara sesuai keadaan spesifik lokasi, dan pelibatan sejak proses perencanaan akan menumbuhkan perasaan memiliki dan jaminan keberlanjutan program;
b. Demokratis : setiap keputusan dibuat melalui musyawarah atau kesepakatan sebagian besar pelaku utama dan pelaku usaha untuk menjamin dukungan yang berkelanjutan dan rasa memiliki dari masyarakat. Seluruh kegiatan P4S, dari perencanaan, pelaksanaan sampai evaluasi dilaksanakan dengan prinsip “dari petani ke petani dan untuk petani”;
c. Desentralisasi : kegiatan penyuluhan pertanian direncanakan dan dilaksanakan berdasar¬kan kebutuhan pelaku utama dan pelaku usaha (laki-laki dan perempuan, untuk memperbaiki dan mengembangkan usaha taninya dan meningkatkan rasa memiliki terhadap pelaksanaan dan hasil-hasil dari kegiatan penyuluhan;
d. Keterbukaan : manajemen dan administrasi peng¬gunaan dana P4S harus diketahui dan diumumkan ke masyarakat baik di tingkat desa, kabupaten dan provinsi;
e. Akuntabilitas : pelaksanaan kegiatan dan pengelolaan dana untuk penyuluhan pertanian harus dilaporkan dan dipertanggung ¬jawabkan kepada seluruh anggota organisasi petani yang terlibat;
f. Sensitif Gender : kegiatan penyuluhan pertanian ditetapkan dalam rembugtani yang dihadiri oleh pelaku utama dan pelaku usaha, baik laki-laki maupun perempuan termasuk mereka berasal dari kelompok yang terpinggirkan. Kegiatan penyuluhan pertanian ini memberi manfaat kepada pelaku utama dan pelaku usaha, baik laki-laki maupun perempuan secara proporsional dan tepat sasaran;
g. Kemandirian : pelaku utama dan pelaku usaha, keluarga dan masyarakat tani, serta seluruh anggota organisasi petani (laki-laki dan perempuan) memiliki kesempatan dan kemampu¬an untuk mengembangkan usahatani yang menguntungkan dan berkelanjutan tanpa harus bergantung kepada pemerintah.
Ruang Lingkup dan Materi
Ruang lingkup kegiatan P4S “Kampoeng Agribisnis :
a. Kegiatan pembelajaran dalam rangka meningkatkan kemampuan / SDM pelaku utama dan pelaku usaha untuk mengelola kegiatan penyuluhan yang dan berkelanjutan;
b. Substansi / Materi belajar P4S “Kampoeng Agribisnis” meliputi materi teknis budidaya, panen, pasca panen, pengolahan hasil, dan pemasaran komoditas pertanian, peternakan dan perikanan yang membawa inovasi strategis dan spesifik lokasi untuk meningkatkan pendapatan pelaku utama dan pelaku usaha, disamping materi yang bersifat meningkatkan keterampilan manajemen dan kepemimpinan;
c. Substansi/materi belajar P4S “Kampoeng Agribisnis” bersifat lebih spesifik guna memenuhi spesifikasi produk berbasis pada permintaan pasar, sehingga memiliki nilai jual yang tinggi, termasuk manajemen berbasis mutu.
Metode pelaksanaan P4S “Kampoeng Agribisnis” disesuaikan dengan kebutuhan dan aspirasi pelaku utama dan pelaku usaha, antara lain : pelatihan, penyediaan tenaga teknis/narasumber, studi banding, temu teknologi, demplot, demfarm (termasuk demonstrasi cara dan hasil, serta hari lapang petani), magang, sekolah lapangan petani, pengembangan media petani dan penyebarluasannya, temu usaha, lokakarya lapangan, temu karya, temu lapang, pengembangan jejaring kemitraan usaha dan informasi, dokumentasi kegiatan petani, monitoring dan evaluasi partisipatif.
Alokasi Penggunaan Dana P4S“Kampoeng Agribisnis” hanya digunakan untuk membiayai:
a. Kegiatan Pelatihan dan Penyuluhan Pertanian yang dikelola oleh poktan/gapoktan atau asosiasi pelaku usaha di tingkat Desa yang bersifat strategis sesuai dengan ruang lingkup dan materi P4S “Kampoeng Agribisnis”;
b. Konstruksi/Perbaikan sarana belajar dan atau pengadaan peralatan yang diperlukan untuk mendukung efektivitas proses pembelajaran sesuai dengan metode pembelajaran yang diusulkan dalam proposal P4S “Kampoeng Agribisnis”. Besarnya dana yang diperlukan untuk pengadaan kontruksi atau peralatan tersebut tidak boleh melebihi 25% dari total dana yang diajukan dalam proposal. Apabila dana yang diperlukan lebih dari 25%, maka kekurangannya harus disediakan oleh poktan/gapoktan atau asosiasi yang bersangkutan. Kontribusi dana tersebut harus dicantumkan dalam proposal P4S “Kampoeng Agribisnis”;
c. Paling sedikit 20% dari total dana P4S “Kampoeng Agribisnis” diperuntukkan untuk memenuhi kebutuhan dan memberi manfaat bagi pelaku utama perempuan.
Kegiatan yang tidak boleh dibiayai P4S “Kampoeng Agribisnis”, adalah sebagai berikut :
a. Pembelian Pestisida Kimia yang penggunaannya dilarang pemerintah, FAO, dan WHO (Badan Kesehatan Dunia);
b. Gaji/upah/honorarium bulanan/mingguan/harian bagi penyuluh/petugas berstatus PNS;
c. Pembelian sarana produksi untuk usaha;
d. Modal usaha;
e. Kegiatan yang terkait dengan P4S “Kampoeng Agribisnis” dan tidak dibiayai dari dana P4S, antara lain: Pelaksanaan PRA; Penyusunan rencana kegiatan kelompok (RDK/RDKK); Penyusunan programa pelatihan dan penyuluhan; serta penyelenggaraan forum Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya. Pelaksanaan kegiatan-kegiatan ini dibiayai dari sumber lain, yaitu dari swadaya masyarakat, APBN dan APBD.
Indikator Pelaksanaan dan Keberhasilan P4S “Kampoeng Agribisnis”
a. Kegiatan
o Kepuasan anggota organisasi petani atas metode dan proses pembelajaran perencanaan pelatihan dan penyuluhan partisipatif.
o Kepuasan anggota organisasi petani atas metode dan proses belajar untuk meningkatkan kemampuan dalam pengembangan agribisnis.
o Kepuasan petani atas pelayanan kelembagaan Pelatihan dan penyuluhan P4S “Kampoeng Agribisnis”.
b. Hasil
o Proposal yang diajukan oleh organisasi petani sesuai dengan programa pelatihan dan penyuluhan P4S “Kampoeng Agribisnis” yang mengakomodasikan kepentingan organisasi petani yang ada di wilayahnya termasuk proposal khusus untuk perempuan dan keluarga miskin.
o Jumlah organisasi petani/asosiasi/korporasi baru yang berfungsi dengan baik.
o Jumlah organisasi petani/asosiasi/korporasi yang mampu mengembangkan jaringan agribisnis yang lebih luas.
o Persentase wanita dan pemuda yang ber¬partisipasi dalam kegiatan organisasi petani di setiap wilayah.
o Jumlah dan jenis pembelajaran partisipatif petani yang dilaksanakan organisasi di wilayahnya.
c. Dampak
o Penerapan teknologi yang sesuai dengan kebutuhan pasar, ramah lingkungan dan Iebih menguntungkan.
o Peningkatan produktivitas komoditi unggulan dan diversifikasi usaha (horisontal dan vertikal).
o Peningkatan jaringan kemitraan antar organisasi petani/asosiasi/korporasi.
o Peningkatan pendapatan keluarga.
Materi Pelatihan di P4S “Kampoeng Agribisnis” :
1. Teknik Budidaya SI-KEPIS (Sistem Integrasi Kakao Kelapa Kambing Entog Padi Itik Sapi)
Kelas Perorangan / Kelompok
1. Teknik Budidaya Kakao
2. Teknik Budidaya Kelapa
3. Teknik Budidaya Kambing
4. Teknik Budiidaya Entog
5. Teknik Budidaya Padi
6. Teknik Budidaya Itik
7. Teknik Budidaya Sapi.
2. Pemberdayaan Kelembagaan Petani Sistem Kebersamaan Ekonomi (SKE)
Kelas Kelompoktani / Gapoktan
1. DINAMIKA KELOMPOK
2. PENGUATAN KELEMBAGAAN KELOMPOK
3. PENGEMBANGAN KELEMBAGAAN DAN USAHA KELOMPOK

GAPOKTAN BANYU METU SEJAHTERA
KECAMATAN PADAHERANG KABUPATEN CIAMIS
P4S “KAMPOENG AGRIBISNIS”

1. Organisasi dan Pengelolaan P4S ”KAMPOENG AGRIBISNIS”
a. Rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera adperempuan termasuk keluarga miskin) yang dipilih secara demokratis oleh anggotanya. Rembug tani Gapoktan bertugas untuk :
- Memilih pengurus pengelola P4S ”KAMPOENG AGRIBISNIS”.
- Menyusun prioritas kegiatan Pelatihan P4S ”KAMPOENG AGRIBISNIS”
- Memonitor pelaksanaan Pelatihan P4S ”KAMPOENG AGRIBISNIS”.
Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS :
Untuk mengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS di Gapoktan Banyu Metu Sejahtera, perlu dibentuk unit yang akan mengelola kegiatan Pelatihan Swadaya yang pengurusnya dipilih secara demokratis oleh Rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera.
Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS bertanggung jawab untuk :
Melaksanakan Kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, baik teknis maupun administratif;
Memonitor dan mengevaluasi pelaksanaan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Menjamin transparansi dan akuntabilitas pengelolaan dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS melalui penyediaan informasi tentang penggunaan dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS kepada masyarakat (bebas dari korupsi);
Menjamin tersedianya peluang yang sama untuk keikutsertaan seluruh komponen masyarakat dan petani dalam pemanfaatan dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS (bebas dari nepotisme dan kolusi);
Menjamin keberlanjutan dan penyebarluasan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Membuat pembukuan terhadap penerimaan/pengeluaran dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Membuat laporan teknis kegiatan dan keuangan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS minimal terdiri dari Ketua, Sekretaris, Bendahara, dan Pelatih (Fasilitator) Swadaya.
Persyaratan Pengurus harus memiliki kriteria sebagai berikut :
Jujur, berwawasan luas tentang organisasi kelembagaan petani dan agribisnis
Berdedikasi untuk mengelola kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS
Tidak mempunyai tunggakan dengan pihak lain
Memiliki kemampuan untuk membantu proses pembelajaran petani dalam mengembangkan usahanya.
Adapun tugas dari masing-masing pengurus adalah sebagai berikut :
- Ketua: bertanggungjawab pada aspek-aspek Pelatihan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS baik teknis maupun administrasi.
Sekretaris: bertanggungjawab untuk memonitor dan mencatat pelaksanaan kegiatan Pelatihan di P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Bendahara: bertanggungjawab secara administratif atas penerimaan/pengeluaran dana dan masalah keuangan Iainnya sesuai dengan dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Pelatih (Fasilitator) Swadaya : dipilih dari petani yang telah dilatih dalam metodologi fasilitasi, seperti petani pemandu PHT, Fasilitator Daerah (FASDA I, II dan III). Jika tidak ada petani yang memenuhi syarat, masyarakat memilih petani yang memiliki kemampuan untuk memfasilitasi pembelajaran petani seperti mereka yang terlatih dalam perencanaan partisipatif dan metodologi fasilitasi. Pelatih (Fasilitator) Swadaya bertanggungjawab untuk merencanakan dan memandu proses dan kegiatan pembelajaran di P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
b. Tim Fasilitator Swadaya (TFS)
Tim Fasilitator Swadaya (TFS) berpusat di P4S KAMPOENG AGRIBISNIS yang dibentuk oleh Gapoktan Banyu Metu Sejahtera atas persetujuan Camat atau Kepala BP3K dan dikoordinir oleh koordinator Penyuluh;
Anggota Tim Fasilitator Swadaya (TFS) terdiri dari para penyuluh pertanian Swadaya yang tersedia di kecamatan, dengan anggota masyarakat yang memiliki keahlian teknis dan mampu memandu kegiatan penyuluhan yang diperlukan para pelaku utama;
Tim Fasilitator Swadaya (TFS) bertanggungjawab untuk :
Membantu Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dalam merencanakan, melaksanakan, memonitor serta melakukan evaluasi kegiatan Pelatihan Pertanian;
Mengembangkan kemitraan diantara pelaku utama dan pelaku usaha dibidang hasil produksi pertanian, teknologi, proses dan pemasaran.
Tugas anggota Tim Fasilitator Swadaya (TFS) secara terperinci adalah sebagai berikut:
Membantu Rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera membentuk Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Membantu penyuluh swadaya dalam memandu PRA di Gapoktan Banyu Metu Sejahtera, mencatat masalah-masalah potensial dan alternatif pemecahan masalah tersebut;
Membantu penyuluh swadaya dalam pembelajaran penyusunan rencana kegiatan kelompok, dan programa penyuluhan berdasarkan hasil PRA;
Mempersiapkan rencana/programa Pelatihan Gapoktan Banyu Metu Sejahtera berdasarkan kebutuhan petani yang tercantum dalam programa Pelatihan;
Membantu penyuluh swadaya dalam melaksanakan kegiatan penyuluhan dan Pelatihan dengan menggunakan metoda penyuluhan partisipatif dan belajar melalui penemuan;
Memonitor dan mengevaluasi pelaksanaan kegiatan penyuluhan dan Pelatihan di Gapoktan Banyu Metu Sejahtera secara partisipatif dan mempersiapkan laporan bulanan untuk diserahkan ke BP3K Kecamatan Padaherang dan BP4K Kabupaten Ciamis.
Melaksanakan pertemuan koordinasi P4S KAMPOENG AGRIBISNIS di tingkat kecamatan setiap bulan yang dihadiri Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
Mengadakan pelatihan untuk penyuluh swadaya;
Menilai kemajuan/kinerja Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dalam pelaksanaan kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS yang sudah atau sedang berjalan.
c. Peran P4S KAMPOENG AGRIBISNIS Tingkat Kabupaten
P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dapat bermitra dan bekerjasama untuk mengadakan pelatihan-pelatihan dengan Dinas lingkup Pertanian, Badan Pelaksana Penyuluhan Kabupaten dan dinas terkait Iainnya (Perdagangan, Pekerjaan Umum, Koperasi, dll), Bappeda, Bappedalda, DPRD, Universitas, Pusat Pelatihan Pertanian, BPTP, Lembaga Keuangan, para pakar penyuluhan baik dari Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) dan sektor swasta yang berhubungan dengan pertanian, serta organisasi petani..
Ruang lingkup tugas dari P4S KAMPOENG AGRIBISNIS mencakup :
(i). Mengidentifikasi dan mengevaluasi prioritas pembangunan pertanian di kabupaten melalui berbagai konsultasi dan pertemuan.
(ii). Koordinasi dalam penyusunan rencana penyuluhan dan Pelatihan kabupaten untuk mendukung pembangunan pertanian dan pemberdayaan petani beserta keluarganya (laki-laki dan perempuan);
(iii). Kolaborasi dalam pelaksanaan kegiatan sebagai upaya pemberdayaan petani beserta keluarganya (laki-laki dan perempuan);
(v). Koordinasi dengan Unit Pelaksana Penyuluhan Kabupaten dan Pusat dalam penyelenggaraan kegiatan yang berkaitan dengan prioritas penyuluhan dan Pelatihan tingkat kabupaten dan kebijakan penyuluhan tingkat nasional;
(vi). Koordinasi dengan Komisi Penyuluhan Kabupaten dan Provinsi dalam penyusunan prioritas program penyuluhan dan pelatihan di tingkat kabupaten dan provinsi, dan berpartisipasi dalam penyelenggaraan penyuluhan di tingkat kabupaten dan provinsi;
(vii). Monitoring dan evaluasi pelaksanaan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS serta dampaknya pada pemberdayaan petani dan pembangunan pertanian di desa dan kabupaten;
(viii). Melakukan perencanaan, pelayanan administrasi keuangan, pelayanan pengadaan barang dan jasa;
(ix). Melaksanakan kegiatan pemberdayaan petani, penyuluh dan Pelatihan dalam rangka peningkatan pendapatan petani;
(x). Melaksanakan penguatan kelembagaan petani, penyuluhan dan Pelatihan dalam rangka peningkatan pelayanan kepada petani;

2. Siklus dan Tahapan Pengelolaan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS
Keseluruhan langkah-langkah pokok dalam perencanaan dan pelaksanaan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dalam satu tahun /musim dapat dibagi dalam empat tahap yang terdiri dari Langkah berikut :
Tahap 1 : Persiapan Mencakup kegiatan :
(a) Sosialisasi konsepsi P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
(b) Pembentukan Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dan pengurusnya;
(c) Pemilihan Penyuluh Swadaya;
(d) Pembentukan Tim Fasilitator Swadaya
Tahap 2 : Perencanaan Mencakup kegiatan berikut:
(a) Pelaksanaan PRA ;
(b) Penyusunan rencana kegiatan kelompok (RDK/RDKK) ;
(c) Penyusunan Programa Penyuluhan dan Pelatihan;
(d) Penetapan prioritas kegiatan;
Tahap 3 : Pelaksanaan kegiatan Tahap 2 : Perencanaan Mencakup kegiatan berikut:
(a) Pelaksanaan PRA ;
(b) Penyusunan rencana di lakukan langsung oleh kelompoktani sesuai dengan rencana kegiatan dan jadwal yang telah disepakati bersama.
Disamping itu, Pengurus Unit Pengelola Tahap 2 : Perencanaan Mencakup kegiatan berikut:
(a) Pelaksanaan PRA ;
(b) Penyusunan rencana diharuskan menyusun laporan kegiatan dan hasilnya serta keuangan termasuk penerimaan, penggunaan dan pembukuan dana untuk dilaporkan kepada masyarakat dan pemangku kepentingan lainnya.
Tahap 4 : Monitoring dan Evaluasi Mencakup:
(a) Pemantauan terhadap proses pelaksanaan kegiatan Tahap 2 : Perencanaan Mencakup kegiatan berikut:
(a) Pelaksanaan PRA ;
(b) Penyusunan rencana dan hasil kegiatan belajar secara partisipatif;
(b) Pemantauan terhadap pelaksanaan rencana tindak lanjut peserta setelah selesai mengikuti P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dan identifikasi masalah yang dihadapi;
(c) Evaluasi dampak P4S KAMPOENG AGRIBISNIS terhadap peningkatan produktivitas dan pendapatan peserta dan masyarakat; dan
(c) Pengusulan rekomendasi untuk siklus kegiatan berikutnya.
Kegiatan monitoring dan evaluasi dilaksanakan oleh Tim Monitoring dan Evaluasi yang dibentuk oleh Rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera, serta melaporkan hasilnya ke anggota.

TAHAP I : PERSIAPAN
a. Memperkenalkan konsepsi P4S KAMPOENG AGRIBISNIS kepada masyarakat yang difasilitasi oleh Tim Fasilitator Swadaya.
b. Pemilihan Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS di Gapoktan Banyu Metu Sejahtera
Persyaratan pengurus harus memiliki karakter sebagai berikut :
Jujur, berwawasan luas tentang organisasi kelembagaan petani dan agribisnis
Berdedikasi untuk mengelola kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS
Tidak mempunyai tunggakan dengan pihak lain
Memiliki kemampuan untuk membantu proses pembelajaran petani dalam mengembangkan usahanya
Tata cara pemilihan pengurus :
(1) Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera mengundang pengurus kelompoktani dan 2 orang perwakilan dari masing-masing kelompok (laki-laki dan perempuan termasuk keluarga miskin) serta wakil dari setiap dusun yang belum memiliki kelompoktani yang terdiri laki-laki dan perempuan untuk hadir dalam pemilihan pengurus.
(2) Ketua Gapoktan Banyu Metu Sejahtera beserta Tim Fasilitator Swadaya menjelaskan :
(i) Tujuan dan pelaksanaan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
(ii) Perlunya membentuk Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS. Kemudian memfasilitasi pemilihan pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS yang terdiri dari ketua, sekretaris dan bendahara untuk mengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
(iii) Perlunya memilih penyuluh swadaya yang terdiri dari laki-laki dan perempuan (minimal 2 orang) untuk memandu kegiatan pembelajaran di P4S KAMPOENG AGRIBISNIS;
(3) Calon-calon pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS diusulkan oleh Rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera;
(4) Pemilihan pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dilakukan secara demokratik dan terbuka untuk seluruh anggota dengan memperhatikan kesetaraan gender;
(5) Proses dan hasil pemilihan pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dituangkan pada dokumen yang disebut Berita Acara Pemilihan Pengurus sebagai pertanggung jawaban panitia kepada masyarakat.
c. Pemilihan Tim Fasilitator dan Penyuluh Swadaya.
Fasilitator dan Penyuluh Swadaya adalah pelaku utama yang berhasil dalam usahataninya dan warga masyarakat lainnya yang dengan kesadarannya sendiri mau dan mampu menjadi pelatih dan penyuluh, yaitu bersedia bekerja secara sukarela untuk membimbing petani lainnya yang membutuhkan dalam kegiatan pembelajaran.
Dipilih dari pelaku utama yang telah memperoleh pelatihan dan pengalaman dalam metode kepemanduan partisipatif (contoh : petani pemandu Pengendalian Hama Terpadu (PHT, Fasilitator Daerah FASDA)). Jika tidak ada petani yang memenuhi persyaratan tersebut, masyarakat mengidentifikasi dan mencalonkan pelaku utama yang memiliki kemampuan memfasilitasi pembelajaran dan perencanaan partisipatif.
Pemilihan Fasilitator dan Penyuluh Swadaya dilakukan secara demokratik, dengan jumlah minimal 2 (dua) orang tiap kelompoktani yang terdiri dari laki-laki dan perempuan.
Fasilitator dan Penyuluh Swadaya bertanggungjawab untuk merencanakan dan memandu proses dan kegiatan pelatihan dan penyuluhan petani di P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
d. Pelatihan untuk Fasilitator dan Penyuluh Swadaya dan Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS Untuk memperlancar pelaksanaan tugas Pelatihan dan penyuluh swadaya dan pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, Fasilitator dan Penyuluh Swadaya dan pengurus yang telah dipilih perlu dilatih oleh Tim Fasilitator Kabupaten yang sebelumnya telah dilatih :
Fasilitator dan Penyuluh Swadaya perlu dilatih tentang metodologi Pelatihan dan penyuluhan, yang meliputi metodologi untuk memfasilitasi para petani melaksanakan PRA, perencanaan usaha dan kegiatan petani, pelatihan petani, produksi media petani, studi petani, dIl.
Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS perlu dilatih tentang pengelolaan dana dan kegiatan Pelatihan dan penyuluhan di P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.

TAHAP II : PERENCANAAN
Setelah terbentuknya Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dan terlatihnya Tim Fasilitator dan Penyuluh Swadaya, langkah selanjutnya adalah memfasilitasi penyusunan programa pelatihan dan penyuluhan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS yang mencakup kegiatan-kegiatan yang berurutan seperti berikut :
a. Dengan difasilitasi oleh Tim Fasilitator dan Penyuluh Swadaya (Penyuluh PNS, Swasta, motivator LSM dan penyuluh swadaya/fasilitator/petani pemandu/FASDA) melaksanakan pembelajaran dan pelaksanaan PRA. Hasil PRA memuat data/informasi keadaan, masalah dan potensi tentang :
Sumberdaya alam seperti lahan usaha tani, hutan, sungai, mata air, dll.
Sumberdaya buatan seperti bendungan, jalan, pabrik pengolahan hasil, dsb.
Kelembagaan sosial seperti struktur sosial masyarakat, lembaga pendidikan, agama, golongan masyarakat berdasarkan pendapatan, dll
Kelembagaan ekonomi seperti pasar, bank, koperasi, transportasi, dsb
Pengetahuan dan teknologi serta jenis usaha yang dimiliki oleh sebagian masyarakat/keluarga
b. Data dari hasil PRA, seperti kalender musiman, pasar, transportasi, aktivitas harian, analisis gender, dsb, digunakan sebagai bahan penyusunan RDK/RDKK
c. Untuk menyusun RDK/RDKK, masing-masing anggota kelompoktani dikelompokkan menurut jenis/bidang usahanya, kemudian dikelompokan menurut jenis kebutuhan sarana usahatani dan kegiatan belajar. Berdasarkan pengelompokan kebutuhan yang sama, disusunlah Rencana Definitif Kelompok (RDK) yang memuat :
- Kegiatan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan anggota kelompoktani, tetapi tidak bisa diperoleh melalui upaya perorangan.
- Kegiatan yang lebih efektif dan efisien bila dilaksanakan berkelompok dibandingkan dengan perorangan, umpamanya pengendalian hama tikus di sawah. Berdasarkan RDK, masing-masing kelompok mengidentifikasi kebutuhan pelatihan, informasi dan teknologi (untuk laki-laki dan perempuan) supaya dapat melaksanakan kegiatan-kegiatan yang direncanakan dalam RDK. Kebutuhan sarana usahatani (produksi) disusun dalam RDKK yang memuat jenis, jumlah, modal, sumber dana, waktu pengadaan dan lain-lain.
d. Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, Tim Fasilitator dan penyuluh swadaya (fasilitator desa/petani pemandu/FASDA), dan anggota rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera, membahas dan menyusun prioritas kegiatan dalam RDK yang berkaitan dengan kebutuhan pelatihan dan penyuluhan.
e. Kegiatan-kegiatan pelatihan dan penyuluhan yang disepakati untuk dilaksanakan disusun dalam Programa Pelatihan dan Penyuluhan Kelompoktani. Kesepakatan-kesépakatan dalam menetapkan kegiatan pelatihan dan penyuluhan yang direncanakan untuk dilaksanakan agar didasarkan pada:
• Jumlah anggota kelompoktani yang memerlukan kegiatan pembelajaran ilmu dan keterampilan tertentu;
• Dampak langsung yang diberikan pada pengembangan usaha anggota kelompoktani (laki-laki dan perempuan) secara keberlanjutan dan pengelolaan sumberdaya pertanian;
• Manfaatnya untuk meningkatkan kemampuan berpikir, berhubungan dengan anggota masyarakat lain (laki-laki dan perempuan) dan keterampilan teknik;
• Manfaatnya untuk memecahkan masalah khusus kelompok terutama masalah yang telah lama belum terpecahkan;
• Potensi kegiatan dalam menghasilkan kemandirian petani.
f. Rumusan programa pelatihan dan penyuluhan menjadi bahan untuk diusulkan pada Musyawarah Perencanaan Pembangunan Desa (Musrenbangdes) sebagai bagian dari perencanaan pembangunan desa. Kegiatan-kegiatan dalam programa pelatihan dan penyuluhan desa merupakan kegiatan yang dapat dibiayai melalui:
(a) Dana dari masyarakat (swadana);
(b) Dana APBD;
(c) Dana dari sumber swasta (kemitraan); dan
(d) Dana pembangunan lainnya yang tersedia untuk masyarakat.
(F). Penyusunan prioritas kegiatan pelatihan dan penyuluhan yang akan diusulkan untuk dibiayai dari dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS. Setelah programa pelatihan dan penyuluhan disepakati, pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS mengundang anggota Rembugtani Gapoktan, fasilitator dan penyuluh swadaya, untuk menghadiri pertemuan menyusun prioritas kegiatan pelatihan dan penyuluhan secara partisipatif untuk memperoleh dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS. Penentuan prioritas kegiatan pelatihan dan penyuluhan yang akan diusulkan untuk didanai P4S KAMPOENG AGRIBISNIS supaya dikaitkan dengan upaya untuk meningkatkan pendapatan petani melalui perbaikan kualitas dan produktivitas yang diusahakannya, dengan mempertimbangkan hal-hal berikut :
Ketersediaan inovasi untuk meningkatkan produktivitas komoditas unggulan desa yang masih berada di bawah rata-rata kabupaten;
Kelayakan inovasi tersebut dari aspek teknis, ekonomis, dan sosial untuk menjamin keberlanjutannya;
Dampak penerapan inovasi tersebut dalam pengembangan usaha agribisnis dan pengelolaan sumberdaya pertanian yang berkelanjutan;
Manfaatnya bagi peningkatan kapasitas pelaku utama dan pelaku usaha (laki-laki dan perempuan) dalam pengembangan usahanya, sesuai dengan peran masing-masing;
Manfaatnya untuk memecahkan masalah di desa atau untuk merespon potensi/peluang pasar yang ada. Setelah menetapkan urutan prioritas, pertemuan menyetujui kegiatan yang akan diusulkan untuk mendapatkan dana P4S ”KAMPOENG AGRIBISNIS” yang diajukan secara bertahap dengan memprioritaskan kegiatan-kegiatan mendesak

TAHAP III: PENYUSUNAN PROPOSAL
Setelah menetapkan prioritas kegiatan yang akan diusulkan ke P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS menugaskan kelompok tani yang mengusulkan kegiatan menyusun proposal, dengan cara sebagai berikut :
a. Setiap kegiatan yang diusulkan dalam proposal harus dapat menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut:
Apa nama kegiatan tersebut yang jelas?
Apa maksud/tujuan yang jelas?
Mengapa/alasan kegiatan tersebut diperlukan?
Dimana kegiatan tersebut akan dilaksanakan ?
Kapan kegiatan tersebut akan dilaksanakan?
Siapa peserta kegiatan tersebut?
Siapa yang akan memandu kegiatan tersebut?
Siapa yang mengelola dana untuk kegiatan tersebut?
Siapa yang bersedia memberikan dana/sarana diluar dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS ?
Siapa/instansi mana yang akan diminta bantuan tekniknya?
Bagaimana kegiatan itu dilaksanakan?
Pekerjaan-pekerjaan apa yang harus dilaksanakan?
Bagaimana caranya dan siapa-siapa yang akan mengerjakan pekerjaan-pekerjaan tersebut?
Apa yang diperlukan untuk mengerjakan pekerjaan tersebut?
Apakah sudah ada pedoman/petunjuk lapangan untuk melaksanakan kegiatan tersebut?
Bagaimana jadwal pelaksanaan pekerjaan-pekerjaan tersebut?
Bagaimana mengukur keberhasilan kegiatan tersebut? Apa indikatornya? Siapa yang memonitornya?
Bila mengusulkan pembelian peralatan dan atau sarana/infrastruktur, harus mendukung untuk efektifitas proses pembelajaran yang diusulkan, serta perlu dijelaskan keberlanjutan penggunaan dan pemeliharaan setelah selesai proses pembelajaran
Berapa kebutuhan biaya untuk pelaksanaan kegiatan tersebut ?
Berapa biaya dari P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, petani dan sumber lainnya?
b. Dalam menyusun anggaran, anggota harus setuju dengan satuan harga dan sumber dana untuk tiap unsur kegiatan, apakah akan dibiayai oleh dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS atau dana lain. Misalnya, makanan kecil selama pertemuan kelompok tani disediakan petani, bahan-bahan belajar disediakan melalui dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
c. Dalam memilih kegiatan yang akan diusulkan untuk dibiayai dengan dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, agar memperhatikan daftar kegiatan-kegiatan yang boleh dan yang tidak boleh dibiayai dengan dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS
d. Dalam proposal harus dijelaskan hasil yang akan diperoleh dari kegiatan belajar, serta rencana pemanfaatannya. Misalnya : hasil kegiatan pelatihan budidaya cabe, hasil panennya akan dimanfaatkan untuk dijual. Uang hasil penjualannya akan digunakan untuk membiayai kegiatan belajar/ penyuluhan lainnya yang diperlukan oleh pelaku utama dalam mengembangkan usahanya.
e. Sebelum disampaikan kepada Tim Verifikasi P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, proposal yang disusun oleh tiap-tiap kelompoktani harus dikaji kelayakannya oleh rembugtani gapoktan serta dihadiri paling sedikit 2 orang anggota Tim Fasilitator dan Penyuluh Swadaya yang ditunjuk oleh koordinator Tim Fasilitator dan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
Pengkajian ini meliputi hal-hal berikut ini :
Adanya programa pelatihan dan penyuluhan kelompok sebagai dasar dalam menetapkan kegiatan yang akan diusulkan dalam proposal.
Kelayakan kegiatan yang diajukan sesuai dengan prioritas kebutuhan berdasarkan hasil PRA, kebutuhan keluarga, kelompok dan masyarakat (laki-laki dan perempuan).
Adanya masukan/kontribusi dari petani dalam pelaksanaan kegiatan, misalnya lahan untuk studi petani diusulkan menggunakan lahan milik petani sendiri.
Kemampuan fasilitator dan penyuluh swadaya atau kelompok tani dalam melaksanakan kegiatan.
Adanya penjelasan untuk setiap jenis pengeluaran yang dibutuhkan untuk kegiatan agar dicapai penggunaan biaya sehemat mungkin. Oleh karena itu kegiatan yang dilaksanakan diupayakan dengan metode yang memerlukan biaya rendah dan mendorong partisipasi pelaku utama (laki-laki dan perempuan).
Kegiatan-kegiatan yang berorientasi pada kebutuhan laki-laki dan perempuan (gender).
Kegiatan-kegiatan yang tidak merusak lingkungan.
Kesesuaian dengan kalender musim
Keyakinan/kelogisan bahwa setelah kegiatan dilaksanakan, akan memecahkan masalah yang dihadapi/berakibat pada peningkatan pendapatan, kelestarian lingkungan dan lapangan kerja.
Rencana pemanfaatan hasil kegiatan belajar
Proposal yang dinilai kurang layak dikembalikan kepada kelompoktani yang bersangkutan melalui pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS untuk diperbaiki proposalnya.
f. Setelah proposal diperbaiki disampaikan kembali oleh Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS kepada Tim Verifikasi P4S KAMPOENG AGRIBISNIS. Setelah disetujui, Tim Verifikasi menyampaikan rekomendasi tentang proposal yang layak disetujui kepada P4S KAMPOENG AGRIBISNIS untuk persetujuan penyediaan anggarannya yang dituangkan dalam Berita Acara Kesepakatan Pelaksanaan Kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
TAHAP IV: PELAKSANAAN
a. Perencanaan dan Penggunaan Dana P4S KAMPOENG AGRIBISNIS
Pengelolaan dana dan pelaksanaan kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dilakukan langsung oleh Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
Pengurus Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS mengundang anggota Rembugtani Gapoktan Banyu Metu Sejahtera dan Fasilitator/Penyuluh Swadaya untuk menginformasikan dan mengkonfirmasikan kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS. Laporan hasil pertemuan dibuat secara tertulis dan disampaikan kepada Ketua P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.
Apabila diperoleh dana dari sumber lain untuk membiayai kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS, maka perlu dilakukan musyawarah untuk mengkonfirmasikan kembali kegiatan yang akan dilaksanakan sesuai dengan biaya yang tersedia
b. Pelaksanaan teknis
Pelaksanaan kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dilakukan oleh kelompoktani yang proposalnya telah disetujui oleh P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dengan jadwal yang telah disepakati oleh anggota kelompoktani
Fasilitator dan Penyuluh Swadaya memfasilitasi kegiatan sesuai dengan pedoman pembelajaran/petunjuk lapangan untuk tiap kegiatan, dengan menerapkan pembelajaran partisipatif, menerapkan prinsip dan cara-cara belajar melalui pengalaman dan belajar melalui penemuan dan dinamika kelompok yang sesuai dengan keadaan peserta kegiatan (laki-laki dan perempuan serta keluarga miskin).
Kegiatan temu lapang, studi petani, Sekolah Lapangan Petani dilakukan oleh petani. Seluruh proses pembelajaran, hasil kegiatan, kendala di lapangan serta partisipasi petani Iainnya yang tidak direncanakan dalam proposal P4S KAMPOENG AGRIBISNIS dicatat sebagai bahan laporan.
Masyarakat didorong untuk berpartisipasi dalam penyediaan dana dan sarana untuk pelaksanaan pembelajaran, misalnya dengan memanfaatkan fasilitas yang dimiliki kelompok, desa dan masyarakat.

TAHAP V: MONITORING DAN EVALUASI
a. Monitoring dan Evaluasi dilaksanakan secara partisipatif oleh kelompok tani, dilakukan secara berkala sesuai dengan kebutuhan dan waktu yang disepakati oleh anggota kelompoktani.
b. Monev meliputi : proses perencanaan, pelaksanaan, hasil dan manfaat bagi para petani (laki-laki dan perempuan). Laporan monitoring termasuk data aspek keuangan dan hasil tiap kegiatan yang telah dilaksanakan.
c. Pengelolaan dan administrasi keuangan yang dikelola oleh kelompoktani harus dapat diketahui oleh seluruh masyarakat desa secara terbuka (transparan).
d. Laporan hasil evaluasi kegiatan disusun berdasarkan hasil evaluasi keberhasilan pencapaian tujuan kegiatan, yang dilakukan dengan cara membandingkan keberhasilan pencapaian sasaran dengan indikator pencapaian tujuan yang diharapkan yang telah ditentukan pada saat penyusunan rencana dan tahapan kegiatan.
e. Laporan hasil monitoring dan evaluasi disajikan secara tertulis, sebaiknya dilengkapi dokumentasi gambar atau foto kegiatan yang menggambarkan tingkatan kegiatan, proses maupun hasil kegiatan yang dicapai. Laporan tersebut supaya diumumkan ke masyarakat secara terbuka melalui papan pengumuman yang tersedia atau pertemuan rutin yang biasa dihadiri oleh masyarakat desa.
f. Penanggung jawab pelaporan hasil kegiatan P4S KAMPOENG AGRIBISNIS adalah Ketua Unit Pengelola P4S KAMPOENG AGRIBISNIS.

P4S

member wikimu.com

2010-06-03T04:26:00.000+07:00

wikimu.com kunjungan ke obyek Wisata Budaya Ciungwanara Ciamis

How do I post a video to my blog?

2010-06-03T04:09:00.000+07:00

How do I post a video to my blog?

Pameran MTQ Fair Depok Jabar 3-9 Mei 2010

2010-05-12T23:57:00.000+07:00

Alhamdulillah Stand Pemeran Kerajinan dan Makanan Olahan khas Ciamis mendapat penghargaan dari Panitia MTQ Fair Depok Jabar 2010 sebagai Juara I. Kami atas nama Komunitas Agribisnis Ciamis (KACI) & Empowering Bening Community Kabupaten Ciamis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yg telah mendukung Tim pameran Produk Khas Ciamis yg di wakili oleh Kelompok Usaha Mandiri KUM Cijeungjing Kabupaten Ciamis. trimakasih khusus buat pa. Ajat ketua KUM Cijeungjing yg telah berjuang untuk Ciamis dan telah mengukir sejarah untuk Kabupaten Ciamis.

Paguyuban Gapoktan GEMAR Perkebunan Jawa Barat

2010-04-19T02:22:00.000+07:00

FKG2P

FORUM KOMUNIKASI GAPOKTAN GEMAR PERKEBUNAN
JAWA BARAT

Demi Keberhasilan Program Gerakan Masyarakat Multi Aktivitas Agribisnis GEMAR di Jawa Barat khususnya GEMAR Paket B (Perkebunan), maka Gapoktan Pengelola dan Pelaksana Program GEMAR Paket B membentuk Forum Komunikasi Gapoktan GEMAR Perkebunan FKG2P Jawa Barat, beranggotakan 14 Gapoktan GEMAR Paket B dari 11 Kabupaten > Ciamis, Tasik, Majalengka, Garut, Cirebon, Subang, Bandung, Bandung Barat, Cianjur, Sukabumi. Sebagai Koordinator adalah Gapoktan Banyu Metu Sejahtera Kec. Padaherang Kabupaten Ciamis.

Profil Gapoktan Anggota FKG2P :

Gapoktan: Banyu Metu Sejahtera, Desa Paledah, Kec. Padaherang, Kab. Ciamis, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B: 90 Orang, Ketua Gapoktan : Warino MA, HP: 085846824999, Komoditi Perkebunan : Kakao, Produksi 2 ton per bulan. Komoditi GEMAR : Ternak Sapi PO Jantan Penggemukan 120 ekor, Kambing Jantan Penggemukan 300 ekor, Itik Petelur 7.500 ekor, Telur Itik 50.000 per Minggu.
Gapoktan Bina Tani, Desa Sidamulya Kec. Cisaga Kab. Ciamis, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B: 90 Orang, Ketua Gapoktan Adeng Rustandi, HP: 085222055659, Komoditi Perkebunan : Kakao, Produksi : 12 ton per bulan, Pisang Nangka Produksi : 4 ton per bulan, Komoditi GEMAR : Sapi PO Jantan Penggemukan 207 ekor, Kambing Jantan 21 ekor, Kambing Induk Betina 126 ekor.
Gapoktan Sejahtera, Desa. Bumiwangi Kec. Pelabuhan ratu Kab. Sukabumi, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B: 90 Orang, Ketua Gapoktan : Yingying, HP: 085288001391, Komoditi Perkebunan : Karet, Produksi Karet Leum : 6 ton per bulan.
Gapoktan Murni Mekar, Desa Murnisari Kec. Mande Kab. Cianjur, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B: 90 Orang, Ketua Gapoktan Cep Mulyadi, HP: 085863449765, Komoditi Perkebunan : Karet, Produksi Karet sheet 2,7 ton per bulan. Komoditi GEMAR : Ternak Domba Induk Betina 810 ekor, Domba Induk Jantan 90 ekor, Ikan Mas dan Nila roduksi 1,5 ton per minggu.
Gapoktan Suka Tani Mandiri, Desa Sukadana Kec. Campaka Kab. Cianjur, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan Karmawan, SP, HP: 085624711978, Komoditi Perkebunan : Teh, Produksi pucuk Teh : 120 ton per bulan. Komoditi GEMAR : Sapi Induk Betina 30 ekor, Sapi BX Jantan Penggemukan 30 ekor, Induk Kambing PE 270 ekor, Kambing Induk Jantan PE 30 ekor, Domba Induk Betina 270 ekor, Domba Induk Jantan 30 ekor.
Gapoktan Setia Makmur, Desa Ciheuras Kec. Cipatujah Kab. Tasikmalaya, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B: 120 Orang, Ketua Gapoktan Suripto, HP: 081394904721, Komoditi Perkebunan Kelapa : Produksi 5000 butir per bulan, Gula Kelapa 1 ton per minggu. Komoditi GEMAR : Ternak Sapi PO Jantan Penggemukan 120 ekor.
Gapoktan Mukti Tani, Desa Bojongsari Kec. Bantar Gadung Kab. Sukabumi Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan Bibin, HP: 085722492899, Komoditi Perkebunan Karet : Produksi Karet sheet 3 ton per bulan. Komoditi GEMAR : Ternak Domba Jantan Penggemukan 900 ekor.
Gapoktan Camellia Sinensis, Desa Cipancar Kec. Serangpanjang Kab. Subang Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 250 Orang, Ketua Gapoktan R. Hidayat, HP: 081220233947, Komoditi Perkebunan Teh : Produksi pucuk Teh 50 ton per bulan. Komoditi GEMAR : Domba Jantan Penggemukan 1250 ekor.
Gapoktan Mandiri, Kec. Pasaleman Kab. Cirebon, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan H. Ramidi 081314787040, Komoditi Perkebunan Tebu 1200 Ha. Komoditi GEMAR : Domba Kambing dan Sapi.
Gapoktan , Desa Lemah Putih Kec. Lemahsugih Kab. Majalengka, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan Adang, HP: 085222055659, Komoditi Perkebunan Teh. Komoditi GEMAR : Sapi Jantan Penggemukan 190 ekor.
Gapoktan, Desa Kec. Kab. Garut, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan Memen, HP:, Komoditi Perkebunan Karet. Komoditi GEMAR : Sapi Jantan Penggemukan.
Gapoktan Patera, Desa Cisandani Kec. Pasirjambu Kab. Bandung, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan Rukmana, HP: , Komoditi Perkebunan Teh. Komoditi GEMAR : Sapi Perah 90 ekor.
Gapoktan Makihitani, Kec. Pangalengan Kab. Bandung, Anggota Gapoktan Peserta GEMAR B : 90 Orang, Ketua Gapoktan H. Sutisna, HP: 081809377025, Komoditi Perkebunan Kopi Arabika : Produksi 10 ton per bulan. Komoditi GEMAR : Sapi Perah 90 ekor.

Materi Pelatihan Fasilitator Daerah "FASDA"

2010-03-20T22:39:00.000+07:00

MATERI PELATIHAN FASDA II

I. PENGELOLAAN KEBERSAMAAN MELALUI KELOMPOK
Penumbuhan kebersamaan telah dilakukan melalui penumbuhan dinamika dalam Kelompok Produktif. Dinamika yang telah dibangun adalah suatu kristalisasi motivasi yang telah terproses dalam kegiatan-kegiatan kelompok secara bersama-sama. Dimulai dari proses pemilihan pengurus, pertemuan rutin, pengumpulan modal, perencanaan kegiatan sampai dengan pelaksanaan kegiatan secara bersama-sama.

Proses yang telah berlangsung tersebut perlu ditunjang dengan adanya penerapan sistem pengelolaan secara matang dan transaparan, demi untuk kepentingan bersama. Hal ini penting karena tanpa adanya sistem pengelolaan yang jelas, maka kebersamaan yang telah terproses akan stagnan. Sehingga para petani akan melihat bahwa ternyata kebersamaan tidak menghasilkan apapun sesuai dengan keinginan mereka. Kondisi tersebut tentu saja tidak kita inginkan, sehingga perlu suatu penataan sistem kebersamaan yang logis, ekonomis dan harmonis.

Sistem yang perlu untuk diterapkan dalam penguatan pengelolaan kelembagaan petani adalah :

1. Strategi Pengembangan Kelembagaan Petani

Sistem pembangunan kekuatan kebersamaan antar kelompok, dalam suatu wilayah tertentu. Kekuatan ini diperlukan untuk mengembangkan manajemen pengelolaan usaha dalam suatu kesatuan ekonomi tertentu, sehingga dapat mencapai suatu kapasitas usaha yang menguntungkan.

2. Sistem Manajemen Kemitraan Budidaya

Sistem pengelolaan budidaya perkebunan dalam kelompok, yang bertujuan untuk meningkatkan efektifitas kerja, efektifitas agroinput, efisiensi biaya, kontinyuitas produksi dan transfer teknologi kepada anggota.

3. Sistem Pengembangan Kepemimpinan dan Komunikasi

Sistem kepemimpinan kelompok dengan tidak meninggalkan partisipasi anggota sebagai pemilik sekaligus pengguna usaha kelompok. Dalam sistem ini dikembangkan suatu metode kepemimpinan dan komunikasi dalam koridor kebersamaan kelompok.

4. Sistem Administrasi Pembukuan dan Program Tabungan

Sistem administrasi pembukuan, khususnya dalam aspek keuangan, sangat berpengaruh terhadap kepercayaan anggota peda efektiftas dan efisiensi kelompoknya. Sehingga dalam sistem ini disusun suatu teknik administrasi yang transparan, mudah diaplikasikan dan mampu mendorong motivasi anggota untuk menabung.

5. Sistem Pengembangan Ekonomi Rumah Tangga

Keluarga petani sebagai satuan kesatuan terkecil dalam sebuah wilayah ekonomi petani, sangat menentukan perkembangan ekonomi di wilayah tersebut. Pengaturan ekonomi rumah tangga yang disesuaikan dengan sistem kebersamaan kelompok maupun koperasi, akan sangat membantu memperlancar proses penguatan Sistem Kebersamaan Ekonomi di wilayah tersebut.

II. MONITORING KEBERSAMAAN KELOMPOK

Sebelum melangkah pada penerapan sistem secara total, maka perlu dimonitor terlebih dahulu kondisi nyata kebersamaan dalam kelompok. Hal tersebut akan sangat membantu kita untuk menentukan :

1) Kondisi awal kebersamaan petani, sebelum menentukan sasaran kegiatan.

2) Prioritas kegiatan apa yang akan dilakukan terlebih dahulu.

3) Waktu pelaksanaan kegiatan.

Hal-hal yang perlu dilihat dalam monitoring adalah beberapa aspek yang dapat menjadi parameter tumbuhnya kebersamaan kelompok. Parameter tersebut antara lain adalah :

a. Kepengurusan Kelompok

1) Keaktifan Ketua Kelompok

2) Keaktifan Sekretaris

3) Keaktifan Bendahara

b. Kondisi Kelompok

1) Frekuensi rapat rutin

2) Kas kelompok

3) Sumber keuangan kelompok : dari iuran anggota, tabungan anggota, pendapatan usaha kelompok, donatur dan atau lain-lain

4) Persentase keaktifan anggota

5) Buku adminitrasi kelompok : daftar anggota, kas kelompok, buku notulen rapat, buku produksi kelompok, buku Kegiatan Kelompok

6) Aturan dan Sanksi dan contohnya

c. Kondisi Kebun Anggota Kelompok :

1) Sudah Panen

2) Belum panen

3) Terawat baik

4) Kurang terawat

d. Program Kerja :

1) Pertemuan Rutin

2) Kebun Kolektif

3) Simpan Pinjam

4) Arisan

5) Pembelian Saprodi Secara Bersama

6) Penjualan Hasil Secara Bersama

7) Gotong Royong

STRATEGI PENGEMBANGAN KELEMBAGAAN PETANI

I. RUMAH IDAMAN MASA DEPAN

Rumah Idaman diartikan sebagai kondisi yang akan dicapai/diinginkan oleh petani berdasarkan kekuatan yang ada dan kondisi setempat. Jangkauan pencapaian rumah idaman ini dituangkan dalam bentuk harapan yang telah betul-betul dipikirkan. Harapan yang muncul dapat dari beberapa aspek yaitu SDM, KELEMBAGAAN, TENIS BUDIDAYA, KEMITRAAN dan KEUANGAN. Dalam membuat harapan pada aspek-aspek tersebut, diharapkan dapat membuat harapan yang jelas sehingga dapat dilaksanakan.

Rumah Idaman merupakan kristasliasi harapan yang mencakup suatu wilayah yang luas, bukan sebagai suatu harapan atau cita-cita secara individu. Hal ini dapat dilihat bahwa sebenarnya harapan setiap individu kurang lebih sama, sehingga sebenarnya dapat dijadikan harapan dalam suatu kesatuan wilayah. Pada kondisi demikian maka kebersamaan dalam suatu wilayah akan menjadi suatu kekuatan yang mampu mengatasi masalah yang timbul, yang akan menggagalkan pembangunan Rumah Idaman tersebut.

Kebersamaan dalam mencapai Rumah Idaman tersebut memerlukan suatu pengelolaan yang unik, karena mewakili aspirasi dari semua individu dan kelompok yang ada di wilayah tersebut. Sehingga hal tersebut membutuhkan suatu lembaga atau forum yang isebut Forum Koordinasi Manajemen Kebun (FKMK).

II. FORUM KOORDINASI MANAJEMEN KEBUN (FKMK)

FKMK merupakan cikal bakal dari lembaga usaha masyarakat petani, baik dalam bentuk koperasi maupun badan usaha lain. FKMK perlu untuk benar-benar dipersiapkan agar nantinya koperasi yang terbentuk dapat benar-benar menjadi lembaga ekonomi rakyat, berfungsi secara optimal dan melayani anggota dengan sungguh-sungguh dan mampu meningkatkan taraf ekonomi anggotanya. Secara detail, FKMK sebenarnya mempunyai prinsip-prinsip sebagai berikut :

1. Tujuan FKMK

1) Meningkatkan keamanan dan kemampuan kerjasama dalam semangat kemitraan;

2) Menciptakan kebersamaan ke dalam dan ke luar;

3) Memotivasi pelaksanaan program kerja setiap kelompok di wilayahnya;

4) Mengarahkan pelaksanaan teknis kebun;

5) Menjaga dan meningkatkan mutu (penanaman, pemeliharaan, panen dan pasca panen);

6) Memotivasi petani.

2. Fungsi FKMK

1) Sebagai wadah yang mempersiapkan berdirinya Koperasi

2) Sebagai media penghubung antara kelompok dan kelompok dengan instansi terkait;

3) Kaderisasi anggota kelompok di setiap wilayah kerja;

4) Mencari informasi dari berbagai instansi;

5) Menyalurkan informasi ke setiap wilayah koordinasi;

6) Mempersiapkan calon pengurus Koperasi;

7) Mencari mitra usaha;

8) Mengawasi mutu produksi;

9) Mencari informasi pasar;

10) Sebagai wadah untuk mempersiapkan rancangan AD dan ART.

3. Proses Pemilihan FKMK

1) Pengurus FKMK dipilih secara musyawarah/voting (langsung, tertulis, rahasia);

2) Proses pemilihan pengurus FKMK dilakukan dengan sistem perwakilan, setiap poktif diwakili 1 orang;

3) Musyawarah dikatakan sah apabila dihadiri oleh sekurang-kurangnya ½ + 1 jumlah poktif.

4. Masa Bakti Pengurus

Masa bakti pengurus FKMK adalah 1 tahun. Pengurus yang terpilih sebelumnya dapat dipilih kembali dan pengurus yang terbukti menyimpang dari aturan maka diadakan rapat anggota untuk penggantian segera.

5. Kriteria Pengurus FKMK

1) Berpengalaman menjadi pengurus kelompok;

2) Memahami manajemen kebun/teknis kebun;

3) Jujur;

4) Memiliki wawasan yang luas;

5) Demokratis;

6) Mau dan mampu memperjuangkan kepentingan bersama.

6. Peran FKMK

1) Mendapatkan, mengolah dan menyampaikan serta menindaklanjuti informasi tertentu dari dalam dan luar untuk kepentingan anggota;

2) Memantau, pengarahkan pelaksanaannya pada poktif-poktif;

3) Menilai dan menindaklanjuti pelaksanaan setiap kegiatan;

4) Sebagai wadah pemersatu kelompok-kelompok produktif;

5) Membantu mendistribusikan keperluan kelompok untuk pelaksanaan teknis kebun.

6) Mempersiapkan anggota dan kelompok dalam rangka pendirian koperasi yang profesional.

7. Struktur Organisasi FKMK

STRUKTUR ORGANISASI FKMK

8. Deskripsi Tugas Pengurus FKMK

1) Ketua Utama

a) Perencana program;

b) Mendelegasikan tugas kepada ketua bidang;

c) Mengontrol pelaksanaan program;

d) Meminta pertanggungjawaban tentang pelaksanaan program dari ketua bidang.

2) Ketua I (Bidang Teknis Kebun)

a) Pengawas di bidang teknis kebun;

b) Pengawas mutu.

3) Ketua II (Bidang Organisasi dan Pendidikan Anggota)

a) Mengadakan pelatihan teknis kebun

b) Mengadakan studi banding;

c) Meningkatkan disiplin, moral, aktivitas;

d) Mengawasi administrasi;

e) Menginventarisasi potensi kelompok produktif.

4) Ketua III (Bidang Kemitraan)

a) Menjalin hubungan ke dalam dan ke luar;

b) Mencari informasi pasar;

c) Bersama wakil kelompok mengkoordinasikan kegiatan poktif-poktif.

5) Ketua IV (Bidang Keuangan)

a) Mengelola keuangan

b) Sebagai badan pemeriksaan keuangan;

6) Pengawas

a) Mengawasi efektifitas dan efisiensi kerja pengurus.

b) Mengawasi kesesuaian kerja pengurus dengan AD/ART FKMK.

c) Mengawasi kesesuaian kerja pengurus dengan Program Kerja dan RAPB FKMK yang telah disepakati dalam Rapat Anggota.

d) Memberi evaluasi terhadap pencapaian target pengurus.

9. Membangun dan mengembangkan FKMK

Pada dasarnya pengembangan kelembagaan petani sangat perlu dilakukan sesuai dengan keperluan dari petani. Dari hasil proses tersebut dapat diambil beberapa kesan bahwa perlu :

1) Membuat perencanaan yang matang;

2) Menyesuaikan perencanaan tersebut dengan situasi kekuatan dan kelemahan diri sendiri, terutama dalam hal SDM, organisasi, budidaya tanaman, keuangan dan kemitraan;

3) Petani mempunyai suatu kelembagaan yang dapat berfungsi dan melayani anggota;

4) Kelembagaan tersebut dibangun dari, oleh dan untuk anggota sehingga mereka akan merasakan kemajuan/perkembangan kelembagaan tersebut;

5) Sebelum menuju kelembagaan yang betul-betul diharapkan maka dipersiapkan lembaga (embrio) yang akan mempersiapkan segala sesuatunya yang dinamakan dengan Forum Koordinasi Manajemen Kebun (FKMK);

6) FKMK merupakan forum/tempat berkumpul dan bertemunya para petani (melalui) pengurus untuk mengkoordinasikan semua hal yang membangun diri mereka sendiri di masa yang akan datang.

10. Strategi Pengembangan dan Pembinaan

Strategi pembentukan FKMK tidak terlepas dari strategi pembentukan Koperasi karena FKMK merupakan start awal bagi pembentukan koperasi.

Bahan pertimbangan untuk pembentukan FKMK :

1) SDM (keyakinan, kebersamaan, kemampuan);

2) Aktivitas ekonomi (memiliki jenis usaha yang sama);

3) Optimalisasi Fungsi FKMK.

MANAJEMEN KEMITRAAN BUDIDAYA

I. PENGERTIAN MANAJEMEN KEMITRAAN BUDIDAYA

Usaha perkebunan sebagai usaha inti dari petani pekebun, perlu dikelola dengan manajemen yang profesional. Sasaran dari pengelolaan kebun ini adalah kebun para petani yang dimiliki secara individual, tetapi dikelola secara bersama melalui kelompok dan FKMK. Sehingga pengelolaan kebun tersebut ditujukan untuk mengelola kebun secara bersama dan untuk kesejahteraan bersama dalam roh kebersamaan.

Manajemen sendiri mempunyai fungsi untuk merencanakan, mengorganisasikan, melaksanakan dan mengawasi pelaksanaan pengelolaan usaha. Dalam usaha budidaya dengan pola kemitraan ini, maka semua fungsi tersebut dilakukan secara bersama oleh semua anggota, dipimpin oleh suatu lembaga yang telah mereka bentuk dan pilih sendiri pengurusnya. Semua fungsi tersebut dilaksanakan secara terbuka dengan dilandasi oleh oleh prinsip dasar saling terbuka, saling percaya dan saling memerlukan. Semua fungsi dijalankan dengan tujuan memperkuat rasa kebersamaan dalam kelompok, tanpa mengurangi efektifitas dan efisiensi manajemen.

Manajemen kemitraan tersebut dilakukan secara logis, ekonomis dan harmonis dalam mengakumulasikan semua potensi budidaya yang ada, pada aspek-aspek yang saling mempengaruhi dan saling memperkuat. Aspek-aspek tersebut yaitu :

1) Sumber Daya Manusia (SDM)

2) Organisasi

3) Teknis Budidaya

4) Keuangan

5) Kemitraan

Penguatan kelima aspek dalam manajemen kemitraan tersebut, dilakukan karena kelima aspek tersebut akan menjamin keutuhan lembaga dan kelangsungan usaha budidaya dalam jangka panjang.

II. MANAJEMEN BUDIDAYA MELALUI LEMBAGA PETANI

Manajemen budidaya perlu dilihat sebagai proses pengaturan kerja-kerja kebun yang disesuaikan dengan fungsi-fungsi manajemen. Setiap pekerjaan kebun, dilaksanakan dengan melalui proses perencanaan, pengoragnisasian, pelaksanaan dan pengawasan yang tepat dan terarah. Kegiatan-kegiatan kebun yang dimaksud adalah sebagai berikut :

a. Pengadaan material

Kegiatan ini dimulai dari menyusun daftar keperluan, pendanaan, pembelian sampai distribusi. Kegiatan ini berguna supaya saprodi tersedia saat dibutuhkan.

b. Penanaman

Kegiatan ini adalah awal rangkaian kegiatan budidaya. Untuk itu diperlukan bibit/benih yang berkualitas tinggi/unggul, dan waktu penanaman diupayakan tepat waktu agar menghasilkan tanaman yang mampu berproduksi optimal.

c. Pemeliharaan

Dilaksanakan pada saat tanaman sudah mulai tumbuh sampai menjelang panen. Kegiatan ini meliputi pemupukan, penyiangan, dan pemberantasan hama/penyakit. Didalam pelaksanaannya pemeliharaan tanaman dilakukan bersama/berkelompok dan berkelanjutan serta disesuaikan dengan jenis maupun umur tanaman yang bersangkutan.

d. Pemanenan

Proses budidaya dari mulai memetik hasil sampai kegiatan pasca produksi dan produk siap untuk dipasarkan

e. Pemasaran

Proses pemindahan barang dari produsen (petani) kepada konsumen ( pembeli)

Kegiatan-kegiatan yang dilakukan dalam pengadaan material sampai pemasaran tidak hanya terfokus pada sarana produksi yang berkaitan langsung dengan tanaman saja. Tetapi manajemen kemitraan termasuk juga menyangkut infrastruktur yang diperlukan agar semua kegiatan dapat berjalan lancar, termasuk didalamnya jalan, jembatan, transport, peralatan proses pasca produksi, penelitian dan pengembangan serta peningkatan teknologi. Hanya dalam manajemen budidaya tersebut, perlu ada pembagian kerja antara kelompok dan FKMK.

FKMK sesuai fungsinya sebagai lembaga koordinasi antar kelompok, perlu mengatur kegiatan-kegiatan yang merupakan kontribusi kelompok dan kegiatan yang akan dilakukan sendiri oleh FKMK. Kegiatan yang dilakukan oleh FKMK adalah kegiatan yang berpengaruh pada kelancaran kegiatan antar kelompok, seperti pengadaan dan perawatan infrastruktur, pengaturan rotasi kerja, pengaturan transport, distribusi sarana produksi tanaman, penetapan asumsi biaya dan norma pekerjaan kebun, penelitian dan pengembangan serta pengendalian hama penyakit. Semua kegiatan tersebut direncanakan, dikelola dan diawasi oleh FKMK. Sedangkan untuk kegiatan yang merupakan kontribusi kelompok adalah pelaksanaan kegiatan kebun, pelaksanaan aplikasi sarana produksi tanaman, sensus potensi kebun dan ikut merencanakan pembiayaan kebun. Perencanaan kerja disesuaikan dengan rotasi kerja dari FKMK dan pengawasan dilakukan oleh kelompok secara langsung, dan dilaporkan kepada FKMK.

Melihat dari fungsi dan peranan FKMK dan kelompok dalam manajemen kebun, maka organisasi pelaksananya juga perlu menyesuaikan dengan fungsi yang diperlukan. FKMK telah jelas mempunyai beban kegiatan yang lebih luas dan membutuhkan perencanaan yang matang, sehingga organisasinya akan lebih kompleks dari pada kelompok. Sementara kelompok yang mempunyai fungsi sebagai unit pelaksana kerja, maka organisasinya akan lebih sederhana. Adapun bentuk struktur organisasi kelompok yang sesuai dengan fungsi tersebut adalah sebagai berikut :

III. STRATEGI DASAR PENGELOLAAN KEBUN

Untuk mencapai hasil yang optimal dalam kegiatan budidaya diperlukan pengerahan segenap kemampuan dan potensi yang dimiliki petani dengan memperhatikan kondisi nyata yang sedang berkembang. Langkah tersebut dimaksudkan untuk mengakumulasi semua faktor pendukung keberhasilan dan menekan faktor-faktor kegagalan dalam budidaya. Setelah peserta menyadari bahwa perlu adanya kerjasama, selanjutnya peserta diajak untuk berfikir bagaimana cara mewujudkan kerjasama yang logis, ekonomis dan harmonis.

Agar kerjasama dapat berjalan secara efektif diperlukan:

1) Kesamaan pola pikir dalam budidaya

2) Perlu koordinasi

3) Perlu informasi yang jelas

4) Perlu aturan main

5) Perlu perencanaan yang matang

6) Perlu perhitungan yang akurat karena waktu dan bahan terbatas

Strategi yang dikembangkan dalam sistem kebersamaan ekonomi, mengacu pada prinsip win-win (menang-menang). Penjabarannya adalah dengan mencari aplikasi sistem kebersamaan dalam tata laksana usaha perkebunan dalam kelompok, sehingga muncul strategi dasar sebagai berikut ;

1) Tanah milik pribadi, tanaman milik Kelompok

2) Biaya produksi ditanggung secara bersama

3) Penanaman dilakukan secara bersama

4) Pemeliharaan dilakukan secara bersama

5) Pemanenan dilakukan secara bersama

6) Hama dan Penyakit dikendalikan secara

7) Pemasaran dilakukan secara bersama

8) Penerapan aturan dan sanksi atas kesepakatan bersama

IV. FUNGSI MANAJEMEN KEMITRAAN BUDIDAYA

Seperti dijelaskan terlebih dahulu bahwa fungsi manajemen secara umum adalah perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Dikaitkan dengan pekerjaan kebun yang telah diinventarisir sebelumnya, maka setiap pekerjaan tersebut perlu dikelola dengan fungsi-fungsi manajemen tersebut. Hal ini akan membutuhkan suatu sistem integral yang memerlukan item pengelolaan secara detail.

Manajemen setiap pekerjaan kebun, sebenarnya dilakukan untuk mendukung tercapainya sasaran pengerjaan kebun secara menyeluruh. Sasaran tersebut akan diterjemahkan dalam bentuk sasaran per jenis pekerjaan yang akan semakin memperjelas jenis pekerjaan yang perlu dilakukan. Sebagai contoh adalah pekerjaan pemupukan. Dalam pekerjaan ini, jenis kerja yang perlu dilakukan adalah :

1) Penghitungan (sensus) pohon yang akan dipupuk.

2) Evaluasi teknik pemupukan agar efektif, baik dari segi teknologinya maupun kemampuan anggota dalam melakukan aplikasi pemupukan.

3) Analisa teknis mengenai dosis dan waktu pemupukan.

4) Perencanaan rotasi, jumlah material secara total dan biaya yang diperlukan.

5) Pengaturan personil pelaksana pemupukan.

6) Pengadaan material pupuk, distribusi dan pengawasannya.

7) Aplikasi pemupukan dan pengawasannya.

Dari contoh di atas maka dapat dilihat bahwa untuk satu jenis pekerjaan, maka akan membutuhkan suatu rangkaian pekerjaan yang masing-masing mempunyai sasaran dan dicapai dengan menggunakan fungsi manajemen secara lengkap. Hal ini juga akan dilakukan untuk jenis pekerjaan lain yang diperlukan untuk mencapai sasaran secara secara global.

Dalam skala kebun yang luas, maka kapasitas manajemen yang diperlukan juga akan semakin besar. Demikian juga apabila kapasitas petaninya semakin besar maka manajemennya semakin luas dan rumit, karena menyangkut harkat hidup orang banyak. Malihat dari itu maka perlu direncanakan sebuah sistem manajemen yang tetap menitik beratkan pada upaya mempertinggi partisipasi anggota. Sehingga fungsi-fungsi manajemen tersebut perlu diatur berdasarkan roh kemitraan agar hasilnya dapat dirasakan secara bersama.

V. STRATEGI PENGADAAN SAPRODI DAN PEMASARAN PRODUKSI

Dalam kegiatan saprodi dan pemasaran ada dua sisi berbeda yang diinginkan oleh petani. Dalam pengadaan saprodi yang diinginkan adalah harga rendah, sedangkan dalam pemasaran diinginkan harga jual yang tinggi. Dalam mata rantai tata niaga pengadaan saprodi, semakin jauh posisi petani dari produsen maka harga sprodi yang diterima petani akan semakin tinggi. Dalam mata rantai tata niaga pemasaran produksi pertanian, semakin jauh posisi petani dari konsumen, maka harga produksi yang diterima petani semakin rendah.

DIAGRAM TATA NIAGA PRODUK

DIAGRAM TATANIAGA PENGADAAN SAPRODI

Ket : A = Pedagang perantara/penyalur/distributor

Kondisi ini perlu disikapi dengan bijaksana dan tetap difasilitasi dengan prinsip win-win. Secara mudah, maka perlu memotong jalur distribusi dan pemasaran, sehingga petani dapat langsung berhubungan dengan konsumen maupun produsen saprodi. Hal tersebut sangat ringkas, tetapi sebenarnya akan menimbulkan gejolak yang sangat besar pada awal proses dan akan merugikan petani sendiri, karena pada saat itu kondisi manajemen petani masih sangat lemah. Sehingga strategi yang perlu dipakai adalah dengan mencoba memberdayakan setiap pihak yang berkaitan dengan mata rantai tataniaga agar harga jual produksi semakin tinggi dan harga beli saprodi semakin rendah.

Yang dimaksud dengan pemberdayaan rantai pemasaran dan distribusi disini adalah diharapkan ada kesepakatan yang saling menguntungkan antara petani dengan para pedagang perantara dan penyalur saprodi. Hal ini akan menimbulkan titik keseimbangan baru dalam tata niaga produk dan distribusi saprodi yang akan semakin membaik apabila difasilitasi dengan sistem yang tepat.

KEPEMIMPINAN DAN KOMUNIKASI

I. KEPEMIMPINAN DALAM POLA KEMITRAAN

Pemimpin adalah : Seseorang yang diberi kepercayaan untuk memimpin orang lain (anggota, pengikut, anak buah) di dalam kegiatan untuk mencapai suatu tujuan.

Kepemimpinan adalah : Kemampuan atau tindakan seseorang untuk mempengaruhi orang lain (orang yang dipimpin, pengikut, anak buah, teman, rekan sejawat, anggota kelompok/pengurus) agar mereka termotivasi untuk mencapai suatu tujuan.

Ilmu Kepemimpinan memiliki peranan dan bertujuan untuk:

1) Memberikan pengertian mengenai hal-hal yang berkaitan dengan kepemimpinan

2) Memberikan pemecahan terhadap permasalahan yang berkaitan dengan kepemimpinan

3) Memberikan pengaruh dalam menggunakan cara dan pendekatan untuk menyelesaikan berbagai masalah yang timbul dan berkaitan dengan kepemimpinan.

Kepemimpinan berkaitan erat dengan masalah kewibawaan pemimpin. Kewibawaan pada hakikatnya merupakan sumber lahirnya kekuatan pemimpin untuk mempengaruhi dan menggerakkan anggota/pengikut. Perkembangan terakhir banyak dicermati kombinasi dari hal kedua dan ketiga yang menekankan pada situasi yang dihadapi pemimpin. Gaya dan tindakan pemimpin disesuaikan dengan tingkat perkembangan/kedewasaan diri anggota/orang yang dipimpin.

Di samping itu, seorang pemimpin selain memiliki gaya, tindakan dan kemampuan memimpin orang lain, hendaknya juga memiliki kemampuan mengelola (memanajemeni). Dalam melakukan pengelolaan, pemimpin melaksanakan fungsi-fungsi manajemen, yaitu :

a. Perencanaan

Kegiatan untuk menyusun rencana (tugas, pekerjaan) yang akan dilaksanakan untuk mencapai sasaran.

b. Pengorganisasian

Kegiatan untuk mengatur dan mengelola tugas, wewenang dan tanggung jawab.

c. Penggerakan

Kegiatan untuk mendorong dan memotivasi orang agar melakukan tugasnya dan menghasilkan sesuatu yang diharapkan sesuai rencananya. Di sini letak fungsi memimpin.

d. Pengawasan

Kegiatan untuk mengusahakan agar pelaksanaan tugas benar-benar mengikuti apa yang direncanakan, sehingga tujuan tercapai.

Dengan demikian, keberhasilan seorang pemimpin dalam melaksanakan tugasnya akan sangat ditentukan oleh : bagaimana pemimpin tersebut mengelola, memimpin anggotanya, memecahkan masalah dan mengambil keputusan dengan cepat dan tepat sesuai dengan situasi yang dihadapinya, serta bagaimana mendelegasikan tugasnya kepada anggota dengan terus-menerus menjalin komunikasi yang efektif dengan semua pihak.

1. GAYA KEPEMIMPINAN SITUASIONAL

Gaya kepemimpinan adalah perilaku pemimpin yang ditampilkan ketika ia mencoba mempengaruhi perilaku orang lain sebagaimana dipandang atau diamati oleh orang-orang tersebut. Selama ini, jika orang membicarakan soal kepemimpinan, mereka selalu mengatakannya dalam dua kutub yang saling bertentangan, yakni:

a. Kepemimpinan otokratis (otoriter),

Bersifat serba memerintah dan mengarahkan, didasarkan pada kedudukan, pemilikan kekuasaan dan kewenangan;

b. Kepemimpinan demokratis

Bersifat mendorong dan mendukung, keikutsertaan atau peran serta anggota/orang yang dipimpin dalam proses pemecahan masalah dan pengambilan keputusan.

Kalau kita menganggapnya sebagai dua gaya kepemimpinan otokratis dan demokratis saja sangat tidak tepat. Meskipun perilaku banyak pemimpin memberikan perintah atau pengarahan kepada anggotanya untuk menyelesaikan tugas, namun cukup banyak juga pemimpin yang lebih memusatkan perhatian mereka pada penciptaan suasana yang mendukung terjalinnya kemitraan dalam kerjasama yang baik dan harmonis, antara dirinya dengan anggotanya. Oleh sebab itu, penting bagi setiap pemimpin untuk: mengubah-ubah perilakunya sesuai dengan situasi, dan mampu memperlakukan anggota sesuai dengan keperluan dan motif yang berbeda-beda.

Dengan demikian, sesungguhnya fungsi pemimpin lebih banyak menerapkan perilaku mengarahkan dan mendorong serta menumbuhkan kerjasama dalam kemitraan. Gaya kepemimpinan cenderung berbeda dari satu situasi ke situasi yang lain. Jadi, jenis perilaku tersebut memang bukan sifat perilaku yang menonjolkan gaya kepemimpinan otokratis, demokratis maupun bebas, namun lebih menekankan pada upaya pemberdayaan. Untuk lebih jelasnya, pola-pola perilaku pemimpin tersebut dapat digambarkan sebagai berikut:

Perilaku

Rendah Mendorong Tinggi

Mengarahkan

Rendah,

Mendorong

Tinggi

Mengarahkan

Tinggi,

Mendorong

Tinggi

Mengarahkan

Rendah,

Mendorong

Rendah

Mengarahkan

Tinggi,

Mendorong

Rendah

Rendah Perilaku Tinggi

Mengarahkan

Dalam gambar di atas terlihat 5 (lima) gaya kepemimpinan. Masing-masing gaya menampilkan suatu gabungan perilaku mengarahkan dan perilaku mendorong (memotivasi) atau menumbuhkan dukungan yang berbeda-beda satu sama lain. Berbagai penggabungan tersebut masing-masing dapat dibedakan satu sama lain atas dasar empat hal pokok:

1) Besarnya pengarahan atau pengaturan yang diperlukan dan diberikan oleh pemimpin.

2) Besarnya dukungan dan dorongan semangat atau motivasi yang diperlukan dan diberikan oleh pemimpin.

3) Besarnya keterlibatan anggota yang dipimpin dalam proses pengambilan keputusan bersama.

4) Besarnya kemampuan dan kemauan anggota yang dipimpin dalam kebersamaan untuk mencapai tujuan bersama.

2. PERILAKU PEMIMPIN YANG MENGARAHKAN DAN MENDORONG

Perilaku Mengarahkan diartikan sebagai tindakan yang dilakukan oleh seorang pemimpin dalam bentuk komunikasi satu arah, antara lain:

1) Menjelaskan peran anggota, mengatur mengenai apa yang mesti mereka kerjakan, dimana mereka perlu mengerjakannya, kapan dan bagaimana caranya.

2) Melakukan pengawasan terhadap pelaksanaan tugas dan hasil kerja anggota tersebut.

Perilaku Mendorong diartikan sebagai tindakan yang dilakukan oleh seorang pemimpin dalam bentuk komunikasi dua arah, antara lain:

1) Lebih banyak mendengarkan saran dan pendapat anggotanya;

2) Memberikan banyak motivasi, dukungan dan dorongan semangat (spirit);

3) Memperlancar dan mempermudah terjadinya hubungan antar pribadi serta mengikutsertakan/ melibatkan anggota dalam pemecahan masalah dan pengambilan keputusan.

Seperti tampak dalam gambar di atas, Gaya 1 (G1) adalah gaya kepemimpinan yang sangat banyak (tinggi) perilaku memerintah, mengatur atau mengarahkan; dan sangat sedikit (rendah) perilaku yang memberi dukungan dan dorongan semangat. Pemimpin bergaya seperti ini biasanya memberi penjelasan sangat rinci kepada anggota yang dipimpinnya tentang tujuan yang perlu dicapai dan peran yang perlu dijalankan. Pemimpin mengawasi secara ketat pelaksanaan tugas serta hasil kerja anggotanya.

Gaya 2 (G2) adalah gaya kepemimpinan dengan perilaku mengarahkan maupun menumbuhkan dorongan semangatnya tinggi. Pemimpin bergaya seperti ini juga menjelaskan secara rinci keputusan yang diambilnya kepada para anggota, tetapi tetap melakukan pengawasan ketat terhadap pelaksanaan tugas dan hasil kerja anggotanya.

Gaya 3 (G3) adalah gaya kepemimpinan yang sangat rendah dalam perilaku mengarahkan, namun tinggi dalam perilaku mendorong semangat. Pemimpin bergaya seperti ini mengambil keputusan bersama dengan anggotanya dan memberi dorongan kepada para anggotanya untuk menyelesaikan pelaksanaan keputusan-keputusan tersebut.

Gaya 4 (G4) adalah gaya kepemimpinan yang sangat rendah perilaku mengarahkan maupun yang menumbuhkan dorongan semangat. Pemimpin bergaya seperti ini mengalihkan semua keputusan dan melimpahkan tanggung jawab serta wewenangnya kepada anggota untuk melaksanakan keputusan-keputusan tersebut.

Gaya 5 (G5) adalah gaya kepemimpinan yang meramu dan mengkombinasikan perilaku mengarahkan dan mendorong semangat anggota guna memberdayakan atau meningkatkan keterlibatan dalam kebersamaan dan menumbuhkan sikap saling terbuka, saling percaya, saling memerlukan dan menjalin kerjasama antara pemimpin dengan anggotanya.

3. PERILAKU PEMIMPIN SEBAGAI PEMECAH MASALAH DAN PENGAMBIL KEPUTUSAN

Sebagaimana dijelaskan di depan, gaya kepemimpinan adalah pola perilaku pemimpin yang diterapkan jika ia mencoba mempengaruhi perilaku orang lain sebagaimana dipandang oleh orang-orang tersebut. Oleh karena perilaku anggota yang dipimpin pada dasarnya adalah tanggapan terhadap gaya kepemimpinan yang diterapkan pemimpin kepada mereka dalam rangka memecahkan masalah dan mengambil keputusan organisasi, maka kelima gaya kepemimpinan di atas dapat juga diartikan sebagai suatu proses pemecahan masalah dan pengambilan keputusan.

Jika digambarkan akan terlihat sebagai berikut:

Perilaku

Rendah Mendorong Tinggi

“Melibatkan”

(Gaya Pamong)

“Mengajak”

(Gaya Pelatih)

“Melimpahkan”

(Gaya Penasihat)

“Memerintah”

(Gaya Kusir)

Rendah Perilaku Tinggi

Mengarahkan

Perilaku pemimpin yang sangat mengarahkan atau mengatur dan kurang mendorong atau memotivasi (G1) dinamakan “Gaya Kusir” karena prosesnya “Memerintah” dan ditandai oleh cara berkomunikasi satu arah. Pemimpin memegang kendali dalam segala hal: menetapkan peranan anggotanya, apa tugas-tugas mereka, bagaimana cara melaksanakannya, kapan dan di mana perlu dilaksanakan. Pemecahan masalah dan pengambilan keputusan diprakarsai sendiri oleh sang pemimpin dan pelaksanaannya diawasi ketat olehnya.

Perilaku pemimpin yang sangat mengarahkan namun juga sangat mendorong dan menyemangati (G2) dinamakan “Gaya Pelatih” karena prosesnya “Mengajak”. Sang pemimpin masih memegang kendali hampir dalam semua keputusan, namun mulai lebih banyak menggunakan cara berkomunikasi dua arah dan lebih banyak memotivasi atau mendorong semangat anggotanya. Meskipun masih tetap melakukan pengawasan ketat terhadap anggota/anak buahnya, pemimpin mulai lebih banyak meminta dan mendengarkan pendapat atau saran anggota tentang keputusan-keputusan yang diambilnya serta mengajak dan mengikutsertakan mereka dalam membahasnya.

Perilaku pemimpin yang kurang mengarahkan tetapi banyak memberikan dorongan semangat (G3) dinamakan “Gaya Pamong” sebab prosesnya “Melibatkan” anggotanya dalam pemecahan masalah dan pengambilan keputusan. Komunikasi dua arah semakin sering dilakukan, dan pemimpin lebih banyak mendengarkan serta membantu memberi kemudahan dan kelancaran proses pemecahan masalah dan pengambilan keputusan yang dilakukan anggota/anak buahnya. Gaya seperti ini tepat bila anggota memang mampu dan memiliki pengetahuan yang diperlukan untuk melaksanakan tugas-tugas yang dilimpahkan.

Perilaku pemimpin yang kurang mengarahkan dan juga kurang memberikan dorongan semangat (G4) disebut “Gaya Penasihat” yang prosesnya lebih banyak “Melimpahkan” karena pengambilan keputusan sudah sepenuhnya diserahkan kepada anggota/anak buahnya. Sang pemimpin hanya ikut mendiskusikan permasalahan sampai pada tingkat perumusan masalah. Pada taraf ini anggota benar-benar berwenang penuh untuk memutuskan bagaimana perlu menyelesaikan tugas-tugas mereka. Anggota diberikan kebebasan untuk melaksanakan “menurut cara sendiri” karena anggota memang sudah memiliki kemampuan maupun rasa percaya diri dalam memikul tanggung jawab tersebut.

Perilaku pemimpin yang mengutamakan upaya pemberdayaan dengan menjalin kemitraan untuk saling mengangkat harkat dan martabat pemimpin maupun anggotanya (G5) dinamakan “Gaya Pemitra“. Pemimpin ini banyak menumbuhkan, memupuk dan mengembangkan rasa saling terbuka, saling percaya, saling memerlukan, saling mendukung serta saling memberdayakan anggotanya satu sama lain. Pemimpin selalu mengajak, melibatkan, dan mengikutsertakan (partisipasi) anggotanya. Mereka dianggap sebagai mitranya dalam proses pemecahan masalah dan pengambilan keputusan.

Sebenarnya apa yang dimaksudkan dengan masalah, dan bagaimana memecahkan masalah dan mengambil keputusan itu ? Masalah adalah hal yang menimbulkan kesulitan, hambatan, atau ketidakpastian. Sedangkan pemecahan masalah dan pengambilan keputusan adalah suatu proses yang terdiri atas delapan langkah :

a. Menemukan masalah

Proses memisahkan mana yang masalah penting dan mendesak, benar dan berarti, mengapa perlu diatasi serta bagaimana memecahkan dan mengatasinya;

b. Mencari penyebab

Melihat kemungkinan-kemungkinan untuk memecahkan atau menyelesaikannya, bagaimana risiko dan perkembangannya;

c. Mencari faktor-faktor yang paling berpengaruh

Mencari informasi apa saja yang perlu dikumpulkan, menemukan penyebab utama yang mengakibatkan pemecahan paling berarti (pilih alternatif terbaik;

d. Merencanakan langkah tindakan pemecahan atau penanggulangan yang tepat

Memutuskan atau menentukan sasarannya, mengapa diperlukan, kapan batas waktunya, siapa penanggung jawab, bagaimana caranya, berapa biayanya;

e. Melaksanakan tindakan yang tepat dan terbaik

Laksanakan sesuai rencana, amati pelaksanaannya, serta tindakan pengamanannya;

f. Memeriksa/mengontrol hasil

Membandingkan hasil pemecahan terhadap rencana, cegah dan tanggulangi segera bila terjadi penyimpangan;

g. Membakukan proses pemecahan masalah dan keputusannya

Agar tidak terulang kembali masalah yang sama di kemudian hari: buat standardisasi, koreksi dan perbaiki (improvisasi atau peningkatan);

h. Menangani masalah lain yang masih ada

Selesaikan masalah yang belum terselesaikan, dan mulai lagi dari langkah pertama. Demikian terus-menerus sehingga kualitas penyelesaian masalah dan pengambilan keputusan semakin meningkat dan berkualitas.

4. TINDAKAN KEPEMIMPINAN

Dapat dikatakan bahwa tidak ada satu pun gaya kepemimpinan terbaik dari keempat gaya pertama (G1– G4) yang mampu meningkatkan pertumbuhan kelompok, keharmonisan kerjasama, kepuasan manusia, kualitas pemimpin dan kepemimpinannya, atau meningkatkan produktivitas secara sekaligus pada semua situasi. Namun demikian para pemimpin yang berhasil adalah mereka yang mampu bertindak menyesuaikan diri dengan situasi dan mampu menjalin serta memupuk kebersamaan untuk menumbuhkan kerjasama yang saling menguntungkan antara pemimpin dengan anggotanya. Inilah pemimpin dalam spirit kemitraan. Yang diutamakan adalah tindakan si pemimpin tersebut.

Meskipun pendekatan situasional dalam kepemimpinan itu perlu, namun bila memang “segalanya bergantung pada situasi” ini benar, maka pemimpin perlu tahu “kapan” perlu bertindak menggunakan “gaya yang mana” dan “bagaimana membangun kemitraan“ yang efektif dan efisien.

Unsur-unsur situasi yang mempengaruhi suatu gaya kepemimpinan yang tepat pada situasi yang dihadapinya, antara lain unsur: waktu, tuntutan tugas, iklim organisasi, rekan sejawat (kerabat kerja), keterampilan dan harapan anggota yang dipimpin. Faktor situasi yang memiliki pengaruh terbesar terhadap gaya kepemimpinan pada segala situasi adalah faktor orang yang dipimpin (anggota, pengikut, anak buah). Pada dasarnya, taraf perilaku mengarahkan atau mendorong semangat yang dilakukan oleh seorang pemimpin bergantung pada taraf perkembangan dan tingkat kedewasaan anggota/pengikut dalam melaksanakan suatu tugas, peran atau sasaran tertentu yang diberikan oleh pemimpin secara perorangan maupun melalui kelompok.

5. TARAF PERKEMBANGAN ANGGOTA YANG DIPIMPIN

Taraf perkembangan yang dimaksudkan ini terutama adalah kemampuan dan kemauan anggota untuk melaksanakan suatu penugasan atas dasar motivasi diri mereka sendiri dan bukan karena adanya pengawasan pemimpin.

Kemampuan mengandung makna pengetahuan atau keterampilan yang diperoleh dari pendidikan, pelatihan dan/atau pengalaman; dan

Kemauan mengandung makna kepercayaan diri, dorongan semangat dari dalam diri (motivasi).

Manusia cenderung berada di berbagai tingkatan/taraf perkembangan yang berbeda-beda, tergantung dari tugas, peranan dan sasaran tertentu yang diberikan kepada mereka. Contohnya: seorang petani pekebun sangat berpengalaman dalam menangani soal-soal teknis kebun dan budidaya tanaman. Tetapi tidak demikian halnya jika mereka dihadapkan pada soal-soal pengaturan organisasi atau anggaran. Dengan demikian sangat tepat bagi pemimpin kelompok dalam menghadapi anggotanya yang seperti itu dengan sedikit mungkin pengarahan dan dorongan dalam pekerjaan teknis, tetapi banyak memberikan pengarahan dan dorongan untuk melakukan pengawasan terhadap pekerjaan pengaturan anggaran yang dilakukan oleh petani.

Jadi kepemimpinan situasional terutama menguraikan tentang ketepatgunaan (efisiensi) dan keberhasilgunaan (efektivitas) gaya kepemimpinan dalam kaitannya dengan taraf perkembangan anggota dalam melaksanakan tugas.

Taraf perkembangan anggota/pengikut dapat digambarkan sebagai suatu garis di bawah gambar empat gaya kepemimpinan. Taraf perkembangan anggota tersebut dapat dibagi menjadi empat tingkatan: rendah (A1), rendah ke sedang (A2), sedang ke tinggi (A3), dan tinggi (A4). Setiap tingkatan memperlihatkan suatu gabungan berbeda antara kemampuan dengan kemauan sebagai berikut :

6. TINDAKAN KEPEMIMPINAN

G1
PAMONG

“Melibatkan”

PELATIH

“Mengajak”

PENASIHAT

“Melimpahkan”

KUSIR

“Memerintah”

Tinggi Sedang Rendah

MAMPU DAN MAU

A4 MAMPU TETAPI TIDAK MAU

A3 TIDAK MAMPU TETAPI

MAU

A2 TIDAK MAMPU DAN TIDAK MAU

Gambar di atas juga sekaligus memperlihatkan hubungan antara setiap taraf perkembangan anggota dengan tindakan dan gaya kepemimpinan yang tepat untuknya, yang bergerak ke kiri dari A1 ke A4.

Gaya kepemimpinan “Memerintah” untuk taraf perkembangan rendah. Orang-orang yang tidak mampu dan tidak mau memikul beban tugas dan tanggung jawab (A1) adalah orang-orang yang tidak berkemampuan/tidak percaya diri. Dalam banyak hal, ketidakmauan mereka adalah akibat rasa tidak bisa atau kurang pengalaman dan kurang pengetahuan yang diperlukan untuk suatu tugas. Gaya kepemimpinan “Kusir” (G1) yang memberikan pengarahan sangat rinci dan pengawasan ketat merupakan gaya yang sangat efektif untuk menghadapi orang-orang yang termasuk dalam golongan A1. Gaya ini disebut memerintah karena ditandai oleh penentuan peran anggota yang dilakukan oleh pemimpin yang kemudian memerintahkan anggotanya untuk melaksanakan secara rinci tentang apa, bagaimana, kapan dan di mana dilaksanakan.

Gaya kepemimpinan “Mengajak” untuk tingkat perkembangan rendah ke sedang. Orang-orang yang tidak mampu tetapi mau memegang tugas dan tanggung jawab (A2) adalah orang-orang yang percaya diri tetapi tidak punya keterampilan. Gaya kepemimpinan “Pelatih” (G2) membe-rikan pengarahan terinci, tetapi juga memberi dorongan semangat dan kemauan yang lebih besar adalah gaya kepemimpinan yang paling tepat menghadapi orang-orang tipe A2. Gaya ini disebut mengajak sebab tindakan mengarahkan masih tetap dilakukan oleh pemimpin, dan melalui komu-nikasi dua arah yang dilakukannya, pemimpin mengajak anggotanya mengajukan pertanyaan atau saran. Komunikasi dua arah akan membantu terjaganya semangat anggota tetap tinggi meskipun ia memegang suatu tanggung jawab tugas yang tetap diawasi secara ketat oleh pemimpin.

Gaya kepemimpinan “Melibatkan” untuk taraf perkembangan sedang ke tinggi. Orang-orang yang mampu tetapi tidak mau melakukan tugas dan tanggung jawab (A3) adalah orang yang berada pada taraf ini. Ketidakmauan mereka seringkali merupakan akibat dari ketidakpercayaan diri atau rasa tak bisa. Orang yang memiliki kepercayaan diri namun tak mau melakukan tugasnya merupakan suatu masalah dorongan kehendak dan bukan masalah perasaan mampu atau tidak mampu. Terhadap dua keadaan yang berbeda itu, pemimpin tetap perlu melakukan komunikasi dua arah dan aktif mendengarkan serta mendorong semangat anggota untuk lebih membuktikan kemampuan yang dimilikinya. Gaya kepemimpinan “Pamong” (G3) hanya sedikit mengarahkan tetapi banyak memberikan dorongan merupakan gaya paling tepat menghadapi orang-orang yang termasuk dalam tipe A3. Gaya ini disebut melibatkan karena pemimpin maupun pengikut/anggota saling membagi tugas dalam pengambilan keputusan. Peran utama pemimpin adalah mendengarkan saran anggota dan memberinya kemudahan/kelancaran pelaksanaan tugas.

Gaya kepemimpinan “Melimpahkan” untuk taraf perkembangan tinggi. Orang-orang yang mampu dan mau melaksanakan tugas dan tanggung jawab (A4) adalah orang yang memiliki semua fungsi pengetahuan dan keterampilan maupun kepercayaan diri dan dorongan semangat yang tinggi. Gaya kepemimpinan “Penasihat” (G4) yang sedikit/kurang mengarahkan dan sedikit memberi dorongan adalah gaya yang tepat dalam menghadapi orang orang dengan tipe A4. Meskipun sang pemimpin masih tetap ikut serta mengidentifikasi permasalahan yang ada, namun tanggung jawab untuk merencanakan tindakan atau langkah-langkah pemecahan sudah diberikan kepada anggotanya yang memang berpengalaman. Anggota juga diberi kekuasaan untuk menunjukkan dan memutuskan tentang bagaimana, kapan dan di mana tindakan tersebut perlu dilaksanakan. Pada tingkatan ini para anggota sudah mencapai taraf kematangan jiwa, sehingga sesungguhnya tidak diperlukan lagi komunikasi dua arah atau dorongan semangat berlebihan, melainkan berjalan dalam spirit kemitraan “rasa saling“.

Gaya kepemimpinan “Menjalin Kemitraan - guna mengangkat harkat dan martabat“ untuk taraf perkembangan beragam (bervariasi). Orang-orang yang sudah mampu dan mau karena termotivasi dalam semangat kebersamaan untuk melaksanakan tugas dan tanggung jawab (kombinasi A1 – A4) adalah orang yang sudah menyadari pentingnya kebersamaan dan jalinan kerjasama harmonis antara anggota dan pemimpinnya. Gaya kepemimpinan “Pemitra“ selalu mengutamakan penumbuhan spirit kemitraan serta meningkatkan rasa saling terbuka, saling percaya, saling memerlukan, saling membantu dan saling menguntungkan guna mengangkat harkat dan martabat anggotanya. Gaya ini disebut “Pemitra atau Pembina Kemitraan“ karena pemimpin dengan anggotanya terus-menerus memupuk hubungan kerjasama yang harmonis/ selaras sebagai mitra sejajar satu sama lain. Peran utama pemimpin adalah membangun semangat kemitraan dengan anggota dan dengan pihak-pihak lain yang terkait.

7. MENINGKATKAN KEMAMPUAN DAN KEMAUAN ANGGOTA YANG DIPIMPIN

Kepemimpinan situasional akan sangat membantu para pemimpin dalam menentukan gaya kepemimpinan yang digunakan terhadap anggota pada situasi tertentu dan dalam tugas tertentu. Apabila pemimpin sedang menerapkan gaya kepemimpinan serba mengarahkan dan memerintah (G1) pada seorang anggota yang tidak berpengalaman (tidak mampu) namun ia mengerjakan tugasnya dengan baik dan berhasil, timbul pertanyaan apakah si pemimpin terus menerapkan gaya tersebut selamanya? Jawabannya tentu tidak. Gaya kepemimpinan tersebut sudah lebih dari cukup digunakan. Selanjutnya pemimpin membantu anggota agar lebih meningkatkan kemauan dan kemampuannya untuk menyelesaikan tugas yang dibebankan kepadanya secara mandiri, sehingga secara bertahap pemimpin dapat menggunakan gaya kepemimpinan yang tidak terlalu banyak menyita waktu (G3 dan G4), namun tetap memperoleh hasil terbaik. Bahkan seyogyanya pemimpin mengarahkan pada gaya kepemimpinan kemitraan (G5) yang mengutamakan “rasa saling” dan menjalin kerjasama yang harmonis antara pemimpin dan anggotanya.

Lima langkah bagi pemimpin untuk meningkatkan kemampuan anggota yang dipimpinnya:

1) Perintahkan untuk mengerjakan tugas. Pemimpin tak perlu memimpin kecuali jika anggota memahami apa yang mesti mereka kerjakan, tanggung jawab yang dituntut dan kepada siapa mereka perlu bertanggung jawab.

2) Tunjukkan apa yang perlu dikerjakan. Sekali seorang mengetahui apa yang menjadi tanggung jawabnya dan kepada siapa dia perlu bertanggung jawab, dia pun perlu tahu bagaimana hasil kerjanya nanti dapat disebut berhasil atau gagal. Tindakan perintahkan dan tunjukkan adalah perilaku yang bersifat mengarahkan. Jadi untuk meningkatkan kemampuan anggota yang potensial (A1 – A2), umumnya dimulai dengan gaya kepemimpinan “memerintah”. Sepanjang bawahan belum mengetahui cara melaksanakan suatu tugas dengan semestinya tanpa pengarahan dan pengawasan, proses pemecahan masalah dan pengambilan keputusan masih dalam kendali pemimpin.

3) Biarkan mencoba dan merasakan proses pemecahan masalah dan pengambilan keputusan. Sekali anggota tahu apa yang perlu dikerjakan dan bagaimana hasil yang diharapkan dari dia, saatnya pemimpin mulai berani ambil risiko dan membiarkannya melakukan tugas tersebut menurut caranya sendiri. Jika menempuh cara ini, pemimpin perlu sesedikit mungkin memberikan pengarahan dan serahkan tugas tersebut kepadanya. Risikonya adalah kalau dia berbuat salah, mungkin pemimpin perlu lebih membinanya. Jelaskan risiko tersebut dan biarkan mereka memahami sendiri bahwa kesalahan yang terjadi dianggap sebagai pengalaman berharga yang tidak akan menghancurkan mereka. Sementara pemimpinnya terus senantiasa memupuk dan mengembangkan spirit kemitraan.

4) Amati penampilan dan hasil kerja mereka. Jika sudah mencoba memberikan kesempatan kepada anggota untuk melakukan sendiri tugasnya, jangan langsung sepenuhnya memberlakukan gaya “Penasihat” (G4) dan membiarkan mereka bekerja sendiri. Gaya tersebut belum tentu menolong dalam meningkatkan produktivitas dan kepuasan hasil kerjanya. Artinya, setelah memberi kesempatan melakukan apa yang perlu anggota kerjakan, pemimpin masih perlu tetap mengamati penampilan kinerja dan hasil kerjanya. Apabila sudah terbina kerjasama yang lebih harmonis, kembangkan terus spirit kemitraan mereka.

5) Tangani akibat-akibatnya. Alasan utama untuk melakukan pengawasan dan pemantauan adalah menangani berbagai akibat yang mungkin timbul, yaitu:

a) Akibat positif atau faktor yang menguatkan segala sesuatu yang menyertai suatu hasil perbuatan yang cenderung lebih mendorong dan memungkinkan perilaku tersebut diulangi lagi, bahkan ditingkatkan lagi.

b) Akibat negatif atau faktor yang melemahkan yakni segala sesuatu yang menyertai suatu hasil perbuatan yang cenderung mengurangi kemungkinan diulanginya perilaku tersebut.

c) Akibat netral atau faktor yang tidak menguatkan maupun melemahkan. Kecuali kalau anggota melakukan sesuatu yang benar-benar bagus, tidak adanya tanggapan (pengaku-an atau penghargaan) sama sekali kemungkinan akan menurunkan semangat mereka.

A4 A3 A2 A1

Jika pemimpin memberikan kesempatan kepada seorang anggota untuk melakukan sesuatu setelah “mengarahkan dan menunjukkan” caranya, pemimpin dapat mengurangi perilaku serba mengarahkan. Jika kemudian ternyata dia telah melaksanakan tugasnya dengan baik, pemimpin perlu segera tanggap untuk mulai lebih banyak mendorong semangatnya. Penggambaran arah perkembangan tersebut dalam bentuk anak-anak tangga bertingkat naik dan turun pada gambar di atas mengandung arti penurunan perilaku mengarahkan dan peningkatan perilaku mendorong dan memotivasi terus menerus sampai anggota mencapai taraf perkembangan sedang (A3 dan A4), dan secara bertahap berkembang ke arah terjalinnya kemitraan.

Dalam pengembangan kemampuan anggota, faktor pemicu yang melahirkan perubahan gaya kepemimpinan adalah kinerja. Hasil terbaik dapat dicapai apabila gaya kepemimpinan pernah dilalui dengan baik. Sang pemimpin mengarahkan dan mengawasi sejak awal sampai akhirnya anggota mencapai peningkatan bertahap ke taraf yang lebih tinggi dan menjurus ke arah pemberdayaan dan menjalin kerjasama untuk saling meningkatkan harkat dan martabat atas dasar kemitraan.

II. DELEGASI DALAM POLA KEMITRAAN

Delegasi adalah : Pelimpahan wewenang dan tanggung jawab seseorang kepada orang lain dalam menyelesaikan suatu pekerjaan.

Dalam mendelegasikan suatu pekerjaan hal-hal yang perlu diperhatikan dan dilakukan adalah sebagai berikut :

1) Penilaian kemampuan orang yang bersangkutan;

2) Jelaskan tugas dan hasil akhir yang diinginkan;

3) Jelaskan sumber daya yang tersedia, batas waktu dan wewenang;

4) Lakukan konfirmasi tertulis;

5) Umumkan pendelegasian tersebut;

6) Jelaskan bantuan yang diberikan;

7) Periksa perkembangan pekerjaan yang didelegasikan; dan

8) Ikut bertanggung jawab atas kesalahan atau pujian keberhasilan dari pekerjaan yang didelegasikan.

Dalam melakukan suatu pendelegasian, ada beberapa hambatan yang sering dihadapi yaitu hambatan yang datangnya dari :

a. Orang yang mendelegasikan, antara lain :

1) Menyenangi tugas operasional,

2) Punya prinsip “ saya dapat mengerjakan lebih baik “,

3) Kurang pengalaman dalam pendelegasian,

4) Takut tidak disukai,

5) Takut tidak beres/terjadi kesalahan,

6) Kurang percaya,

7) Ingin selalu sempurna,

8) Pengetahuan/pengalaman berorganisasi kurang,

9) Kurang mengembangkan anggota,

10) Kurang kontrol dan tindak lanjut.

b. Penerima delegasi, yaitu :

1) Kurang pengalaman,

2) Kurang kompeten,

3) Menghindari tanggung jawab,

4) Terlalu bergantung pada pemimpin,

5) Kurang terorganisasi,

6) Terlalu banyak tugas,

7) Kurang memahami prioritas tugas.

c. Lingkungan meliputi :

1) Tipe kepemimpinan yang otokratik,

2) Kurang toleransi terhadap kesalahan,

3) Kurang kesempatan untuk menjelaskan tugas yang ada,

4) Ketidakjelasan wewenang dan tanggung jawab,

5) Kekurangan staf/anggota.

Hal-hal yang sebaiknya tidak dilakukan dalam memberikan delegasi adalah sebagai berikut :

1) Asal mendelegasikan;

2) Mencoba-coba kemampuan anggota pada tugas besar;

3) Pemberian delegasi kurang jelas, baik pekerjaan maupun aturannya;

4) Tanpa wewenang dan sumber daya;

5) Diberikan secara lisan ;

6) Bersifat tertutup dan tidak jelas jenis pekerjaanya;

7) Penerima delegasi dilepas tanpa adanya pengawasan/kontrol;

8) Menyalahkan orang lain atau mengambil alih keberhasilan penerima delegasi.

Dalam perkembangannya seorang pemimpin menjadi sangat sibuk dan tidak mempunyai cukup waktu untuk menangani seluruh masalah yang timbul, maka dari itu pemimpin perlu mampu mendelegasikan wewenang kepada anggotanya. Pendelegasian wewenang tersebut seperlunya mengikuti petunjuk berikut ini:

1) Tentukan pekerjaan yang tak dapat didelegasikan lebih dahulu, barulah sisanya didelegasikan;

2) Tentukan siapa saja anggota yang tidak dapat diberi pekerjaan tambahan;

3) Beri penjelasan tentang tujuan pendelegasian dan hasil akhirnya, bagaimana caranya, wewenang yang dimilikinya serta kapan perlu melaporkannya;

4) Komunikasikan adanya pelimpahan wewenang tersebut;

5) Ikuti pelaksanaannya;

6) Beri bantuan sepenuhnya;

7) Beri motivasi dan pujian

III. MOTIVASI DALAM POLA KEMITRAAN

Motivasi berasal dari kata “motif”, asalnya dari kata bahasa Latin “movere” yang berarti “gerak” atau sesuatu yang berhubungan dengan gerakan atau dorongan. “Motif” berarti dorongan, rangsangan atau pembangkit semangat bagi terjadinya suatu perilaku/tingkah laku. Jadi Motivasi dapat diartikan menjadi : suatu dorongan dari dalam diri untuk mencapai suatu kemajuan dalam menjalankan kegiatannya.

Agar motivasi sebagai proses psikologis betul-betul dapat dipahami dan diciptakan oleh setiap pemimpin, ada beberapa pokok-pokok pikiran yang penting untuk dikemukakan:

1) Hakikat dan pengertian motivasi;

2) Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap motivasi;

3) Teknik memotivasi;

4) Langkah-langkah memotivasi.

1. HAKIKAT DAN PENGERTIAN MOTIVASI

Mengingat betapa pentingnya peranan pemimpin dalam kehidupan organisasi maka menjadi kewajiban utama bagi setiap pemimpin untuk secara terus menerus berusaha:

1) Mengamati dan memahami tingkah laku anggota yang dipimpin;

2) Mencari dan menentukan sebab-sebab tingkah laku anggota;

3) Memperhitungkan, mengawasi, dan mengubah serta mengarahkan tingkah laku anggota.

Tingkah laku anggota dalam kehidupan organisasi pada dasarnya berorientasi pada tugas. Artinya, tingkah laku anggota yang didorong oleh keinginan untuk mencapai tujuan perlu senantiasa diamati, diawasi dan diarahkan dalam pelaksanaan tugas untuk mencapai tujuan organisasi. Permasalahannya bagaimana pemimpin dapat memahami, meramalkan dan mengawasi, bahkan mengubah pada saat tertentu. Untuk itu pemimpin perlu mengetahui motif anggota yang mendorong timbulnya tindakan atau perilaku pada waktu tertentu.

Jadi kepemimpinan mempunyai hubungan erat dengan motivasi sebab keberhasilan pemimpin dalam menggerakkan dan memimpin anggotanya untuk mencapai tujuan yang ditetapkan sangat bergantung pada kewibawaan dan penciptaan motivasi dalam diri anggota atau orang yang dipimpinnya.

Motivasi adalah dorongan dari dalam diri seseorang untuk berperilaku tertentu (bekerja) guna mencapai suatu tujuan tertentu. Dengan kata lain, motivasi merupakan proses psikologis yang mencerminkan interaksi (hubungan timbal balik) antara sikap, keperluan, cara pandang, dan keputusan yang terjadi dalam diri seseorang. Motivasi timbul sebagai akibat dari faktor di dalam diri atau faktor di luar diri.

a. Faktor di dalam diri

Kepribadian, sikap, pengalaman dan pendidikan atau berbagai keperluan, harapan, cita-cita yang menjangkau ke masa depan.

b. Faktor di luar diri

Ditimbulkan oleh berbagai sumber, pengaruh pemimpin, sejawat atau faktor lain yang cukup kompleks.

Ada pengertian lain (dipandang dari sisi pemimpin/yang memotivasi) yang menyatakan bahwa motivasi adalah suatu usaha secara sadar untuk mempengaruhi perilaku seseorang supaya mengarah pada tercapainya tujuan organisasi.

Perilaku yang timbul dari dalam diri seseorang didorong oleh adanya keperluan. Jadi, keperluan yang ada pada diri seseorang mendorong seseorang berperilaku. Sikap perilaku seseorang selalu mengarah pada tujuan, yaitu terpenuhinya keperluan yang diinginkan atau berbuat sesuatu. Setiap perilaku yang ditampilkan seseorang dalam kehidupan organisasi selalu dalam rangka terwujudnya suatu kepuasan atau keseimbangan.

Oleh sebab itu, apapun yang dilakukan oleh seorang pemimpin dalam menggerakkan anggota untuk mencapai tujuan pada akhirnya perlu dapat memberikan kepuasan kepada bawahan. Kepuasan dapat terwujud bila keperluan anggota dapat terpenuhi.

2. FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP MOTIVASI

Motivasi sebagai proses batin atau proses psikologis yang terjadi pada diri seseorang sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor. Di samping faktor eksternal seperti lingkungan kerja, pemimpin, kepemimpinannya, dan sebagainya juga sangat ditentukan oleh faktor internal seperti: pembawaan (kepribadian), pendidikan, pengalaman, keinginan dan harapan.

3. TEKNIK MEMOTIVASI

Teknik memotivasi ialah kemampuan seseorang atau pemimpin dalam menciptakan situasi yang memungkinkan timbulnya motivasi pada setiap anggota atau orang lain untuk berperilaku sesuai dengan tujuan organisasi.

Seorang pemimpin yang memperoleh kewenangan (wewenang) karena kedudukan sosial di dalam memotivasi anggota akan berbeda dengan seorang pemimpin yang kewenangannya diperoleh karena kelebihan-kelebihan pribadinya. Sumber kewenangan dibedakan menjadi:

1) Kewenangan hukum, yaitu kewenangan yang diperoleh karena tingkatan posisi yang diduduki seseorang dalam organisasi.

2) Kewenangan tradisional, yaitu kewenangan yang diperoleh karena kedudukan sosial atau adat istiadat.

3) Kewenangan kharismatik, yaitu kewenangan yang ditimbulkan oleh keunggulan-keunggulan pribadi.

Ada enam teknik memotivasi, yaitu:

1) Dengan kekerasan;

2) Bersikap baik;

3) Melalui pendelegasian;

4) Melalui perundingan;

5) Melalui kompetisi;

6) Internalisasi (memperhatikan keperluan anggota).

4. LANGKAH-LANGKAH MEMOTIVASI

Ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan oleh setiap pemimpin di dalam memotivasi anggotanya. Hal ini sangat penting sebab motivasi dikatakan berhasil apabila pemimpin dalam rangkaian mengamati, memahami, mencari sebab-sebab, memperhitungkan, mengawasi, mengubah dan mengarahkan perilaku anggota benar-benar menghasilkan perilaku anggota sesuai dengan norma, keinginan dan tujuan organisasi.

Oleh sebab itu perlu diperhatikan langkah-langkah berikut:

1) Pemimpin perlu memahami semua perilaku anggota yang dipimpinnya.

2) Pemimpin perlu berorientasi pada keperluan anggota.

3) Perlu selalu mengetahui bahwa motif yang sama akan bisa menimbulkan reaksi yang berbeda-beda. Sebaliknya, motif yang berbeda-beda akan bisa menimbulkan reaksi yang sama.

4) Tiap-tiap orang tidak sama dalam memuaskan keperluan, jadi perlu disesuaikan dengan kepuasan mereka.

5) Setiap pekerjaan mempunyai segi-segi teknis, ekonomis, sosial dan psikologis, maka perlu selalu dimengerti/disesuaikan dengan daya dorong yang berbeda-beda dalam hal memotivasi.

6) Pemimpin perlu selalu memberikan keteladanan sebanyak mungkin.

7) Pemimpin perlu mampu menggunakan keahlian dalam menciptakan iklim kerja yang baik, membuat tugas yang benar, memberikan ganjaran, bersikap adil, memberikan umpan balik yang mendorong, ramah terhadap anggota, dan sebagainya.

8) Pemimpin perlu berbuat dan bertindak realistis.

5. MACAM MOTIVASI:

Motif Bersahabat Motif Berkuasa Motif Berprestasi

Pengertian

Keperluan diri akan kehangatan dan dukungan dalam hubungan antar pribadi

Keperluan diri untuk memiliki pengaruh terha-dap orang lain

Keperluan diri untuk mencapai standar ke-unggulan

Tujuan

• Keakraban dan kehar-monisan dengan orang lain

• Mendahulukan keperluan orang lain

• Menghayati persoalan orang lain

• Menguasai orang lain

• Dikagumi orang lain

• Mencetak prestasi setinggi-tingginya

• Selalu berusah lebih baik

• Dalam benak Usa-ha dan Perjuangan

Ciri

• Takut akan kesendirian

• Mementingkan persa-habatan daripada tugas pekerjaan

• Mudah menjalin ker-jasama

• Mempengaruhi dan menggerakkan orang lain

• Merasa bangga dan puas bila ditakuti orang lain

• Senang mengumpulkan benda yang dapat men-cerminkan simbol status

• Senang menggurui, me nasihati dan membantu orang lain padahal tidak diminta

• Menyukai pekerjaan atau tugas dengan tingkat kesulitan tinggi

• Melihat keberhasil-an/kegagalan bukan sebagai faktor yang disebabkan pihak di luar dirinya, tetapi dirinyalah sebagai pengendali

• Tanggung jawab tinggi

• Tidak menyukai pe-kerjaan rutin

• Menyukai hal-hal yang konkret

• Kepuasan tumbuh jika pekerjaannya menunjukkan keberhasilan.

Faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi kerja seseorang adalah sebagai berikut :

1) Banyaknya variasi keterampilan yang digunakan dalam pelaksanaan suatu tugas. Semakin bervariasi keterampilan yang diperlukan, semakin meningkat motivasi seseorang untuk mengerjakannya.

2) Adanya suatu makna yang dapat dipetik dari tugas tersebut (dampak atau kaitan dengan kehidupan dan lingkungannya)

3) Tugas yang diberikan sebagai suatu kesatuan yang dapat dipilah bagian-bagiannya secara jelas (mengetahui letak awal dan akhir dari pekerjaan tersebut).

4) Besarnya wewenang yang diberikan.

5) Adanya umpan-balik dalam pelaksanaan tugas dari pihak-pihak yang bersangkutan.

IV. KOMUNIKASI DALAM POLA KEMITRAAN

Komunikasi berasal dari kata bahasa Latin “communicare” yang artinya “sama”. Sehingga komunikasi dapat diartikan sebagai suatu seni dalam menyampaikan dan menerima suatu pesan sehingga dapat sama-sama dimengerti. Komunikasi sangat penting bagi hidup kita. Mengapa ?

a. Komunikasi membantu perkembangan intelektual dan sosial kita.

Diawali dengan ketergantungan atau komunikasi yang akrab dengan ibu pada masa bayi, lingkaran ketergantungan atau komunikasi itu menjadi semakin luas dengan bertambahnya usia kita. Bersamaan dengan proses itu, perkembangan intelektual dan sosial kita sangat ditentukan oleh kualitas komunikasi kita dengan orang lain.

b. Identitas atau jati diri kita terbentuk dalam dan lewat komunikasi dengan orang lain.

Selama berkomunikasi dengan orang lain, secara sadar atau tidak sadar kita mengamati, memperhatikan dan mencatat dalam hati semua tanggapan yang diberikan oleh orang lain terhadap diri kita. Kita menjadi tahu bagaimana pandangan orang lain tentang diri kita sebenarnya. Berkat pertolongan komunikasi dengan orang lain kita dapat menemukan diri.

c. Alat untuk memahami kenyataan di sekeliling kita

Dapat juga untuk menguji kebenaran kesan-kesan dan pengertian yang kita miliki tentang dunia di sekitar kita, maka kita perlu membandingkannya dengan kesan-kesan dan pengertian orang lain tentang kenyataan yang sama. Tentu saja pembandingan semacam ini hanya dapat dilakukan lewat komunikasi dengan orang lain.

d. Ikut menentukan kesehatan mental kita

Kesehatan mental sebagian besar juga ditentukan oleh kualitas komunikasi atau hubungan kita dengan orang lain, lebih-lebih orang yang merupakan tokoh-tokoh yang sangat berarti dalam hidup kita. Bila hubungan kita dengan orang lain diliputi berbagai masalah tentu kita akan menderita, sedih, cemas, frustrasi, dan sejenisnya. Bila kemudian kita menarik diri dan menghindar dari orang lain, maka rasa sepi dan terasing yang mungkin kita alami pun tentu akan menimbulkan penderitaan, bukan hanya penderitaan emosional atau batin, bahkan mungkin juga penderitaan fisik.

Agar merasa bahagia, kita memerlukan pengakuan berupa tanggapan dari orang lain yang menunjukkan bahwa diri kita normal, sehat dan berharga. Semuanya itu hanya kita peroleh lewat komunikasi antar pribadi, komunikasi dengan orang lain.

Salah satu peranan utama seorang pemimpin yaitu berkomunikasi dengan orang lain di dalam maupun di luar organisasinya (kelompok kegiatannya). Dengan demikian keterampilan berkomunikasi selalu dijadikan ukuran bagi efektivitas kepemimpinan seseorang.

1. KETERAMPILAN DASAR BERKOMUNIKASI

Agar mampu memulai, mengembangkan dan memelihara komunikasi yang akrab, hangat dan produktif dengan orang lain, kita perlu memiliki sejumlah keterampilan dasar berkomunikasi. Beberapa keterampilan dasar yang dimaksud adalah sebagai berikut:

1) Kita perlu saling memahami, dalam hal ini meliputi sikap percaya, membuka diri, menginsafi diri, dan menerima diri. Agar dapat saling memahami, pertama-tama kita perlu saling percaya. Sesudah saling percaya, kita perlu saling membuka diri, yakni saling mengungkapkan tanggapan kita terhadap situasi yang sedang kita hadapi, termasuk kata-kata yang diucapkan atau perbuatan yang dilakukan oleh lawan komunikasi kita. Untuk dapat membuka diri seperti itu tentu saja sebelumnya kita perlu menginsafi diri kita, yaitu menyadari perasaan-perasaan kita maupun tanggapan-tanggapan batin lainnya. Namun agar dapat sampai pada keinsafan diri semacam itu, kita perlu menerima diri, mengakui pikiran dan perasaan kita, bukan menyangkal, menekan, atau menyembunyikannya. Selain itu, tentu saja kita juga perlu mampu mendengarkan orang lain. Membuka diri kepada orang lain dan mendengarkan dengan penuh perhatian ketika orang lain sedang membuka dirinya kepada kita adalah cara yang jitu untuk memulai dan memelihara komunikasi.

2) Kita perlu mampu mengkomunikasikan pikiran dan perasaan kita secara tepat dan jelas. Ditambah lagi kemampuan menunjukkan sikap hangat dan rasa senang serta kemampuan mendengarkan dengan cara yang menunjukkan bahwa kita sungguh memahami lawan komunikasi kita. Dengan saling mengungkapkan pikiran-perasaan dan saling mendengarkan, kita memulai, mengembangkan dan memelihara komunikasi dengan orang lain.

3) Kita perlu mempunyai kemampuan untuk saling menerima dan saling memberikan dukungan atau saling menolong. Kita perlu mampu menanggapi keluhan orang lain dengan cara-cara yang bersifat menolong, yaitu menunjukkan sikap memahami dan bersedia menolong sambil memberikan dorongan dan contoh seperlunya agar orang tersebut mampu menemukan pemecahan-pemecahan masalah secara konstruktif.

4) Kita perlu mampu memecahkan konflik dan bentuk-bentuk masalah antar pribadi lain yang mungkin muncul dalam komunikasi kita dengan orang lain melalui cara-cara yang konstruktif. Artinya dengan cara-cara yang semakin mendekatkan kita dengan lawan komunikasi kita dan menjadikannya semakin tumbuh dan berkembang.

2. ARTI DAN PROSES KOMUNIKASI

Secara luas (umum) komunikasi adalah setiap bentuk tingkah laku seseorang, baik verbal maupun nonverbal yang ditanggapi oleh orang lain. Komunikasi mencakup pengertian yang lebih luas dari sekedar wawancara. Setiap bentuk tingkah laku mengungkapkan pesan tertentu secara sederhana hingga yang rumit sekalipun merupakan bentuk-bentuk komunikasi.

Secara sempit (khusus) komunikasi diartikan sebagai pesan yang dikirimkan seseorang kepada satu atau lebih penerima dengan maksud sadar untuk mempengaruhi tingkah laku si penerima. Dalam setiap bentuk komunikasi setidaknya dua orang yang saling mengirimkan lambang-lambang tersebut dapat bersifat:

1) verbal berupa kata-kata (pakai alat: radio, telepon, CB, dsb. atau tanpa alat: bicara, ceramah)

2) nonverbal berupa ekspresi atau ungkapan vokal maupun visual tertentu (pakai alat: buku, majalah, dll. atau tanpa alat: gerak tubuh, tanda, kode, dll)

Adapun jenis komunikasi ada dua, yaitu komunikasi lisan dan komunikasi tertulis.

Dalam bagan di atas tampak bahwa komunikasi antara dua orang memiliki unsur-unsur dasar berikut ini:

1) Maksud, gagasan dan perasaan yang ada dalam pemikiran si pengirim serta bentuk tingkah laku yang dipilihnya. Semua itu menjadi awal perbuatan komunikatifnya, yaitu mengirimkan suatu pesan yang mengandung isi tertentu.

2) Proses kodifikasi pesan oleh pengirim, yaitu pengirim mengubah gagasan, perasaan dan maksudnya ke dalam bentuk pesan yang akan dikirim.

3) Proses pengiriman pesan kepada penerima.

4) Adanya saluran (transmisi, media) untuk mengirim pesan tersebut. Sifat saluran biasanya adalah baturaden (baca, tulis, bicara, dengar).

5) Proses dekodifikasi pesan oleh penerima. Penerima menginterpretasikan atau menafsirkan makna pesan.

6) Pemahaman berupa tanggapan batin oleh penerima terhadap hasil interpretasinya tentang makna pesan yang ditangkap.

7) Kemungkinan adanya gangguan/hambatan tertentu, baik dari pengirim, saluran maupun penerima.

8) Adanya umpan balik sebagai tanggapan dari penerima atau apabila ada perubahan dari penerima kepada pengirim.

Untuk mengirimkan pesan secara efektif, sebaiknya komunikator menggunakan:

1) Kalimat atau frasa yang sederhana, agar pesan-pesan yang kita kirimkan mudah dipahami.

2) Kata-kata atau istilah yang lazim.

3) Ungkapan sikap yang hangat dan bersahabat.

4) Menggunakan kata ganti pribadi, seperti “Bapak”, “Ibu” atau “Anda”

5) Gunakan gambar, bagan atau contoh, bila perlu.

6) Pesan bersifat dinamis (proaktif dan empatik) dengan alinea yang pendek/singkat.

7) Pemikiran yang logis atau masuk akal.

8) Cara yang benar, dapat diandalkan dan konsisten.

Sebaliknya, hindarkan penggunaan:

1) Kata-kata kasar, sarkastis, sinis, atau caci maki.

2) Kritik yang tajam dan langsung, atau

3) kata-kata yang tidak perlu (mubazir) atau dilebih-lebihkan (hiperbol, bombastis)

HAMBATAN KOMUNIKASI CARA MENGATASI

1. FISIK : cacat tubuh ( bisu, tuli, buta) atau gagap, serta hambatan eksternal lain seperti suara bising, tidak jelas tulisannya, atau gangguan transmisi)  Berbicara jelas dengan orang yang buta

 Dorongan semangat bagi yang gagap

 Berbicara lebih keras, ketik tulisan, gerak tubuh, penyamaan bahasa, dan sebagainya

2. PSIKOLOGIS: hambatan yang tidak jelas terlihat, baik bagi si pengirim maupun si penerima (pemikiran, emosi, kekha-watiran, takut dan sebagainya)  Gunakan umpan balik untuk “meluruskan” proses komunikasi

 Kenali si penerima berita: pendidikan, pengetahuan tentang subyek pembi-caraan, minat, situasi dan perasaannya.

3. SEMANTIK : biasanya karena faktor perbedaan pemahaman bahasa atau penggunaan istilah tertentu, kata-kata abstrak atau juga kalimat pembuka yang dapat mengubah pikiran  Rencanakanlah secara teliti: mengapa berkomunikasi, siapa penerimanya, pesan apa yang akan disampaikan, bagaimana cara mengkomunikasikannya dan kapan sebaiknya dikomunikasikan.

Komunikasi yang terencana sangat membantu memperkecil faktor-faktor hambatan komunikasi. Hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalam merencanakan komunikasi dikenal dengan: 5 W + 1 H yaitu :

a) Why (mengapa berkomunikasi);

b) What (pesan apa yang akan disampaikan);

c) Who (siapa yang akan menerima pesan);

d) When (kapan pesan itu disampaikan);

e) Where (di mana pesan akan disampaikan);

f) How (bagaimana pesan tersebut disampaikan).

PENTINGNYA KOMUNIKASI di dalam suatu kelompok atau organisasi adalah untuk :

1) Menyampaikan informasi dan pengetahuan dari anggota yang satu ke anggota yang lainnya sehingga dapat terjadi suatu kerjasama.

2) Membantu mendorong dan mengarahkan anggota untuk menggerakkan dan melaksanakan suatu kegiatan demi tercapainya tujuan.

3) Membantu membentuk sikap dan menanamkan kepercayaan untuk mengajak, meyakinkan dan mempengaruhi perilaku anggota menuju ke arah yang lebih baik.

Beberapa cara untuk MEMBINA KOMUNIKASI :

1) Sering berlatih, sehingga terampil dalam menyampaikan maupun menerima pesan/berita.

2) Giatkan adanya umpan balik untuk mendapatkan tanggapan dari penerima berita, dan menilai sejauh mana berita yang dikirimkan dapat diterima dan dipahami si penerima.

3) Mendengarkan secara aktif dan seksama, dengan cara melibatkan perhatian, perasaan dan keramahan kepada pembicara.

4) Kembangkan empati, yaitu mengenal perasaan dan pikiran orang lain dengan cara mendekatkan diri kepada si pembicara sehingga orang itu merasa ikut dilibatkan dalam komunikasi tersebut.

5) Pilih saluran / media yang tepat, agar pesan dapat diterima dengan jelas dan benar.

6) Berbicara dengan data, dengan selalu melengkapi pesan/pembicaraan dengan fakta dan data.

7) Hindari sikap mental negatif, misalnya sikap meremehkan, menyepelekan, atau sikap merendahkan, suka menyalahkan, mau menang sendiri, memaksakan kehendak, dan sebagainya.

V. INTROSPEKSI DIRI

1. ARTI DAN MANFAAT PEMBUKAAN DIRI

Pembukaan diri adalah pengungkapan reaksi atau tanggapan diri terhadap situasi yang sedang dihadapi dan memberikan informasi tentang masa lalu yang berguna untuk memahami tanggapan saat ini. Tanggapan terhadap orang lain atau terhadap kejadian tertentu melibatkan perasaan.

Membuka diri berarti membagikan perasaan kepada orang lain mengenai sesuatu yang telah dikatakan atau dilakukan, dapat juga perasaan terhadap kejadian-kejadian yang baru saja disaksikan atau dialami.

Pembukaan diri memiliki dua sisi, yaitu bersikap terbuka kepada yang lain dan bersikap membuka diri bagi orang lain. Kedua proses ini dapat berlangsung serentak dan akan membuahkan relasi/hubungan yang terbuka.

Manfaat dan dampak pembukaan diri terhadap hubungan antar pribadi adalah:

1) Adanya hubungan yang sehat antara dua orang atau lebih;

2) Semakin bersikap terbuka kepada orang lain, semakin orang lain akan menyukai diri kita dan akibatnya orang lain itu akan membuka diri kepada kita;

3) Orang yang membuka diri cenderung memiliki sifat: ekstrovert, terbuka, luwes, mudah menyesuaikan diri, cerdas;

4) Memupuk hubungan harmonis, komunikasi intim/akrab;

5) Membina sikap jujur, tulus, apa adanya, terus terang.

2. PEMBUKAAN DIRI DAN KESADARAN DIRI

Menginsafi bagaimana bereaksi terhadap aneka situasi dan apa saja yang disukai maupun tidak disukai merupakan langkah awal ke arah bersikap terbuka kepada orang lain dan kemudian menjalin hubungan dengan mereka.

Ada dua cara untuk lebih memahami diri sendiri:

1) “Mendengarkan” diri sendiri agar mengenal bagaimana perasaan dan reaksi kita serta apa penyebabnya. Caranya dengan mengungkapkan perasaan dan reaksi kita kepada seseorang yang kita percaya.

2) Meminta “tanggapan/umpan balik” dari orang lain tentang pandangan mereka terhadap diri kita dan bagaimana reaksi mereka terhadap perilaku kita.

Joe Luft dan Harry Ingham menggambarkan diri kita ibarat sebuah jendela berbidang empat yang mereka sebut Jendela JOE HARRY (singkatan nama mereka berdua). Bidang pertama berisi hal-hal yang kita ketahui dan diketahui juga oleh orang lain, maka disebut Daerah Terbuka. Bidang kedua berisi hal-hal yang tidak kita ketahui tetapi diketahui oleh orang lain, maka disebut Daerah Buta. Bidang ketiga berisi hal-hal yang kita ketahui namun tidak diketahui oleh orang lain, maka disebut Daerah Tersembunyi. Bidang keempat berisi hal-hal yang tidak kita ketahui dan juga tidak diketahui oleh orang lain, maka disebut Daerah Tidak Sadar.

Semakin banyak informasi yang diketahui maka komunikasi pun menjadi semakin jelas dan lancar. Ini berarti perlu lebih menjalin hubungan dengan memperluas Daerah Terbuka serta mengurangi Daerah Buta dan Daerah Tersembunyi kita masing-masing.

Dengan semakin membuka diri, berarti kita mengurangi Daerah Tersembunyi. Sedangkan Daerah Buta kita kurangi dengan cara meminta orang lain mau/sudi semakin terbuka terhadap kita. Kita pun mengurangi Daerah Tersembunyi kita dengan memberikan informasi kepada orang lain agar mereka menanggapi atau bereaksi. Dengan cara ini orang lain menolong kita mengurangi Daerah Buta. Kita meningkatkan keinsafan diri kita dengan mengurangi Daerah Buta dan menolong kita untuk semakin membuka diri kepada orang lain.

Dengan membuka diri maka kita mendapat umpan balik dari orang lain, yang akan membuat kita sadar pada aspek-aspek diri serta perilaku kita, yang mungkin tidak pernah kita sadari sebelumnya. Tujuan umpan balik adalah memberikan informasi untuk menolong kita menyadari bagaimana perilaku kita dinilai oleh orang lain agar kita dapat mengubahnya menjadi lebih efektif. Sebaliknya, kita memberikan umpan balik kepada orang lain dengan baik, jangan bersifat menyerang, mengancam atau menyinggung perasaan orang lain agar tidak membuatnya menutup diri.

3. MEMBANGUN KEPERCAYAAN

Apabila pembukaan diri sudah terwujud dan kita sudah menyadari keberadaan diri kita, maka kita tahu kekuatan dan kelemahan diri kita. Agar terjalin hubungan antar pribadi yang efektif hendaklah kita tetap memelihara dan meningkatkannya, dengan cara terus-menerus berlatih membuka diri, mengungkapkan maksud keinginan kita, menerima umpan-balik dan menyesuaikan perilaku kita sampai orang lain menilai sebagaimana yang dimaksudkan. Di sinilah diperlukan kepercayaan.

Untuk membangun hubungan timbal-balik antar pribadi, kedua pihak perlu saling mempercayai, saling menunjukkan penerimaan, dukungan dan kerjasama. Saling percaya dibangun dengan risiko dan peneguhan. Kepercayaan tidak mungkin timbul tanpa risiko dan hubungan timbal balik tidak akan mengalami kemajuan tanpa kepercayaan dan peneguhan.

Tingkat kepercayaan dalam suatu hubungan akan berubah dan berbeda sesuai dengan kemampuan dan kerelaan masing-masing untuk mempercayai dan dapat dipercaya. Mempercayai artinya rela menghadapi risiko menerima akibat-akibat menguntungkan atau merugikan. Mempercayai adalah membuka diri dan rela menunjukkan penerimaan dan dukungan kepada orang lain. Dapat dipercaya berarti rela menanggapi orang lain yang ambil risiko bahwa orang lain tersebut akan dijamin menerima akibat-akibat yang menguntungkan. Jadi meliputi penerimaan atas kepercayaan yang diberikan oleh orang lain kepada kita.

4. PENILAIAN DIRI

1) Terhadap Diri Sendiri: mawas diri, tahu diri

2) Dalam Kelompok: dialog, diskusi timbal-balik (wawanrasa, sharing)

ADMINISTRASI PEMBUKUAN DAN PROGRAM TABUNGAN

I. PENGERTIAN DASAR ADMINISTRASI

Administrasi dalam arti umum adalah suatu proses pencatatan mengenai data-data baik bersifat kwalitatif maupun kwantitatif.

Administrasi di kelompok dibagi dua :

a. Administrasi umum

Administrasi umum di kelompok adalah proses pencatatan secara umum mengenai data-data yang sifatnya kwalitatif atau berita.

b. Administrasi keuangan

Administrasi keuangan di kelompok adalah proses pencatatan data-data yang bersifat keuangan atau disebut proses akuntansi.

II. ADMINISTRASI UMUM

Pencatatan proses semua kegiatan kelompok dicatat dalam sebuah sistem administrasi yang tepat, jelas, efektif dan efisien. Administrasi umum secara luas adalah proses mencatat (recording) kejadian-kejadian yang berhubungan dengan maju mundurnya suatu kelompok. Contoh administrasi yang paling mudah adalah catatan belanja, daftar tamu dan catatan pertemuan.

Bentuk administrasi tersebut dapat berupa tulisan, rekaman suara, tulisan pemberitaan, foto, faktur, memo, cetak-biru dan lain-lain. Sedangkan proses pendataan tersebut diperlukan dalam proses pengambilan keputusan dari pihak kelompok maupun pihak luar kelompok yang berkepentingan.

Jenis-jenis administrasi yang penting dalam pengelolaan kelompok adalah :

1) Buku Daftar Anggota

2) Buku Agenda dan Notulen Rapat

3) Buku keluar masuknya surat.

Pembukuan tersebut ditujukan untuk merekam keluar masuknya anggota pada kelompok tersebut untuk menganalisa dinamika dari kelompok tersebut dan arah dinamika itu sendiri. Arah negatif atau positif. Disamping itu juga diperlukan rekaman-rekaman keputusan yang pernah diambil dalam kelompok. Hal ini mencerminkan meningkatnya kedewasaan kelompok dalam teknik memelihara kebersamaan dalam pengambilan keputusan.

III. ADMINISTRASI KEUANGAN

Akuntansi adalah proses mengidentifikasi, mengukur, dan melaporkan informasi ekonomi dalam sebuah perusahaan, sehingga dimungkinkan adanya penilaian dan pengambilan keputusan bagi mereka yang menggunakan informasi tersebut. Administrasi ini dalam kelompok sangat penting apabila kelompok telah melakukan usaha produktif secara independen terpisah dengan lembaga FKMK. Usaha tersebut dikelola secara bersama oleh anggota kelompok, sehingga kondisi keuangannya sangat penting untuk dilaporkan kepada semua kelompok untuk menjamin tranparansi pengelolaan usaha.

Pengertian yang terkandung dalam pernyataan di atas adalah:

1) Bahwa akuntansi merupakan proses yang terdiri atas identifikasi, pengukuran dan pelaporan informasi ekonomi dalam usaha kelompok (menjelaskan tentang kegiatan akuntansi);

2) Bahwa informasi akuntansi dalam proses akuntansi diharapkan berguna dalam penilaian dan pengambilan keputusan mengenai perusahaan yang bersangkutan (menjelaskan tentang kegunaan informasi yang dihasilkan).

Tujuan utama akuntansi adalah menghasilkan informasi ekonomi dari usaha kelompok kepada pihak-pihak yang berkepentingan. Salah satu informasi ekonomi penting yang dihasilkan oleh akuntansi adalah laporan keuangan, yang diantaranya terdiri dari neraca, dan perhitungan laba-rugi atau perhitungan hasil usaha. Informasi ekonomi itu berguna bagi pihak-pihak di dalam maupun di luar kelompok untuk pengambilan keputusan dan pertanggungjawaban.

Untuk menghasilkan informasi ekonomi, kelompok perlu menciptakan suatu metode untuk mencatat, menggolongkan, dan mengikhtisarkan semua kegiatan keuangan usaha, kemudian melaporkan hasilnya. Pengikhtisaran data keuangan dalam bentuk suatu laporan keuangan dilakukan guna memudahkan bagi pihak-pihak yang berkepentingan untuk melakukan analisis dan penafsiran dalam rangka pengambilan keputusan masing-masing. Pihak-pihak yang berkepentingan atas data keuangan tersebut antara lain pihak pengurus kelompok, anggota kelompok dan fasilitator.

Selain berfungsi sebagai penyedia informasi data keuangan bagi pihak-pihak yang berkepentingan, akuntansi berfungsi pula untuk :

1) Menghitung laba rugi yang diperoleh dan menilai keberhasilan suatu usaha kelompok berdasarkan kriteria tertentu;

2) Membantu mengamankan dan mengawasi harta kekayaan yang dimiliki dengan menciptakan sistem dan prosedur yang dapat mencegah penyelewengan dan pemborosan;

3) Membantu menetapkan hak masing-masing pihak yang berkepentingan dalam kelompok, termasuk hak pemilik/anggota, kreditur, pemerintah dan sebagainya;

4) Menetapkan batasan-batasan mengenai hasil dan biaya serta mengukur perbedaan keduanya dengan tujuan untuk menilai efisiensi;

5) Memberikan informasi-informasi yang berguna kepada kelompok dalam rangka penyusunan perencanaan dan pengawasan serta pengambilan keputusan.

1. Proses Akuntansi meliputi:

a) Identifikasi dan mengukur data keuangan yang terjadi dalam perusahaan;

b) Memproses data yang bersangkutan kemudian menyusunnya menjadi laporan;

c) Mengkomunikasikan laporan kepada pengguna/pemakai.

a. Identifikasi dan pengukuran data

Data untuk pencatatan akuntansi terdiri dari transaksi-transaksi dan kejadian dalam perusahaan. Data ini kemudian diukur dengan satuan uang. Kegiatan yang tidak dapat diukur dengan satuan uang, misalnya pengangkatan pekerja, tidak dapat diklasifikasikan sebagai transaksi. Oleh sebab itu tidak dapat diproses lebih lanjut dalam akuntansi.

b. Proses pelaporan

Kegiatan ini mencakup pencatatan, penggolongan dan pengikhtisaran. Pencatatan transaksi adalah pengumpulan data secara kronologis. Di samping dicatat, transaksi tersebut juga digolongkan ke dalam kelompok atau kategori tertentu. Penggolongan transaksi dilakukan agar penyajian dapat diringkaskan. Contoh penggolongan transaksi adalah apabila semua pengeluaran untuk transport dikelompokkan ke dalam satu pos, misalnya beban transport. Pengikhtisaran adalah menyajikan informasi yang telah digolong-golongkan ke dalam laporan seperti yang diinginkan pengguna.

c. Laporan keuangan

Salah satu laporan akuntansi yang utama adalah laporan keuangan. Di samping laporan keuangan, banyak laporan-laporan lain yang dikeluarkan, misalnya laporan untuk pajak (SPT), laporan kepada badan pemerintah atau laporan khusus untuk manajemen sendiri. Laporan keuangan diantaranya meliputi neraca dan perhitungan laba-rugi (atau perhitungan hasil usaha).

2. Pengguna Laporan Keuangan

Banyak pihak yang berkepentingan terhadap laporan keuangan kelompok. Anggota kelompok perlu mengetahui keadaan usaha kelompok serta prospeknya di masa mendatang. Bagi anggota, untuk memutuskan apakah ia akan tetap mempertahankan usaha itu, menghentikan usaha sama sekali atau merubahnya pada bentuk usaha lain yang lebih prospektif.

Pihak kreditur (misalnya bank atau koperasi) juga ingin mengetahui perkembangan usaha kelompok setelah pinjaman diberikan. Bagi calon kreditur, laporan keuangan kelompok tersebut dapat digunakan untuk menilai risiko yang akan terjadi sebelum pinjaman diputuskan untuk diberikan.

Pihak yang sangat tergantung dan paling banyak berhubungan dengan laporan keuangan adalah pengurus kelompok. Laporan keuangan digunakan sebagai alat pertanggungjawaban kepada pihak-pihak lain yang telah mempercayakan pengelolaan usaha kelompok. Di samping itu laporan keuangan banyak digunakan dalam proses pengambilan keputusan.

Dari uraian di atas terlihat bahwa kegiatan usaha kelompok meliputi suatu arus perputaran dana. Dana yang diperoleh dari anggota dan kreditur, digunakan untuk melakukan usaha dan pada akhirnya diterima dalam bentuk dana lagi. Sebagian dari dana diputarkan kembali untuk melakukan usaha, sebagian lain dikembalikan kepada pemilik dan kreditur. Semua kegiatan tersebut akan tercermin dalam transaksi dan kejadian-kejadian yang perlu dicatat dan dilaporkan.

Untuk memperoleh gambaran yang lebih jelas tentang hubungan antara usaha kelompok dan akuntansi kepada para peserta diberikan contoh soal transaksi sederhana. Dari contoh tersebut sangat jelas dilihat hubungan antara usaha kelompok dengan akuntansi sebagai proses pencatatan.

3. Persamaan Akuntansi

Transaksi usaha adalah kejadian atau situasi yang mempengaruhi posisi keuangan kelompok, dan oleh sebab itu harus dicatat. Setelah dicatat, transaksi usaha harus diukur dengan alat ukur satuan uang. Pada dasarnya transaksi harus dinilai sebesar harga pertukarannya. Kadang-kadang harga ini disebut dengan harga perolehan. Harga pertukaran adalah harga yang disepakati oleh pembeli dan penjual dalam pertukaran barang dan jasa.

Jumlah nilai kekayaan yang dimiliki suatu kelompok akan selalu sama dengan sumber pembelanjaannya. Kalau hal ini dibuat secara formal dalam bentuk persamaan akan menjadi:

Kekayaan (Aktiva) kelompok = sumber dana

Aktiva merupakan kekayaan yang menjadi sumber dana untuk menjalankan usaha. Sumber dana, disisi lain menunjukkan darimana sumber dana yang digunakan untuk membelanjai kekayaan tersebut. Oleh karena itu jumlah aktiva harus selalu sama dengan sumber dana. Pihak yang menyediakan sumber dana mempunyai hak klaim terhadap aktiva perusahaan.

Sumber dana dapat dibagi menjadi dua, yaitu kreditur dan pemilik. Bagi perusahaan, diterimanya dana dari kreditur membawa akibat timbulnya kewajiban untuk mengembalikan. Oleh sebab itu sumber dana dari kreditur dari kreditur disebut dengan kewajiban atau hutang. Sedangkan sumber dana dari anggota disebut modal.

Perluasan dari persamaan akuntansi memperjelas persamaan akuntansi menjadi:

Aktiva = Kewajiban (Hutang) + Modal

Adalah merupakan kebiasaan untuk menempatkan kewajiban sebelum modal, oleh karena hak kreditur memang lebih didahulukan.

4. Perkiraan dan Buku Besar

Perkiraan atau akun (account) adalah formulir yang digunakan untuk mencatat dan menggolong-golongkan transaksi-transaksi sejenis. Formulir ini dapat dibuat dalam bentuk lembaran, kartu atau buku. Kumpulan perkiraan-perkiraan yang saling berhubungan dan merupakan satu kesatuan, misalnya semua perkiraan yang digunakan dalam sebuah kelompok disebut buku besar.

Suatu transaksi dapat dicatat ke dalam buku besar dengan sistem kolom dimana dalam kolom tersebut dicantumkan tanggal transaksi, nomor bukti, keterangan transaksi, jumlah transaksi dan saldo. Contoh perkiraan adalah sebagai berikut :

Nama Buku Besar : Kas

Tanggal No. Bukti Keterangan Jumlah Saldo

Untuk satu buku besar yang berhubungan dengan beberapa rekening lebih kecil yang setiap rekening kecil perlu ada pengawasan tersendiri, maka dapat dilakukan pemecahan rekening dengan menggunakan buku pembantu. Contoh buku besar yang membutuhkan buku pembantu adalah buku besar setoran iuran anggota.

Nama Buku Besar : Setoran Iuran Anggota

Tanggal No. Bukti Keterangan Jumlah Saldo

Nama Buku Pembantu : Setoran Iuran ........................... (nama anggota)

Tanggal No. Bukti Keterangan Jumlah Saldo

Rekening yang memggunakan buku pembantu, maka perlu dilihat kesesuaian jumlah saldo semua buku pembantu dengan buku besarnya.

Urutan yang harus diikuti untuk meneliti setiap transaksi adalah sebagai berikut:

1) Tentukan pengaruh transaksi terhadap kenaikan (penurunan) aktiva, kewajiban, modal, pendapatan atau biaya.

2) Tentukan buku besar yang dipengaruhi oleh transaksi tersebut

Perlu diperhatikan bahwa untuk setiap transaksi, paling tidak ada dua buku besar yang akan dipengaruhi.

Setiap transaksi harus dibulatkan atau dimintakan buktinya, yaitu berupa kwitansi atau strook check. Kegunaan utama bukti transaksi adalah menyediakan bukti tertulis tentang transaksi yang telah dilakukan. Adanya bukti tertulis dapat menghindari kemungkinan terjadinya sengketa dimasa yang akan datang.

Kwitansi ataupun strook check dapat digunakan sebagai dasar untuk pencatatan akuntansi. Tetapi ada kalanya perusahaan menyediakan bukti khusus berupa bukti jurnal. Dalam bukti jurnal diperlihatkan nama-nama perkiraan yang didebit dan di kredit, nomor perkiraan serta jumlahnya. Dalam bukti jurnal juga dicantumkan nama dan tanda tangan yang membuat dan menyetujui buku jurnal tersebut.

Pembelian atau penjualan secara kredit, misalnya dapat dibuktikan dengan faktur. Penyerahan dan penerimaan barang dibuktikan dengan bukti pengiriman dan penerimaan barang. Pencatatan akuntansi setiap transaksi harus dinyatakan dalam jumlah dan dicatat dalam jurnal. Setelah bukti transaksi dicatat dalam jurnal, maka tahap selanjutnya adalah memindahkan data yang terdapat dalam jurnal ke dalam perkiraan-perkiraan yang bersangkutan di buku besar.

5. Laporan Akuntansi

Pada setiap akhir periode akuntansi, kesamaan aktiva dan sumber dana dibuktikan dengan membuat neraca. Neraca adalah daftar dari saldo-saldo perkiraan di buku besar pada suatu saat tertentu. Pemindahan saldo setiap buku besar yang ada ke kolom laporan keuangan dilakukan secara tepat, sesuai dengan persamaan akuntansi. Aturan pemindahan didasarkan atas jenis perkiraan yang bersangkutan. Perkiraan-perkiraan aktiva, kewajiban dan modal dipindahkan ke kolom neraca, sedangkan perkiraan-perkiraan pendapatan dan beban dipindahkan ke kolom perhitungan rugi laba.

Neraca Kelompok Maju Terus Th. 2002

Kekayaan Sumber dana

Kas

Piutang

Rugi Rp. ....................

Rp. ....................

Rp. .................... Modal

Hutang

Laba Rp. ....................

Rp. ....................

Perhitungan Hasil Usaha Kelompok Maju Terus Th 2002

Pendapatan Usaha (A)

Pembelian Bahan (B) Rp. ……………………….

Rp. ……………………….

Laba/Rugi Kotor (A-B) Rp. ……………………….

Biaya – biaya (C) Rp. ……………………….

Laba/Rugi Bersih (A-B-C) Rp. ……………………….

IV. PETUNJUK OPERASIONAL KEUANGAN KELOMPOK

1. Pedoman Penerimaan Kas

a) Setiap penerimaan uang perlu di catat ke dalam buku harian

b) Buku kas di pegang oleh bendahara

c) Setiap penerimaan kas perlu didukung oleh bukti penerimaan kas / kwitansi

d) Minimal dalam setiap bulan di terbitkan laporan penerimaan kas secara tertulis oleh bendahara yang sudah diperiksa dan di setujui oleh ketua kelompok

e) Laporan penerimaan kas di sampaikan dalam rapat anggota kelompok

2. Pedoman Pengeluaran Kas

a) Setiap pengeluaran kas perlu di catat dalam buku harian

b) Buku kas di pegang oleh bendahara

c) Setiap pengeluaran kas sampai jumlah tertentu dapat dilakukan langsung oleh bendahara

d) Pengeluaran kas sampai dengan jumlah tertentu perlu di pertimbangkan, disetujui, di ketahui dan di tandatangani oleh ketua kelompok

e) Pengeluaran kas di atas jumlah tertentu perlu di putuskan melalui rapat pengurus ( Ketua, Sekretaris, Bendahara )

f) Minimal dalam setiap bulan perlu di terbitkan laporan pengeluaran kas secara tertulis oleh bendahara yang sudah di periksa dan di setujui oleh ketua.

g) Laporan pengeluaran kas disampaikan dalam rapat anggota sesuai dengan permintaan keperluan

PENGEMBANGAN EKONOMI RUMAH TANGGA

I. TUJUAN BERKELUARGA

Kebanyakan manusia berkeinginan untuk berkeluarga dan menikah. Banyak angan–angan ataupun gambaran yang menarik seandainya sudah berkeluarga. Tetapi mungkin angan-angan yang indah dan menarik itu, selamanya hanya menjadi angan-angan apabila anggota keluarga tidak mengusahakan membahagiakan keluarga.

Adapun tujuan berkeluarga antara lain adalah:

a. Keturunan

Setelah menikah pasangan suami istri tentunya mendambakan lahirnya anak (keturunan).

b. Kasih Sayang

Kasih sayang merupakan dambaan semua orang sehingga setelah berkeluarga pasangan suami istri merasakan adanya kasih sayang yang semakin tumbuh, apalagi setelah adanya anak.

c. Teman hidup hingga tua dan mati

Setiap orang mengharapkan dapat berdampingan dengan pasangannya hingga tua bahkan sampai mati dalam menghadapi kesulitan/masalah dan menikmati kebahagiaan bersama.

Dalam perjalanan kehidupan keluarga untuk menuju kebahagiaan, tidak selalu berjalan lancar, banyak masalah yang muncul dan sering menjadi bahaya yang mengancam keutuhan keluarga. Masalah yang sering muncul dalam keluarga diantaranya yaitu :

1) Kelahiran anak pertama;

2) Kesulitan keuangan;

3) Sakit, kecelakaan;

4) Istri bekerja, istri tidak bekerja;

5) Masa pubertas anak;

6) Suami pensiun/tidak bekerja;

7) Anak masuk sekolah;

8) Anak menganggur;

9) Penyelewengan suami atau istri, dan lain-lain.

Walaupun demikian dengan adanya masalah-masalah tersebut yang terpenting bagi keluarga adalah bagaimana menghadapi dan mengatasinya.

II. KEPERLUAN KELUARGA

Kita menyadari bahwa dalam kehidupan berkeluarga sering muncul masalah. Salah satu masalahnya adalah bagaimana memenuhi keperluan dan keinginan dengan keuangan yang tersedia. Dalam kehidupan manusia tidak akan pernah terlepas dari keperluan dan keinginan.

1. KEPERLUAN

Adalah keperluan hidup seseorang yang tidak hanya bersifat kebendaan, akan tetapi juga berwujud non material. Keperluan merupakan hal yang perlu dipenuhi bahkan sangat mendasar, maka pemenuhan keperluan perlu dilakukan terlebih dahulu.

2. KEINGINAN

Adalah serangkaian hal yang terbayang dalam pikiran seseorang untuk dipenuhi, tidak mempunyai pengaruh besar didalam kesejahteraan keluarga.

Keperluan setiap orang ataupun setiap keluarga tentunya tidak sama, demikian juga keinginan. Keperluan dan keinginan ditentukan oleh:

a. Jumlah Penghasilan

Keluarga yang mempunyai penghasilan lebih tinggi tentunya mempunyai keperluan dan keinginan yang berbeda dengan keluarga yang mempunyai penghasilan rendah. Semakin tinggi penghasilan ada kecenderungan peningkatan tuntutan keperluan misalnya: mobil, rumah gedung, TV dengan ukuran yang lebih besar.

b. Jenis Kegiatan

Jenis kegiatan seseorang juga akan menentukan keperluan dan keinginan seseorang. Seorang dokter, guru, petani, buruh, pedagang besar, pedagang kecil, mempunyai keperluan dan keinginan yang tidak sama.

c. Latar Belakang Kedudukan Seseorang

Seseorang dengan latar belakang yang berbeda akan mempunyai keperluan dan keinginan yang berbeda. Seseorang yang dibesarkan dari keluarga kaya, miskin, mempunyai jabatan akan mempunyai keperluan dan keinginan yang berbeda.

d. Adat Istiadat

Adat istiadat jelas sekali mempengaruhi keperluan dan keinginan. Misalnya seseorang yang hidup dalam adat Jawa, Minang, Bali, Batak akan mempunyai keperluan dan keinginan yang berbeda.

Keperluan itu tidak terbatas, tetapi dana yang dimiliki keluarga tebatas. Karena itu inti masalah disini adalah bagaimana dengan keterbatasan tersebut “CUKUP” dalam memenuhi keperluan keluarga. Kenyataan menunjukkan bahwa dengan semakin berkembangnya perekonomian, semakin banyak produk yang dihasilkan, disertai dengan iklan yang membuat orang tergiur membeli bermacam-macam produk. Ada bermacam-macam keperluan dan keinginan serta faktor-faktor yang menentukannya. Tetapi yang terpenting dan utama adalah bagaimana seseorang dapat memprioritaskan keperluan keluarga.

Penyusunan urutan prioritas keperluan diperlukan untuk melihat masalah dan keperluan apa yang paling dirasakan, paling mendesak untuk segera diselesaikan dengan melihat sumber daya dalam keluarga, dan dari sudut mana kita melihat keperluan itu (untuk kepentingan siapa).

Ada tiga hal yang menentukan urutan prioritas yaitu:

a) Kegawatannya, besar kecilnya akibat untuk keluarga;

b) Mendesak, berapa lamakah waktu dapat ditunda;

c) Akibat, apakah masalah tersebut dapat mengakibatkan timbulnya masalah lain.

“Ada cukup tersedia untuk memenuhi keperluan setiap orang tetapi tidak cukup tersedia untuk memenuhi keserakahan orang” (Mahatma Gandhi). Ini berarti apabila setiap orang hidup menurut keperluan yang terkontrol, maka kesejahteraan akan lebih mudah tercapai. Hanya sayang, kenyataan yang terjadi di masyarakat banyak orang melengkapi rumah tangganya atas dasar keinginan saja yang akhirnya cenderung kepada keserakahan dengan tindakan “konsumsi berlebihan” (konsumerisme). Langkah yang perlu diambil adalah mengetahui secara berani dan jujur barang apa sebenarnya yang dibutuhkan. Keberanian dan kejujuran keluarga untuk memisahkan antara keperluan dan keinginan merupakan dasar dalam pengaturan ekonomi rumah tangga.

III. PENGERTIAN EKONOMI RUMAH TANGGA

Pengaturan ekonomi rumah tangga ada semenjak orang sadar bahwa mereka perlu bertanggungjawab atas hidupnya sendiri. Berarti mereka perlu berusaha sendiri untuk memenuhi keperluan hidupnya dan keluarganya, baik yang dirasakan sekarang maupun keperluan yang akan timbul dikemudian hari.

Dengan pengaturan ekonomi rumah tangga yang dilakukan secara sungguh-sungguh dan jujur, akan dapat membantu memecahkan permasalahan keluarga. Hal yang lain yang perlu diperhatikan di sini adalah bukan saja pada caranya, melainkan adanya kemauan untuk melaksanakannya.

Pengertian EKONOMI berasal dari bahasa Yunani yaitu:

“Oikos” : rumah tangga

“Nomos” : aturan, tata, ilmu

Ekonomi Rumah Tangga adalah: Ilmu atau pedoman-pedoman untuk mengatur rumah tangga.

“Ekonomi adalah pengetahuan dan penyelidikan mengenai azas-azas penghasilan (produksi), dan pemakaian barang-barang serta kekayaan (uang)”. Dengan demikian ekonomi rumah tangga adalah: Pengetahuan mengenai azas-azas penghasilan, pembagian dan pemakaian barang-barang serta kekayaan yang ada dalam rumah tangga.

Dalam rumah tangga yang menjadi pokok persoalannya adalah apakah penghasilan keluarga cukup untuk memenuhi segala keperluan keluarga? Ada beberapa kemungkinan, satu di antaranya adalah: bila penghasilan (pemasukan) lebih besar daripada pengeluaran, maka ada sisa yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan taraf hidup keluarga. Sebaliknya, apabila penghasilan tidak cukup untuk memenuhi semua pengeluaran, maka keadaan keluarga bisa kacau-balau. Agar hal ini tidak terjadi perlu dilakukan suatu tindakan yaitu: mengatur ekonomi rumah tangga agar penghasilan cukup untuk memenuhi keperluan rumah tangga pada tingkat yang wajar, sehingga kesejahteraan lahir dan batin bisa dicapai.

Kesejahteraan yang diharapkan meliputi tiga hal penting:

a. Rasa Kecukupan

Cukup dari segi fisik, seperti sandang, pangan dan papan.

b. Rasa Keadilan

Penilaian ukuran terhadap sikap dilihat dari rohani.

c. Rasa Aman

Bebas dari ketakutan dan kecemasan.

Syarat yang diperlukan untuk mencapai kesejahteraan ekonomi rumah tangga adalah dengan menerapkan sikap positif dan adanya suasana dinamis dalam keluarga. Untuk mencapai kesejahteraan diperlukan perpaduan yang serasi antara potensi, sikap dan kerja.

1. Potensi

Potensi mencakup :

a) Kemampuan memanfaatkan daya dan dana yang ada.

b) Pengetahuan, keterampilan, bakat dan keahlian yang sudah dimiliki.

c) Pandangan luas ke depan misalnya: bagaimana dengan kehidupan dan perkembangan diri dimasa depan.

d) Inisiatif, yakni semangat untuk memulai, mencari dan menciptakan sesuatu yang baru, serta membuka kemungkinan dan kesempatan baru.

2. Sikap

a) Kemampuan, kehendak atau minat untuk mencapai tujuan tertentu.

b) Adanya rasa percaya diri.

c) Keberanian, berani menghadapi kenyataan, berani bertanggung jawab, menanggung resiko dan sebagainya.

3. Kerja

Tindakan dalam bentuk kerja keras dan ketekunan. Ini dilakukan erat kaitannya dengan keyakinan dan penghayatan akan tanggungjawab terhadap hari depan.

Salah satu konsep ekonomi rumah tangga melalui pengaturan yang dilakukan suatu keluarga adalah mendorong anggota keluarga agar selalu berusaha meningkatkan taraf hidupnya dan tidak lagi menyerah pada nasib atau takdir.

IV. TANGGUNGJAWAB DAN KEMANDIRIAN KELUARGA

Setiap keluarga bertujuan untuk mendapatkan ketenteraman dan mencapai kesejahteraan yang lebih tinggi. Untuk itulah diciptakan berbagai harapan dan sasaran yang akan diraih. Kemudian disusun rencana kegiatan untuk dilaksanakan guna mencapai sasaran. Banyak keperluan dan harapan yang dapat dipenuhi, namun tidak sedikit pula yang belum dan tidak dapat dipenuhi karena dibatasi oleh keadaan keluarga bersangkutan. Keadaan keluarga ada dalam batas tertentu, di antaranya adalah: keterampilan, daya, dana. Dalam batas-batas itulah keluarga dituntut untuk mengembangkan kemampuan dan melaksanakan kegiatan guna mencapai sasaran dan harapannya.

Ada empat hal yang membatasi keadaan keluarga, yaitu:

1. Jumlah dan Mutu Keluarga

Tidak semua anggota keluarga memiliki sumber daya yang dapat dimanfaatkan untuk memperoleh penghasilan.

2. Uang dan Harta Benda

Pendapatan, artinya uang keluarga terbatas, harta benda, alat yang dimiliki keluarga.

3. Waktu

Waktu yang dapat dimanfaatkan dan diisi oleh anggota keluarga terbatas.

4. Sikap dan Tanggungjawab Bersama

Seberapa jauh masing-masing anggota keluarga ikut bertanggung jawab dan mengambil bagian dalam pencapaian kesejahteraan dan kebahagia-an keluarga.

Untuk mencapai sasaran, harapan dan tujuan, semua anggota keluarga ikut ambil bagian dan bertanggungjawab melalui pemberdayaan kemampuannya, dengan melakukan :

1) Peninjauan, pengamatan dan penggalian potensi yang dimiliki.

2) Pemberdayaan potensi keluarga yang dimiliki secara maksimal, melalui kegiatan :

a) Meningkatkan dan mengembangkan kemampuan mutu anggota keluarga seperti :

• Pengetahuan dan keterampilan;

• Inisiatif dan keterampilan (usaha mencari hal baru);

• Kemampuan memandang jauh kedepan.

b) Memperluas sumber dan meningkatkan pendapatan dengan usaha antara lain:

• Mengembangkan usaha yang telah ada;

• Membuka usaha baru;

• Menumbuhkan inisiatif dan daya kreasi seluruh anggota keluarga;

• Menggunakan harta dan alat seefisien mungkin.

c) Memanfaatkan waktu luang secara tepat dan efisien;

d) Memperluas dan meningkatkan sikap serta tanggungjawab bersama yaitu dengan mengarahkan setiap anggota keluarga menjadi biasa mewujudkan sikap-sikap positif dalam tingkah laku sehari-hari, seperti:

• Minat saling membantu;

• Hidup hemat;

• Percaya diri;

• Disiplin dan sebagainya.

Dalam kehidupan sehari-hari suatu keluarga akan dihadapkan pada sejumlah masalah. Masalah akan selalu mengejar dan hadir di tengah-tengah keluarga kita. Oleh karena itu, kita berusaha untuk menyelesaikan dari persoalan keluarga dengan menghadapi dan mencari jalan keluar agar keluarga kita benar-benar menjadi keluarga yang kita dambakan. Usaha untuk mencari jalan keluar tidak selalu dapat dilakukan dengan mudah. Ada beberapa hal yang dapat dijadikan pedoman dalam mengatasi masalah keluarga.

Pedoman dalam memecahkan masalah-masalah keluarga:

1) Berani berkeluarga, berani bertanggungjawab.

2) Tanggungjawab suami-istri adalah mengusahakan kebahagian dan kesempurnaan seluruh anggota keluarganya. Dituntut adanya kemandirian keluarga, yang berarti tugas dan tanggungjawab keluarga adalah :

a) Mengusahakan keadaan yang terbaik, dengan mengerahkan seluruh kemampuan keluarga.

b) Memperhatikan masa depan keluarga.

3) Keluarga yang lebih mementingkan keadaan masa sekarang dan mengabaikan keadaan masa datang adalah keluarga yang kurang bertanggungjawab.

Ketiga hal di atas dapat dijadikan pedoman dalam memecahkan masalah keluarga dan penting dipersiapkan untuk masa depan keluarga.

V. MASA DEPAN KELUARGA

Orang seringkali mengatakan “masa depan kita perlu lebih baik”. Banyak orang yang menghubungkan masa depan dengan kehidupan yang lebih baik dan menghubungkannya dengan pendidikan anak. Dengan pendidikan anak yang baik diharapkan ia akan memperoleh kehidupan yang lebih baik, misalnya memperoleh pekerjaan yang pantas, penghasilan yang memuaskan, kedudukan yang baik dan sebagainya. Hal ini memberikan gambaran “masa depan”. Jadi, membicarakan masa depan berarti kita membahas tentang keadaan yang akan dicapai di masa mendatang. Kita ingin hidup yang lebih baik dari hari ini, bukan berarti kita serakah daripada kita mempunyai sikap “nrimo” atau pasrah.

1. Proyeksi Masa Depan

Masa depan mencakup waktu rentang yang cukup panjang, paling tidak kondisi hari tua. Oleh karena jangkauannya terlalu lama, perencanaan yang dibuat mungkin sulit dijamin ketepatannya. Dengan demikian masa depan dengan rentang waktu yang cukup panjang dapat dipilah menjadi satu tahun, dua tahun, lima tahun, sepuluh tahun dan seterusnya.

Kita tidak dapat mengetahui apa yang terjadi pada hari mendatang atau keadaan di masa datang, oleh sebab itu perlu dipersiapkan dengan baik. Mempersiapkan masa depan dapat dilakukan dengan membuat rencana masa depan sesuai dengan kondisi yang kita inginkan dan langkah-langkah apa yang dilakukan untuk mencapai kondisi yang diinginkan tersebut.

“………… Hari ini adalah hari yang pertama dari seluruh sisa hidup kita. Apa yang akan terjadi pada hari-hari mendatang tergantung pada apa yang kita rencanakan hari ini”

Misalnya:

Budiman seorang petani kelapa sawit. Ia mempunyai seorang istri dan dua orang anak, Ahmad (15 tahun), Rini (10 tahun) dan keponakannya Tono (18 tahun) berpendidikan STM. Untuk menghadapi masa depan 5 tahun mendatang Budiman telah melakukan diskusi dengan istri dan anak-anaknya dan keponakannya. Dari hasil diskusi keluarga direncanakan masa depan keluarga tersebut adalah:

1) Produksi kebun sawit mencapai 1 ton/ha/tahun;

2) Membuat usaha peternakan kambing (memelihara kambing sebanyak 50 ekor);

3) Rumah telah diperbaiki;

4) Ahmad kuliah di Fakultas Pertanian ;

5) Rini melanjutkan studi di SMA Negeri ;

6) Tono akan membuka bengkel motor.

Untuk mencapai rencana 5 tahun mendatang, keluarga Budiman menyusun kegiatan sebagai berikut:

1) Produksi kebun sawit mencapai 1 ton/ha/tahun

a) Mengikuti dengan aktif kegiatan kelompok;

b) Merawat dan mengelola kebun dengan baik sesuai dengan petunjuk teknis.

2) Usaha Peternakan Kambing

a) Mengembangkan peternakan dengan menambah jumlah kambing dan sarana kandang;

b) Menguasai cara-cara beternak kambing melalui penyuluhan dan membaca buku-buku yang berkaitan dengan peternakan kambing;

c) Membuat rencana usaha perluasan peternakan kambing untuk mendapatkan kredit dari koperasi.

3) Perbaikan Rumah

a) Secara bertahap membuat sendiri batu bata yang diperlukan dengan memanfaatkan waktu luang.

b) Membuat rancangan rumah dengan anggaran biayanya.

4) Sekolah Ahmad dan Rini

a) Ahmad dan Rini ikut kursus –kursus yang diperlukan.

b) Melengkapi keperluan sekolah Ahmad dan Rini

5) Persiapan untuk Tono

a) Mengirim Tono untuk mengikuti latihan kerja mekanik di Balai Latihan Kerja Departemen Tenaga Kerja.

b) Mengirim Tono untuk ikut magang di kenalan yang mempunyai bengkel.

6) Membuat Rencana (anggaran) Keuangan

a) Memproyeksikan pendapatan;

b) Memproyeksikan pengeluaran;

c) Memproyeksikan tabungan.

VI. PENGENDALIAN WAKTU

Waktu adalah satu-satunya sarana yang tidak dapat disimpan. Waktu terus berlalu, dan tidak dapat dipanggil serta dimiliki kembali. Setiap orang mempunyai waktu hanya 24 jam sehari semalam.

Waktu adalah modal utama untuk menyelenggarakan berbagai kegiatan. Walaupun ada uang dan peralatan cukup, banyak orang yang tidak dapat menyelenggarakan suatu kegiatan, hanya karena dia tidak punya waktu. Oleh sebab itu, perlu pengaturan penggunaan waktu dalam menyelenggarakan berbagai kegiatan. Misalnya kegiatan rumah tangga, digunakan untuk bekerja, tidur, sembahyang, dan sebagainya.

Ada kegiatan-kegiatan yang perlu dilakukan secara teratur. Artinya, kegiatan itu perlu dilakukan pada waktu-waktu yang telah ditetapkan. Menetapkan waktu dapat dilakukan dengan mufakat atau dengan mengikuti ketentuan yang telah ada. Misalnya, waktu makan bisa disepakati bersama dalam rumah tangga, sholat (menunaikan ibadah) sudah ada ketentuan waktunya.

Waktu adalah uang, tetapi waktu berbeda dengan uang karena waktu tidak bisa disimpan. Tiap orang punya waktu hanya 24 jam. Sehingga dalam memanfaatkan waktu perlulah secara berhati-hati dengan membagi penggunaan waktu secara tepat guna.

Untuk memudahkan orang dalam membagi-bagi penggunaan waktu, sudah ditentukan adanya jam. Jam ini dapat digunakan untuk menentukan kapan kegiatan itu dilakukan. Jam juga bisa dipakai untuk menentukan berapa lama kegiatan itu dilaksanakan. Pemakaian jam jauh lebih baik daripada menggunakan waktu pagi, siang, sore dan malam. Jika waktu hanya dibagi dalam 4 bagian (pagi, siang, sore dan malam) maka akan menyulitkan kita dalam melakukan pekerjaan, karena pekerjaan yang ada akan lebih dari 4 jenis. Sehingga sebaiknya waktu dibagi menurut jam. Misalnya, setiap kegiatan mendapat jatah waktu rata-rata ½ jam, maka akan ada (24-6) : ½ = 36 jenis kegiatan yang dapat dilaksanakan. Waktu 6 jam dipergunakan untuk tidur.

Tidak semua jenis kegiatan yang ada di rumah tangga perlu dilaksanakan setiap hari. Ada jenis kegiatan yang hanya dilakukan sekali seminggu, sekali sebulan, sekali setahun, bahkan ada yang sekali seumur hidup.

Tidak semua jenis kegiatan rumah tangga dapat menghasilkan uang, tetapi banyak jenis kegiatan yang perlu dilakukan tanpa menghasilkan uang, misalnya makan, sembahyang dll. Yang dimaksudkan dengan berhati-hati membagi waktu, adalah supaya seluruh kegiatan yang akan dilakukan selalu mempertimbangkan lamanya, dan kegunaannya untuk keluarga.

1. Pengendalian Waktu = Pengendalian Kegiatan

Pengendalian waktu membuat waktu menjadi berharga, berarti bahwa setiap waktu yang kita habiskan diisi dengan kegiatan-kegiatan yang mempunyai makna dan tujuan. Kegiatan berdasarkan tujuan dapat dikelompokkan ke dalam tujuh macam kegiatan, yaitu :

a. Kegiatan Ekonomi,

Kegiatan yang menghasilkan pendapatan (biasanya berupa uang), misalnya bekerja di kebun sawit, berdagang, karyawan di suatu instansi dan lain-lain.

b. Kegiatan Kerumahtanggaan,

Kegiatan yang bertujuan menyalurkan roda kehidupan rumah tangga sehari-hari, antara lain mengurus anak, berbelanja, mencuci, merawat rumah dan sebagainya.

c. Kegiatan Kehangatan,

Kegiatan yang mempunyai tujuan tercapainya hubungan yang hangat atau mesra antara anggota keluarga. Melalui kegiatan ini hubungan suami-istri dan anak menjadi lebih dekat, dan tercipta suasana hangat, mesra dan saling percaya misalnya: bermain bersama, nonton TV bersama, mendengarkan cerita dan usul anak.

d. Kegiatan Pengembangan Diri,

Kegiatan yang bertujuan untuk mengembangkan diri menuju yang lebih baik dari hari ke hari. Misalnya ikut pelatihan, membaca koran, majalah dan sebagainya.

e. Kegiatan Sosial,

Kegiatan yang menunjukkan tanggungjawab sosial. Misalnya mengunjungi orang sakit, gotong-royong, membantu tetangga, melayat dan sebagainya.

f. Kegiatan Pemulihan Tenaga,

Kegiatan yang bertujuan untuk menjaga kesiapan tubuh untuk melakukan kegiatan (bekerja) seperti makan, tidur, mandi, istirahat, merias diri dan sebagainya.

g. Kegiatan Iman,

Kegiatan yang berhubungan dengan pendalaman dan pengungkapan Iman, misalnya berdoa, beribadat, membaca kitab suci agama.

Sikap keluarga untuk masing-masing kegiatan tidak sama. Mungkin ada kegiatannya yang sama, tetapi tujuannya berbeda. Untuk itu kita perlu dapat memisahkan jenis kegiatan tersebut sesuai dengan tujuannya. Pengaturan waktu tiap keluarga tergantung pada keadaan ekonomi keluarga, sosial budaya dan posisi dalam keluarga. Meskipun demikian ada pedoman yang dapat kita gunakan, yaitu:

1) Ketujuh kegiatan tersebut sama penting;

2) Sama penting berarti bahwa tidak satupun anggota keluarga merasa bahwa bagian kegiatan tertentu tidak penting, dan tidak satu pun anggota keluarga merasa bahwa kegiatan tersebut bukan tanggungjawabnya;

3) Ketujuh jenis kegiatan itu perlu mendapat alokasi waktu yang seimbang. Seimbang berarti disediakan cukup waktu untuk tiap jenis kegiatan dan pengaturan tersebut merupakan penyempurnaan.

2. Efisiensi Penggunaan Waktu

Kita sudah mempunyai pedoman praktis untuk menyempurnakan keluarga guna mencapai kebahagiaan, di samping itu kita juga perlu “efisien”, misalnya meletakkan barang pada tempatnya. Hal ini perlu ditetapkan dan disepakati seluruh anggota keluarga secara konsekuen mulai dari anak sampai orang tua.

VII. SUMBER DAYA KELUARGA

Pendapatan keluarga (berupa uang) diperoleh dengan bekerja. Setiap keluarga mempunyai cara dan sumber-sumber pendapatan (uang) yang berbeda. Setiap anggota keluarga mempunyai sumber daya. Sumber daya yang dimiliki keluarga adalah segala sesuatu dalam keluarga yang dipergunakan untuk tujuan produksi baik barang maupun jasa yang bermanfaat. Anggota keluarga adalah sumber daya manusia. Selain sumber daya manusia, keluarga juga memiliki sumber daya materi, dalam hal ini adalah dana atau keuangan yang dimiliki keluarga.

Sumber daya suatu keluarga akan berbeda satu sama lain, bergantung pada jumlah anggota keluarga, ketrampilan dan kemampuan yang dimiliki keluarga tersebut, juga besarnya dana atau tingkat sosial ekonominya. Sumber daya dapat dimanfaatkan bila sumber daya tersebut benar-benar potensial.

1. Sumber Daya Manusia

Sumber daya manusia adalah semua energi, keterampilan, bakat dan pengetahuan manusia yang dipergunakan untuk tujuan produksi barang dan jasa yang bermanfaat. Pendekatan sumber daya manusia menekankan bahwa tujuan pembangunan adalah untuk memanfaatkan tenaga manusia sebanyak mungkin dalam kegiatan-kegiatan produktif. Produktivitas bukanlah ukuran produksi yang dihasilkan tetapi ukuran dari seberapa baik kita menggunakan sumber daya dalam pencapaian hasil yang diinginkan.

Salah satu cara bagi seseorang untuk mempertahankan dan meningkatkan harkat dan martabatnya adalah melalui kesempatan dalam mengembangkan pengetahuan, keahlian, dan keterampilan yang dimilikinya dalam suatu pekerjaan atau profesi di mana ia dapat menerima imbalan jasa.

2. Sumber Daya Materi

Sumber daya materi adalah segala bentuk benda yang dimiliki manusia, dapat berupa tanah, rumah, ternak atau uang. Uang merupakan salah satu sumber daya yang dibutuhkan dan dimiliki oleh keluarga. Segenap kemampuan keluarga diupayakan untuk mendapatkan uang. Karena uang adalah alat untuk memenuhi keperluan dan keinginan keluarga.

Pendapatan keluarga diperoleh dari:

1) Upah atau gaji dan tunjangan-tunjangan yang diterima sebagai balas karya,

2) Laba bersih dari usaha sendiri,

3) Penghasilan dari hak milik, misalnya uang sewa tanah, bunga deposito dan lainnya,

4) Pensiunan (mereka yang telah lanjut usia dan bekerja pada perusahaan/ pemerintahan),

5) Hadiah atau sumbangan-sumbangan,

6) Tabungan (penyisihan penghasilan periode lalu).

Dengan melihat sumber daya yang dimiliki oleh keluarga, semakin jelas bahwa setiap keluarga dapat memanfaatkan kemampuan, keahlian, dan juga keterampilannya untuk menghasilkan atau meningkatkan pendapatan keluarga.

VIII. PENGATURAN KEUANGAN RUMAH TANGGA

Ekonomi rumah tangga adalah segala daya upaya manusia untuk memenuhi keperluan dalam rumah tangganya. Masalah ekonomi rumah tangga timbul semenjak orang sadar bahwa mereka perlu bertanggungjawab sendiri atas hidupnya, yang berarti mereka perlu berusaha sendiri untuk memenuhi keperluan-keperluan baik yang dirasakan sekarang, maupun yang akan timbul dikemudian hari.

Bicara tentang ekonomi rumah tangga, tidak dapat dipisahkan dari pengelolaan keuangan rumah tangga. Sebab uang merupakan alat tukar yang bisa membantu pencapaian keberhasilan ekonomi rumah tangga.

1. PANDANGAN TENTANG UANG

Dalam praktek pengelolaan keuangan rumah tangga diperlukan kesamaan pandangan tentang uang, yaitu:

a. Uang adalah sarana, bukan tujuan

Uang pada umumnya diperoleh dengan bekerja. Namun uang bukan merupakan akhir tujuan bekerja. Ia hanya merupakan sarana bagi perwujudan dan pencapaian tujuan akhir yaitu kesejahteraan keluarga. Uang memang dominan (mempunyai peranan besar), akan tetapi tidak boleh menjadi determinan (penguasa, penentu). Apabila uang dijadikan sebagai tujuan hidup satu-satunya maka ketika memperoleh uang orang akan cepat kehilangan kendali keseimbangan dan kewajaran.

b. Uang perlu dikendalikan dan diatur

Agar uang dapat menjadi hamba yang baik, maka uang perlu diatur dan dikendalikan. Kalau tidak, kita akan diatur dan dikuasainya. Uang mempunyai sifat-sifat khas, misalnya cair (mudah ditukarkan dengan barang dan jasa), ringkas (mudah dibawa), licin dan menggoda. Itulah sebabnya bagian paling sulit dalam mengelola keuangan rumah tangga ialah kemampuan mengatur dan mengendalikan uang berdasar metode-metode tertentu.

c. Uang adalah sarana yang produktif

Uang hendaknya dipandang sebagai sarana guna menghasilkan sesuatu. Uang dapat menghasilkan barang, jasa ataupun uang. Karena sifatnya yang produktif maka uang perlu diatur agar dapat menghasilkan sesuatu secara optimal. Rumah tangga juga perlu mengembangkan efisiensi. Membiarkan uang tanpa jelas tujuannya atau hanya untuk sekedar berjaga-jaga adalah hal yang kurang efisien. Dengan demikian uang perlu diatur sehingga tidak terjadi penumpukan uang lebih lama dan dapat digunakan untuk kepentingan-kepentingan yang nyata.

2. KEBIJAKAN PENGGUNAAN UANG

Uang perlu digunakan secara bijaksana sebagai salah satu dasar pengaturan ekonomi rumah tangga. Kebijakan penggunaan uang dapat dirumuskan sebagai berikut:

a. Kebijakan Dasar

Kebijakan dalam tahap persiapan penggunaan uang, yang perlu diperhatikan di sini adalah:

1) Keluarga memperhatikan secara teliti semua sumber daya yang dimilikinya dan sampai seberapa jauh keluarga telah menggali semua sumber daya yang dimiliki.

2) Rencana keluarga disusun secara matang, baik rencana jangka panjang maupun jangka pendek. Dalam penyusunan ini anggota keluarga dituntut mampu berpikir secara realistis. Rencana dibuat atas dasar keperluan, karena itu anggota keluarga perlu mampu menentukan secara tepat apa yang menjadi prioritas.

3) Perlu ditanamkan kebiasaan bermusyawarah diantara anggota keluarga, hal ini akan mendukung terwujudnya sikap keterbukaan dan menciptakan rasa kebersamaan.

b. Kebijakan Dalam Tahap Pelaksanaan

Perlu memperhatikan:

1) Mendahulukan keperluan utama dengan menentukan urutan prioritas (keluarga dituntut selektif terhadap tuntutan dan keperluan).

2) Disesuaikan dengan anggaran.

3) Melaksanakan prinsip penghematan, melalui tindakan:

a) Menghindari terjadinya pemborosan, misalnya berbelanja atas dasar perhitungan yang matang, melakukan perawatan barang.

b) Menjalankan seni belanja, dengan cara:

• Membawa uang secukupnya sesuai dengan barang yang direncanakan akan dibeli.

• Tepat dalam memilih kualitas barang.

• Memilih waktu yang tepat.

3. Kebijakan dalam Tahap Tindak Lanjut

Hal ini penting untuk meninjau sejauh mana keluarga mampu melakukan evaluasi terhadap penggunaan uang mereka, yang dapat diwujudkan melalui:

1) Keberhasilan keluarga dalam penghematan melalui tabungan;

2) Adanya penganggaran;

3) Kesadaran akan kemampuan atau potensi yang dimiliki sehingga dapat meningkatkan rasa percaya diri;

4) Meningkatkan rasa tanggungjawab dan disiplin diri.

IX. PENGELUARAN & SISTEM PENGANGGARAN

1. PENGELUARAN

Pengeluaran adalah uang yang dikeluarkan oleh keluarga untuk memenuhi keperluan maupun keinginan. Pengeluaran setiap keluarga tidak sama besarnya, pengeluaran berbeda setiap waktu, misalnya pengeluaran bulan ini berbeda dengan bulan berikutnya.

Dalam keluarga ada pengeluaran rutin dan tidak rutin, oleh sebab itu perlu mengelola pengeluaran, khususnya untuk mengantisipasi pengeluaran-pengeluaran yang tidak rutin, dan mendadak seperti anak sakit, kecelakaan, sumbangan dan lain-lain.

Pengeluaran keluarga dapat dikelompokkan sebagai berikut :

• Pangan

• Sandang

• Papan

• Pendidikan

• Transportasi • Sosial

• Kesehatan

• Tabungan

• Biaya Usaha Tani

• Hiburan

Besarnya pengeluaran keluarga bergantung pada :

a. Besarnya jumlah penghasilan atau pendapatan

Semakin tinggi penghasilan ada kecenderungan semakin tinggi pula pengeluaran keluarga.

b. Jumlah anggota keluarga

Semakin banyak jumlah anggota keluarga semakin banyak pula keperluannya, sehingga pengeluarannya pun semakin tinggi.

c. Taraf pendidikan keluarga dan status sosialnya

Tingginya status pendidikan dan status sosial menuntut keluarga untuk memenuhi keperluan yang lebih beragam dengan kualitas yang lebih baik, sehingga tingkat pengeluaran semakin tinggi.

d. Lingkungan sosial dan ekonomi keluarga

Lingkungan sosial dan ekonomi keluarga mempengaruhi besarnya pengeluaran keluarga. Keluarga yang tinggal di lingkungan sosial dan penghasilan tinggi mempunyai kecenderungan pengeluaran yang lebih tinggi dibanding yang tinggal di lingkungan sosial yang rendah.

Meskipun pengeluaran keluarga bermacam-macam dan ada hal-hal yang mempengaruhi, tetapi yang terpenting adalah keberanian keluarga dalam menentukan prioritas dan mengambil keputusan. Dengan demikian pengaturan keuangan keluarga lebih baik dan tidak berdasarkan senang tidak senang.

2. PENGANGGARAN

Dalam setiap rumah tangga terdapat sistem pengaturan keuangan yang berbeda-beda namun mempunyai maksud yang sama, yaitu agar rumah tangga dapat terbebas dari kesulitan-kesulitan ekonomi. Beberapa sistem pengaturan keuangan dalam rumah tangga yaitu:

a. Sistem Amplop

Membagi pendapatan rumah tangga kedalam pos-pos tertentu.

b. Sistem Buku Harian

Mencatat seluruh pendapatan dan pengeluaran harian rumah.

c. Sistem Belanja Besar-Belanja Kecil

Mengatur belanja bulanan dengan jalan mengadakan pembelanjaan sebagian besar keperluan rumah tangga pada waktu-waktu tertentu, sedangkan pada waktu-waktu yang lain hanya dilakukan pembelanjaan kecil-kecilan.

d. Sistem Pengeluaran Tetap

Mengatur pengeluaran keluarga dengan cara mendahulukan pengeluaran-pengeluaran yang tetap atau sudah pasti akan terjadi.

e. Sistem Pembagian Tugas

Pada bagian ini sistem pengeluaran rumah tangga diatur dengan pembagian tugas/tanggungjawab keuangan kepada sejumlah anggota rumah tangga.

3. HAMBATAN-HAMBATAN DALAM PENGATURAN KEUANGAN KELUARGA

Hambatan-hambatan yang muncul dalam sistem pengaturan keuangan keluarga biasanya berasal dari dalam diri sendiri, dari pasangan dan anggota keluarga yang lain. Ini semua menunjukkan bahwa pengaturan keuangan adalah masalah keluarga itu sendiri. Anggota keluargalah yang mengusahakan terciptanya pengaturan ekonomi rumah tangga yang baik bagi keluarganya. “Keluarga Anda adalah keluarga Anda sendiri”, bagaimana menggunakan uang Anda terserah Anda sendiri.

Hambatan yang muncul seringkali berkaitan erat dengan nilai keterbukaan dan tanggungjawab. Perencanaan anggaran keluarga dan pelaksanaannya, dapat terwujud kalau ada keterbukaan diantara suami-istri. Selama suami-istri tidak terbuka dan jujur dalam hal pendapatan dan pengeluaran, maka ketentraman keluarga terancam, tidak hanya oleh keadaan keuangan yang tidak sehat, tetapi juga ketidakjujuran yang dilakukan suami-istri. Misalnya, istri tidak tahu berapa penghasilan suami, pokoknya mendapat jatah setiap bulan. Demikian juga suami tidak tahu berapa penghasilan istri dan dibelanjakan untuk apa saja. Dengan sikap demikian, bagaimana mungkin suami-istri dapat membuat anggaran keluarga secara lebih tepat. Bisakah keluarga dapat menentukan anggaran yang tepat jika salah satu atau kedua belah pihak merasa tertipu.

X. HAL-HAL PENTING DALAM PENGATURAN KEUANGAN KELUARGA

Perkawinan telah menyatukan kehidupan suami-istri, termasuk harta benda dan pendapatan, maka sewajarnyalah dalam penggunaannya dibicarakan bersama. Di dalam keluarga tidak ada “uangmu” atau “uangku” tidak ada “uang laki-laki” atau “uang perempuan” yang ada hanyalah “uang kita”.

Sikap yang perlu dikembangkan dalam pengaturan keuangan adalah keterbukaan dan disiplin. Orang yang berani terbuka dan disiplin dalam pengaturan ekonomi rumah tangganya, berarti perlu berani pula mempertanggungjawabkan segala tindakannya. Biasanya sering muncul usaha menutup-nutupi kekurangan diri, tidak mau mempertanggung-jawabkan perbuatannya karena takut kelihatan kekurangannya. Misalnya, menggunakan uang untuk kepentingan atau kesenangan pribadi, kurang memperhatikan keperluan anggota keluarga yang lain. Tidak sedikit orang yang menggunakan ketakutan-ketakutan itu sebagai dalih untuk tidak melakukan sistem pengaturan ekonomi rumah tangga yang benar.

Ketakutan-ketakutan itu perlu dihilangkan, karena keadaan tersebut akan menghambat pengaturan ekonomi rumah tangga. Justru dalam keterbukaan dan tanggungjawab inilah terletak kekuatan sebuah keluarga. Dengan pengetahuan ekonomi rumah tangga yang terbuka dan bertanggungjawab akan dapat diraih masa depan keluarga. Pengendalian atau kontrol merupakan hal penting untuk terlaksananya pertanggungjawaban.

XI. LANGKAH-LANGKAH PENGATURAN EKONOMI RUMAH TANGGA

1. Persyaratan dalam pengaturan ekonomi rumah tangga:

a) Pasangan suami-istri menyadari pentingnya membuat anggaran.

b) Kesepakatan yang jelas dan kuat bahwa praktek pengerjaan anggaran perlu dikerjakan oleh suami-istri bersama-sama.

Dalam syarat ini tercakup tuntutan bahwa suami-istri perlu memutuskan untuk menyatukan semua sumber keuangan secara terbuka.

2. Langkah-langkah Pengerjaan Penganggaran

a. Daftar perkiraan

Daftar perkiraan menunjukkan perkiraan penerimaan pendapatan dan pengeluaran masing-masing anggota keluarga. Pengeluaran yang beragam akan berbeda antar satu keluarga dengan keluarga yang lain. Pengeluaran ini kemudian dikelompokkan menurut jenisnya, dan biasanya dikelompokkan berdasarkan :

• pangan atau makan minum; • transportasi;

• sandang atau pakaian; • kemasyarakatan;

• papan atau perumahan; • hiburan;

• kesehatan; • tabungan.

• pendidikan; • biaya usaha tani

Selain itu dapat juga dibuat perkiraan pendapatan/penerimaan.

Dalam pengelompokan penerimaan dan pengeluaran ini, isi dari masing-masing perkiraan tidak selalu sama antar keluarga yang satu dengan yang lain. Tetapi yang penting adalah memasukkan semua kejadian ekonomi keluarga dalam perkiraan yang ada. Jadi dalam hal ini masing-masing anggota keluarga diberi anggaran sendiri.

b. Daftar Perkiraan Pendapatan dan Pengeluaran

Bulan Januari 1999

No Nama Perkiraan Rencana Kenyataan

Masuk Keluar Masuk Keluar Selisih

1 Saldo Desember 10.000

2 Pendapatan 200.000

3 Pangan 80.000

4 Sandang 25.000

5 Kesehatan 10.000

6 Pendidikan 10.000

7 Tabungan Keluarga 10.000

8 Tabungan Budi 5.000

9 Tabungan Rini 5.000

10 Transportasi 20.000

11 Hiburan 10.000

12 Sosial 5.000

13 Biaya Usaha Tani 30.000

Jumlah 210.000 210.000

c. Menganggarkan tiap-tiap perkiraan

Berpedoman pada:

1) Kenyataan bulan lalu;

2) Kenyataan saat ini;

3) Rencana bulan yang akan datang.

Berpedoman pada hasil pengolahan anggaran bulan lalu. Langkah berikut ialah memeriksa kegiatan kita dibulan mendatang. Kemudian mengisi formulir anggaran dan mengisikan angka-angka berdasarkan dua hal di atas. Setelah selesai dijumlahkan, apabila jumlah yang ditemukan ternyata lebih besar dari kemampuan nyata maka tindakan pertama ialah mengoreksi angka-angka yang dianggarkan dan mengalokasikan pada pos-pos yang dapat ditunda. Jumlah pengeluaran perlu sama dengan jumlah pemasukan.

d. Menyiapkan kartu-kartu harian

Kartu harian digunakan untuk mengendalikan setiap perkiraan. Guna memudahkan pengendalian, maka setiap “transaksi” (membeli, membayar, menerima uang) perlu dicatat dan sedapat mungkin diperiksa, sudah tinggal berapa sisa anggaran untuk perkiraan yang bersangkutan. Satu kartu harian untuk satu jenis perkiraan.

e. Mengisi kartu harian

Inti kegiatan mengendalikan keuangan rumah tangga, yaitu mencatat segala kejadian uang masuk dan keluar. Sebaiknya tiap transaksi disertai tanda bukti. Kartu harian diisi setiap hari pada jam yang agak tetap oleh suami-istri kurang lebih 5-10 menit. Bagi yang memiliki usaha di rumah, perlu dipisahkan pembukuan keuangan keluarga dan keuangan usaha.

f. Menghitung semua jumlah

Pada langkah keempat sedapat mungkin setiap hari mencari sisa (saldo) dari tiap-tiap perkiraan. Bila jumlah (pengeluaran) telah mencapai angka yang dianggarkan maka jalan yang terbaik ialah “menutup” perkiraan yang bersangkutan. Menutup berarti tidak boleh lagi mengeluarkan apapun untuk kepentingan perkiraan itu.

Pada akhir bulan atau periode anggaran setiap kartu harian dipindahkan lalu dijumlahkan. Selisih dari jumlah anggaran perkiraan pengeluaran dan kenyataan pengeluaran perlu sama dengan jumlah yang ada dikas. Biar ada sisa uang, maka sisa itu dimasukkan sebagai tambahan pemasukan untuk anggaran bulan berikut.

Pembuatan anggaran dan pencatatan harian secara terus menerus menimbulkan keperluan untuk berkomunikasi lebih erat. Bukan sekedar memecahkan persoalan tetapi terutama membagi perasaaan satu sama lain.

XII. KOMUNIKASI DALAM KELUARGA

Komunikasi adalah hubungan kontak antara manusia baik individu maupun kelompok. Dalam kehidupan sehari-hari, disadari atau tidak, komunikasi adalah bagian terpenting dari kehidupan manusia. Manusia sejak dilahirkan sudah berkomunikasi dengan lingkungannya.

Dalam setiap rumah tangga pasti ada cara berkomunikasi. Untuk memungkinkan tumbuhnya rasa kebersamaan pada setiap anggota rumah tangga, mereka perlu memiliki rasa saling memahami. Rasa saling memahami hanya bisa tumbuh, kalau satu sama lain saling mengerti pesan-pesan yang disampaikan. Cara penyampaian pesan tersebut, bisa dalam bentuk kata-kata, lambaian tangan, acungan jempol atau bisa juga dalam bentuk gelengan atau anggukan kepala.

Ketika seseorang menyampaikan pesan, berarti:

1) Orang itu menghendaki teman bicaranya supaya mau berbuat sesuatu atau;

2) Orang itu menghendaki teman bicaranya supaya berfikir atau merasakan sesuatu dengan cara tertentu atau;

3) Orang itu menghendaki teman bicaranya supaya mau menerima pendapatnya untuk kebaikan bersama.

Setiapkali terjadi penyampaian pesan seperti di atas, selalu ada:

1) Orang yang menyampaikan pesan;

2) Orang yang menerima pesan;

3) Pesan yang disampaikan;

4) Alat/cara penyampaian pesan;

5) Hasil setelah pesan diterima.

Kegunaan komunikasi dalam rumah tangga adalah:

1) Untuk memberi keterangan/penjelasan/informasi;

2) Untuk keperluan pendidikan/pengajaran;

3) Untuk mempengaruhi dan mengarahkan;

4) Untuk mengisi waktu dan hiburan.

Dalam komunikasi, sebenarnya sudah terjadi proses penyampaian pesan dua arah. Setiap kali seseorang memberikan keterangan atau penjelasan, maka dari orang yang menerima penjelasan akan muncul tanda bahwa mereka sudah menerima keterangan tersebut. Misalnya, dengan menganggukkan kepala, senyum dan lain-lain.

Cara berkomunikasi dalam rumah tangga yang tenteram biasanya dilakukan dengan santai dan dapat memenuhi semua kegunaannya. Para anggota rumah tangga dapat menyampaikan pesan dan menerima pesan, tanpa hambatan dan halangan. Hambatan itu dapat berupa “kebiasaan” seorang ayah yang tidak mau diganggu dengan urusan rumah tangga, atau “kebiasaan” ibu yang selalu tidak sabar kalau berbicara tentang uang. Ayah jarang berada dirumah, dan ibu selalu sibuk dengan urusan dapur saja.

Antara orang yang menyampaikan pesan dan orang yang menerima pesan, sebaiknya dapat secara bersama-sama menghilangkan semua hambatan dan halangan dalam berkomunikasi. Sebuah rumah tangga akan menjadi tenteram dan bahagia, kalau cara berkomunikasinya baik, dapat membimbing semua anggota keluarga memiliki rasa saling pengertian, saling memahami dan rasa saling terbuka.

Komunikasi dalam keluarga disebut dengan dwirembug atau dialog. Dwirembug menyangkut keterbukaan dan pembicaraan dari hati ke hati, seluruh anggota keluarga, suami, istri dan anak-anak. Yang disesuaikan dengan hak, wewenang, tanggungjawab dan kewajiban setiap anggota keluarga. Sikap ini akan menciptakan kebersamaan, saling percaya dan bebas mengeluarkan pendapat.

Faktor-faktor yang mempengaruhi komunikasi:

1) Cinta kasih

2) Keterbukaan dan kejujuran

3) Waktu dan tempat

4) Bahan pembicaraan

Agar dwirembug berjalan lancar, sebaiknya mempertimbangkan hal-hal sebagai berikut:

1) Dwirembug adalah komunikasi antara dua hati yang saling percaya dan saling mencintai. Yang diutamakan adalah berbagi perasaan;

2) Jangan pernah membela diri;

3) Jangan pernah mempermasalahkan pasangan;

4) Ungkapkan perasaan anda tentang suatu peristiwa yang terjadi dalam keluarga;

5) Jangan berusaha menang sendiri dalam suatu perbedaan pendapat;

6) Bila pasangan berbuat salah ungkapkan kemungkinan akibat dari kekeliruan, tetapi bila pasangan anda berbuat “ sesuatu“ pujilah dia.

7) Temukanlah waktu yang cocok bagi kedua belah pihak untuk melakukan dwirembug

XIII. PENGEMBANGAN USAHA KELUARGA

1. ARTI DAN MANFAAT KEWIRAUSAHAAN

Setiap keluarga mempunyai sumber daya dan selalu menginginkan keluarga yang bertanggungjawab serta mandiri, mengarah pada masa depan yang lebih baik. Untuk mencapai masa depan yang lebih baik, salah satu langkah yang diambil adalah memberdayakan sumber daya keluarga (potensi keluarga) dan sumber daya alam (potensi alam) secara optimal sehingga mampu meningkatkan pendapatan keluarga.

Kegiatan yang dapat dilakukan dalam usaha meningkatkan pendapatan keluarga adalah melalui penanaman jiwa wirausaha bagi masing-masing anggota keluarga. Hal ini sesuai dengan sasaran umum Pembangunan Lima Tahun Keenam (Pelita VI), yakni “Tumbuhnya sikap kemandirian dalam diri manusia dan masyarakat Indonesia melalui peningkatan peran serta efisiensi dan produktifitas rakyat dalam rangka meningkatkan taraf hidup, kecerdasan dan kesejahteraan lahir dan batin (GBHN 1993). Untuk mewujudkan dan meningkatkan sikap kemandirian tersebut diperlukan upaya terus menerus dalam menumbuhkembangkan sikap, perilaku dan kemampuan kewirausahaan.

2. GAGASAN USAHA DAN PENILAIAN KELAYAKAN USAHA

Jiwa kewirausahaan adalah sikap yang selalu mengembangkan usaha. Pengembangan usaha dapat berupa perluasan usaha yang telah ada atau membuka usaha baru. Agar usaha yang dikembangkan berhasil, perlu dilakukan studi kelayakan usaha. Sebelum melakukan studi kelayakan usaha terlebih dahulu perlu memiliki gagasan-gagasan usaha (ide-ide). Dari beberapa gagasan usaha tersebut dilakukan analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, and Threat) atau dikenal dengan teori KEKEPAN (Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman) untuk dapat menentukan usaha mana yang paling memungkinkan dilaksanakan.

Dalam melakukan usaha diharapkan adanya keuntungan. Akan tetapi banyak juga faktor yang dapat sebagai penyebab kegagalan usaha, sehingga diperlukan pemikiran yang matang. Salah satu caranya adalah dengan melakukan penjajakan terlebih dahulu terhadap usaha yang akan dijalankan atau dengan kata lain uji kelayakan usaha, yang hasilnya akan mampu menjawab apakah usaha tersebut layak atau tidak. Dari hasil studi tersebut juga akan diperoleh gambaran tentang hambatan-hambatan apa yang timbul di kemudian hari dan seberapa jauh hambatan tersebut berpengaruh terhadap keberhasilan usaha dan seberapa jauh dapat diatasi. Ada enam aspek yang perlu diuji dalam melakukan studi kelayakan usaha, yaitu:

1) Aspek teknis usaha;

2) Aspek pemasaran usaha;

3) Aspek pengelolaan usaha;

4) Aspek lingkungan;

5) Aspek risiko;

6) Aspek keuangan.

Dalam usaha meningkatkan pendapatan keluarga, penilaian kelayakan usaha yang sederhana perlu dilakukan sehingga keputusan untuk melanjutkan atau mengembangkan suatu usaha baru dapat diambil dengan tepat.
(Paguyuban FASDA JABAR, warino sekretaris)

Pelopor dan Perintis Kampoeng Agribisnis

2010-03-07T01:19:00.000+07:00

PENDAHULUAN

Bahwa pembangunan di bidang pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui Gerakan Multi Aktivitas Agribisnis Sistem Kebersamaan Ekonomi perlu ditingkatkan untuk menunjang pembangunan nasional secara keseluruhan. Komoditi Perkebunan merupakan bahan baku industri pabrik pengolahan yang menjadi kebutuhan internasional yang mampu memberikan kontribusi devisa Negara yang cukup besar. Pengembangan pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui Gerakan Multi Aktivitas Agribisnis Sistem Kebersamaan Ekonomi disamping untuk meningkatkan SDM Petani juga untuk mengembangkan perluasan lapangan kerja dan meningkatkan penghasilan, juga bertujuan untuk menunjang kegiatan Penanganan Agribisnis Perdesaan yang berkelanjutan sesuai dengan kearifan lokal. Bahwa dalam rangka pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui Gerakan Multi Aktivitas Agribisnis Sistem Kebersamaan Ekonomi di Jawa Barat yang terintegrasi dalam sistem pemberdayaan ekonomi masyarakat yang terpadu dan berkelanjutan maka pendampingan menjadi hal yang sangat penting untuk menunjang kesuksesan, untuk memfasilitasi perlu dibentuk wadah / organisasi / kelembagaan Fasilitator Daerah FASDA yang kuat, untuk itulah Paguyuban Fasilitator Daerah Jawa Barat (PAGUYUBAN FASDA JABAR) hadir.

‘Merdeka!’ lantang dan bersautan digemakan masyarakat yang tenggelam dalam eforia 17 Agustus kemarin. Baru saja momen kemerdekaan berlalu semangat kepahlawanan tentang arti perjuangan suatu bangsa merdeka masih membara dalam dada, tapi lambat laun api semangat itu menjadi redup malah nyaris padam seiring masyarakat di hadapkan pada naiknya gas lpg 12 dan 15 kg resmi diumumkan Pertamina dan direncanakan kenaikan itu terjadi tiap bulan sampai harga lpg menjadi ekonomis, di sisi lain Kerugian Indonesia dari kontrak ekspor gas ke Cina mencapai Rp 350 triliun (Republika, 26/8/2008), menengok di pasar harga kebutuhan pokok merangkak naik menjelang Ramadhan. Semangat masyarakat berganti pening melihat drastisnya kenaikan harga-harga kebutuhan pokok sembari meratapi dan lontaran sumpah serapah kepada pemimpin yang dianggap tidak becus mengurus ekonomi.

Dari fakta tersebut di atas, layaknya kita mereview kembali arti Kemerdekaan. Layakkah bangsa yang diberi karunia kekayaan alam yang dahsyat harus menjerit dihimpit beban akibat naiknya harga bahan pokok disamping ketiadaan uang untuk membelinya karena sulit mendapat pekerjaan layak?. Untuk itu kita harus melihat dulu arti Kemerdekaan itu seperti apa dan makna penjajahan di sisi lain. Dari komparasi keduanya kita dapat mengambil kesimpulan, dimanakah jarum neraca bergeser. Merdeka atau Kebebasannya suatu bangsa berarti lepasnya bangsa tersebut dari belenggu perbudakan baik perbudakan ekonomi, politik, keamanan, militer, budaya dan sebagainya demi kepentingan sebanyak-banyaknya negara penjajah. Sebaliknya penjajahan dalam buku The Political Concepts of Hizbut Tahrir karya Taqiyuddin An-Nabhani (1969:10) mendefinisikan Penjajahan (Colonialism) adalah “The enforcement of political, military, cultural and economic control over the weak nations in order to exploit them, is the method employed by the western bloc to spread capitalism” artinya Pemaksaan atau dominasi pada politik, militer, budaya dan ekonomi atas suatu negara dengan tujuan dieksploitasi (dihisap potensinya), sebagai metode penyebaran ideology kapitalisme.

Mencermati definisi tersebut di atas, sebagai suatu bangsa yang sedang suka cita menyambut Kemerdekaan, selayaknya pula bangsa ini melakukan muhasabah (evaluasi diri) “Apakah Indonesia telah Merdeka secara utuh atau masih terjajah tetapi dengan bentuk penjajahan gaya baru?” artinya merdeka yang sesungguhnya bukan hanya lepas dari penjajahan militer sementara ekonomi, budaya, politiknya masih tetap dijajah Negara Kapitalis Barat. Jika memang penjajahan gaya baru (new colonialism) berupa hegemoni Barat dibidang ekonomi, politik dan sebagainya masih berlangsung maka tugas kita adalah segera melanjutkan tugas para pendahulu yaitu pahlawan untuk membebaskan Indonesia dari penjajahan gaya baru. Jika kita jujur mencermati, sesungguhnya bangsa Indonesia masih belum seutuhnya merdeka. Penjajahan yang membelenggu bangsa ini tampil dalam kemasan baru yang tidak sembarang orang mengetahuinya kecuali yang memiliki kesadaran politik yang tinggi.

Dalam tulisan ini kita sedikit mengelaborasi atau menelusuri salah satu bentuk penjajahan gaya baru tersebut yaitu penjajahan ekonomi. Penjajahan dibidang Ekonomi, Penjajahan sekarang menjauhi tetapi bukan berarti meninggalkan model penjajahan secara militer (apa yang terjadi oleh Amerika di Irak dan Afghanistan contohnya). Tetapi penjajahan era ‘globalisasi’ sekarang diselimuti jargon nan indah tetapi tetap bahayanya sama seperti penjajahan konvensional yaitu melalui penyebaran ide dan pemikiran ekonomi adalah ide pembangunan ekonomi dan keadilan sosial, agar negara-negara yang baru saja lepas dari penjajahan militer dapat segera masuk ke perangkap penjajahan ekonomi Amerika. Sebab, pelaksanaan ide-ide itu jelas membutuhkan banyak dana. Maka dari itu, tertipulah negara-negara tersebut untuk segera mencari hutang luar negeri dan terjerumuslah mereka menjadi negara dengan hutang bertumpuk. Indonesia juga tidak luput sebagai objekkan Amerika dan sekutunya karena negeri yang luasnya 1.92 juta km² (742,308 mil²) mayoritas atau ± 90% penduduknya muslim, mempunyai kekayaan alam yang paling melimpah, seperti minyak bumi, bijih besi, fosfat, gas alam, uranium, bouksit, kayu, tekstil, karet, minyak kelapa sawit, karet, kakao, padi, ternak sapi, kambing, itik dan lain sebagainya.

Setelah runtuhnya Soviet atau Blok Timur, Amerika muncul sebagai penguasa tunggal yang bebas mengatur dunia dengan telunjuknya. Lalu Amerika menetapkan prinsip-prinsip Tata Dunia Baru (The New World Order) didasarkan pada pembentukan lembaga-lembaga internasional di bidang politik, ekonomi, kesehatan, peradilan, dan pendidikan. Maka lalu berperanlah PBB, Dewan Keamanan, IMF, Bank Dunia, Mahkamah Internasional, dan lembaga-lembaga dunia lainnya. Penting di sini kita bahas peran IMF di Indonesia, karena tidak dipungkiri tangan IMF telah berlumuran darah akibat merekomendasikan paket kebijakan ekonomi yang menyengsarakan rakyat banyak. IMF sendiri didirikan tahun 1944 sesuai perjanjian Bretten Woods mempunyai peran untuk mendominasi negara-negara berkembang dan negara-negara miskin, antara lain ditempuh dengan cara memberikan bantuan dan merekayasa krisis yang menyebabkan kebutuhan akan hutang. Pada masa rezim Orde baru strategi IMF telah totalitas bisa dijalankan Indonesia setelah rekayasa menjatuhkan rezim Soekarno dilakukan, pemerintahan Soeharto sangat kooperatif dengan IMF dengan meminjam utang luar negeri walau pun waktu itu namanya bukan utang tapi disebut ‘bantuan’, ‘hibah’, atau diistilahkan ‘dana perimbangan anggaran’ tapi tetap intinya utang berbunga tinggi. Puncaknya, tahun 1997 gejolak krisis ekonomi menimbulkan efek domino ke krisis politik dan akhirnya menumbangkan rezim Orba Soeharto. Pada saat krisis terjadi Presiden Soeharto yang terkenal tegas akhirnya bertekuk lutut pada Michael Camdesus Direktur IMF untuk menandatangani paket pemulihan ekonomi (terkenal dengan nama SAP/Stuctural Adjusment Program) menurut resep IMF. Paket pemulihan ekonomi gaya IMF biasanya memaksakan tiga syarat-syarat berikut : (1) Kebebasan dalam perdagangaan dan penukaran mata uang, (2) Menurunkan nilai mata uang, (3) Melaksanakan program penghematan, yang meliputi : Menetapkan syarat-syarat untuk peminjaman lokal dengan menaikkan suku bunga, Mengurangi belanja negara dengan meningkatkan pajak dan tarif jasa-jasa, menghentikan subsidi untuk barang-barang konsumtif, dan tidak menaikkan gaji pegawai negeri, Menarik modal asing untuk investasi dengan memberikan kemudahan-kemudahan dalam tata aturannya, dan membuat sejumlah kebijakan untuk mengesahkan undang-undang guna mendukung ide swastanisasi, yang menurut IMF, berguna untuk menggairahkan kegiatan ekonomi. Resep-resep IMF secara total telah dipakai mengobati krisis ekonomi di Indonesia, tetapi yang terjadi malah malpraktik. Resep IMF yang diberikan malah cendrung menyeret Indonesia kearah liberalisasi pasar dengan menerapkan system ekonomi kapitalis. Yang menyerahkan mekanismen ekonomi pada ‘invisible hand’ atau tangan ajaib, istilah lain dari hokum pasar, membebaskan persaingan, dan kepemilikan.Indonesia kini dililit masalah besar akibat system kapitalisme, Indonesia kembali menjadi Negara miskin dengan utang Luar Negeri Rp745 triliun dan utang Dalam Negeri Rp655 triliun. Menurut Dani Setiawan dari Program Officer Koalisi Anti Utang (KAU) dan anggota Aliansi Advokasi PendidikanNasional, pembayaran cicilan bunga dan pokok dalam APBN 2006 mencapai Rp. 140 Trilyun. Angka tersebut lebih besar daripada anggaran pendidikan, kesehatan, perumahan rakyat dan pemenuhan kebutuhan dasar rakyat lainnya. Anggaran untuk sektor pendidikan hanya sebesar 8,1 persen dari target 12 persen yang sebelumnya disepakati Komisi X DPR bidang Pendidikan dan Departemen Pendidikan Nasional (Depdiknas). Dengan persentase tersebut, Depdiknas hanya memperoleh dana sekitar Rp 36 triliun dari Rp 48 trilyun yang dibutuhkan. Fakta tersebut sungguh jauh dari realisasi kewajiban pemenuhan anggaran sebesar 20 % dalam APBN.Menurut Rizal Ramli bahaya utang itu sangat jelas yaitu the creeping back of neo-colonialism (kembalinya kolonialisme gaya baru). Bukan lagi model kolonialisme jaman dulu, pakai kekuatan militer dan dominasi politik, tetapi penguasaan ekonomi melalui mekanisme pasar. Proses kembalinya neo-kolonialisme itu sebetulnya dimulai pada tahun 1967 saat renegosiasi utang dengan kreditor-kreditor. Set back sedikit, waktu KMB (Konferensi Meja Bundar) di Belanda, Indonesia ditekan pada waktu itu untuk mengambil alih utang-utang pemerintahan Hindia Belanda tapi akhirnya tidak dibayarkan pada pemerintahan Soekarno Hatta.

Tapi waktu pemerintahan Soeharto, awal Orde Baru pada tahun 1967, Widjojo Nitisastro dan kawan-kawan yang disebut sebagai Mafia Berkeley membuat kesepakatan baru untuk mulai membayar utang Hindia Belanda tersebut yang sebetulnya secara moral itu tidak justified (dibenarkan), secara histories politis itu tidak justified. Tetapi Widjojo dan kawan-kawan waktu itu sepakat untuk mulai mencicilnya. Widjojo dan kawan-kawan itu memang dididik di Berkeley, dipersiapkan untuk mengambil alih pengelolaan ekonomi setelah Soekarno jatuh, supaya membelokkan garis ekonominya, satu garis dengan garis Washington. Sejak itulah dimulai the creeping back of neo-colonialism. Seperti diketahui bahwa sekarang, untuk menguasai suatu negara tidak perlu secara militer, tidak perlu secara fisik, asal ekonominya bisa dikendalikan, negara tersebut bisa dikuasai. Sejak itu, Mafia Berkeley berkuasa nyaris tidak pernah berhenti selama 40 tahun, berlanjut ke muridnya, ke cucu muridnya dan seterusnya.

Akibat lilitan utang, kedaulatan bangsa digadaikan. lembaga-lembaga keuangan internasional seperti Bank Dunia, IMF, menekan Indonesia merumuskan undang-undang, merumuskan berbagai kebijakan. Misalnya, awal orde baru tahun 1967, UU investasinya dibuat oleh satu lembaga kreditor kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia dan jadilah UU Investasi. Banyak sekali UU yang masuk ke kategori itu. Misalnya, Bank Dunia mempersyaratkan pinjaman 400 juta dollar dengan imbalan Indonesia harus membuat UU Privatisasi Air, sehingga petani juga harus bayar air. Kemudian ADB (Asia Development Bank) memberi pinjaman 300 juta dollar tapi dengan kompensasi Indonesia harus ada UU Privatisasi, agar perusahaan-perusahaan negara bisa dijual dengan harga murah. Jadi banyak sekali UU dan peraturan pemerintah yang sebetulnya dipesan oleh lembaga-lembaga keuangan internasional.

Dan dari harapan untuk diberi utang, pemerintah harus rela menyerahkan Asset-asset yang ratusan milyar dollar ini adalah milik bangsa kita maka kekayaan itu seakan tidak bermakna. Cepu misalnya, nilainya antara 120 billion dollar sampai 150 billion dollar. Lebih besar daripada cadangan minyaknya bekas Caltex di Sumatra Selatan. Tetapi pengelolaan ladang minyak ini diberikan kepada perusahaan Exxon tanpa kompensasi yang memadai. Hal tersebut, dugunakan untuk mendapatkan pinjaman dari Bank Dunia 300 juta dollar, dari Amerika 400 juta dollar, dan dari Eropa. Itu baru satu Cepu saja, nilainya ratusan milyar dollar. Belum lagi Freeport di Papua dan yang lain-lain yang bertebaran di nusantara itu tak terhitung nilainya.

Selanjautnya, jumlah kemiskinannya cukup fantastis menurut The Imperative for Reform; World Bank dengan standar garis kemiskinan US$ 2/ hari maka penduduk miskin di Indonesia menjadi 55,1%. Akibat kemiskinan 1,67 juta balita busung lapar, 4,5 juta anak putus sekolah, kriminalitas meningkat 1000%, perceraian meningkat 400% dan penghuni Rumah Sakit Jiwa meningkat 300% (data-data tersebut di atas diperoleh dari buku Political Quotient karya M.D Riyan diterbitkan Madania Prima Bandung. 2008, hlm.7)Kondisi keterpurukan tersebut di atas seharusnya tidak boleh terjadi di negeri kaya ini. Indonesia dikenal sebagai negeri subur makmur yang kekayaannya tersimpan di daratan dan di lautan jadi tidak layak atau ‘aneh’ bila penduduknya mayoritas menderita dan miskin. Kalau menurut pepatah “Bagai Ayam mati di lumbung padi”. Berarti ada yang salah dengan kebijakan (policy, beleid) ekonomi kita, selama ini pemerintah (goverment), mengambil keputusan (decision making) berdasarkan resep IMF yang berideologikan kapitalisme menjadikan alokasi (allocation) dan distribusi (distribution) kekayaan alam yang melimpah yang ada menjadi ‘jomplang’. Pemerintah berat kepada pasar/kapitalis disbanding rakyat. Salah satu kebijakan yang merugikan rakyat dan menguntungkan pasar/kapitalis adalah pencabutan subsidi pada barang vital seperti listrik dan BBM (Bahan Bakar Minyak). Subsidi bisa disebut juga sumbangan atau derma (charity) bertujuan untuk menjaga stabilitas harga-harga atau mempertahankan eksistensi kegiatan bisnis menguntungkan rakyat karena dapat membeli harga listrik dan BBM dengan murah tapi merugikan pasar/kapitalis yang bisnisnya dibidang tersebut, subsidi menjadikan harga tidak ekonomis karena hambatan perdagangan (trade barrier) tersebut. Maka dengan alasan penghematan anggaran, defisit anggaran, penghematan energi subsidi dipangkas.

Kebijakan pemerintah untuk menaikkan TDL (Tarif Dasar Listrik) sebesar rata-rata 16% tahun 2002 juga kenaikkan harga BBM sebesar 20%-25% awal 2002, dan berlanjut era pemerintahan SBY dan Kalla sampai 100% lebih BBM dinaikan. Pencabutan itu terjadi bukan karena menutup defisit APBN, maraknya penyelundupan BBM keluar negeri, subsidi yang salah sasaran, dan sebagainya tetapi karena resep IMF. Abdurrahman Wahid Presiden RI ke-4 dengan gamlang mengakui hal tersebut. Tatkala menjawab pertanyaan salah seorang jamaah seusai salat Jumat di Mesjid Baiturrahim, Istana Merdeka (18 Mei 2001), dia menyatakan: "Sebenarnya bagi pemerintah, menaikkan harga itu juga tidak enak. Pemerintah tidak ingin menaikkan apa-apa. Hanya saja, kita terikat peraturan IMF yang tidak boleh ada subsidi.”(Bulletin Al-Islam no.90, www.al-islam.or.id).

Kapitalisme yang jadi subtansi resep IMF juga telah menjadikan kekayaan pertambangan kita telah beralih tangan menjadi milik perusahaan-perusahaan tambang luar dengan program privatisasi. Program privatisasi yang berada di bawah menteri BUMN terus berlanjut. Kerugian akibat privatisasi diungkapkan Amin Rais Dalam tulisan berjudul "Inkonstitusional", di kolom Resonansi Harian Republika, pada tahun 1998 menjelang jatuhnya Suharto, Amien Rais menulis :"Bisakah kita mengambil pelajaran dari PT Freeport Indonesia di Irian Jaya ? Perusahaan tambang Amerika ini sejak 1973 telah menambang emas, perak, dan tembaga di Irian Jaya.

Sekarang ini setiap hari, 125.000 ton biji tambang diruntuhkan dari gunung-gunung di pegunungan Jaya Wijaya. Dari jumlah biji tambang sekian itu, diperolehkonsentrat sekitar 6000 ton. Setiap ton konsentrat mengandung 300 kg tembaga, 60 gram perak, dan 30 gram emas. Walhasil selama seperempat abad, kekayaan bangsa yang sudah digotong ke luar negeri kurang lebih 1620 ton emas, 3420 ton perak, dan 162 juta ton tembaga. Sekian ton emas itu, kalau dirupiahkan dengan harga sekarang [1998] bernilai lebih dari 400 triliun rupiah.

\Tahun 1991 Freeport sudah mengantongi izin penambangan lagi untuk masa 30 tahun ditambah dua kali sepuluh tahun (dus, setengah abad) dengan wilayah eksploitasi yang lebih luas lagi. Mau dibawa ke manakah Indonesia yang kita cintai bersama ?"Mengapa PT Freeport Indonesia (PT. FI) dapat leluasa merampok kekayaan alam milik rakyat ? itu pun tidak lepas dari program ‘paket pemulihan ekonomi’ IMF yaitu swastanisasi atau privatisasi dengan menjual BUMN-BUMN penting yang mengusai hajat hidup orang banyak kepada pasar/kapitalis.

Memang IMF telah hengkang dari sini, tetapi program-programnya terus berlanjut melalui ‘tangan kanannya’ yang biasa disebut mafia Berkley yaitu para menteri yang orintasi kebijakannya berkiblat ke IMF. Maka pantas, selama ideology kapitalisme tidak diusir dari Indonesia perbudakan atau penjajahan tidak bisa dihapuskan. Masyarakat Indonesia tetap miskin karena dimiskinkan secara stuktural akibat kebijakan-kebijakan ekonomi kapitalis yang sangat pro kapitalis atau negara kapitalis seperti Amerika dan sekutunya karena mereka bebas merampok kekayaan dengan berlindung dibalik slogan privatisasi. Sementara masyarakat pemilik sah kekayaan hanya gigit jari menyaksikan para kapitalis asing mengeruk sumber daya (resources) dengan leluasa dibantu kaki tangannya yaitu para pejabat, didukung juga oleh aktivis-aktivis LSM komprador yang menerima dana miliaran dari Barat dan bermental in lander

Penutup

Sudah saatnya kita merdeka seutuhnya, penjajahan gaya baru dibidang ekonomi harus segera dihentikan. Cara efektif tidak terjerumus lebih dalam dalam kubangan kesengsaraan akibat kapitalisme, maka bangsa Indonesia sebagai bangsa relijius harus kembali kepada system yang dibuat penciptanya yaitu Allah. Islam mengajarkan system ekonomi berkeadilan, berbasiskan tauhid, anti spekulasi, monopoli, jaminan pemenuhan kebutuhan primer individu dan masyarakat. Insya Allah, ekonomi Islam akan memerdekan Indonesia dari penjajahan gaya baru yang menyengsarakan ini. Dan ekonomi Islam tidak akan tegak kecuali berdiri pada asas ideology Islam yang dilaksanakan secara praktis oleh Khalifah dalam system Khilafah Islamiyyah. (Gapoktan BMS).

Proposal GEMAR Paket B

2010-03-06T17:19:00.001+07:00

Dinas Perkebunan Jawa Barat

2010-02-28T02:09:00.000+07:00

utk kontak kami : warino.kakao2010@gmail.com , bms.agribisnis@gmail.com , gapoktan.bms@hotmail.co.id , http://gapoktan-bms.blogspot.com/

agrokita

2010-02-28T02:03:00.000+07:00

utk kontak kami : warino.kakao2010@gmail.com , bms.agribisnis@gmail.com , gapoktan.bms@hotmail.co.id , http://gapoktan-bms.blogspot.com/